Casillero del Diablo, Devils collection

★★★★★

Casillero del Diablo, Devil’s Red

Cabernet Sauvignon, Carmenère, Shiraz

Valle de Rapel, Chile

Man kunne sagtens mistænke chilenerne for at have nærstuderet danskernes fortrukne smag, for de rammer den altså meget rent. Her en djævelsk sag med en let marmeladekogt aroma af kogte sommerbær med lidt grøn peber og champignon. Saftig i smagen med viktoriablommer, kirsebær, urter og lidt toffee og vanilje fra fadet. Fin hverdagsvin, der er velegnet til en hakkebøf, grillstegte pølser (uden sennep og ketchup) og endda også til stærkere gryderetter.

50 kr. i Kvickly og SuperBrugsen juni 2016 (Normalpris 100 kr.)