VilaDelloPs Garnacha, Finca Viladellops, 2017
★★★★ VilaDelloPs Garnacha, Finca Viladellops, 2017 Garnacha Penedés, Spanien Let og mørk lilla i farven med en lakridsdomineret aroma suppleret af hindbær, lidt lavendel og noget krudtrøg. Frisk og frugtig i den tørre smag med masser af røde bær – hindbær igen, men også lidt rød blomme og syrlige ki...Læs mere
Brichetta Monferrato Rosso, La Bollina, 2016
★★★★ Brichetta Monferrato Rosso, La Bollina, 2016 Barbera, Nebbiolo Piemonte, Italien Blend på Barbera og Nebbiolo, hvor majoriteten med 85 procent Barbera giver en rig og frugtig vin, der får noget kant og struktur fra de resterende 15 procent Nebbiolo. En medium intensitet i næsen med noter af kir...Læs mere
Molto Forte, Cantine Quattro Valli, 2017
★★★★ Molto Forte, Cantine Quattro Valli, 2017 Barbera, Merlot Emilia Romagna, italien Stor, blød og bamset, men ikke uden kant og styrke. Barbera og Merlot blend med en tæt og intens næse primært med mørke, støvede bær og en del toastede fadnoter. I smagen er der igen mørke koncentrerede bær – kirse...Læs mere
Cuvée Rabelais, Pfaff, 2017
★★★★ Cuvée Rabelais, Pfaff, 2017 Pinot Gris Alsace, Frankrig Den er lidt nærig med aromaen til at begynde med, men efter et stykke tid i glasset åbner den langsom for noter af citron, fersken og mørtel. Til gengæld er der handling i smagen fra første dråbe. Stadig smag af citron og fersken, men også...Læs mere
Grüner Veltliner vom Haus, Pfaffl, 2017
★★★ Grüner Veltliner vom Haus, Pfaffl, 2017 Grüner Veltliner Niederösterreich, Østrig En af Østrigs store druer, Grüner Veltliner, har mange ansigter. Fra de helt mineralsk skarpe til de fyldig og meget krydrede. Pfaffls vom Haus hører til i sidste kategori, hvor vi har en fyldig og intens aroma af ...Læs mere
Sauvignon Blanc, Viña Tarapaca, 2017
★★★★ Sauvignon Blanc, Viña Tarapaca, 2017 Sauvignon Blanc Valle Central, Chile Klar og strågul i farven med en fyldig, ren aroma af stikkelsbærmarmelade, passionsfrugt og tomatstilk. I smagen træder passionsfrugten frem på scenen, men den er godt bakket op af grønne noter som stikkelsbær, asparges, ...Læs mere
Vino Bianco, Ibis
★★★ Vino Bianco, Ibis Cortese, Chardonnay Piemonte, Italien Let, lys og fin i farven med en meget beskeden aroma af hvide blomster og lidt pære. I smagen sker der lidt mere. Det anes, at en del af vinen har fået fadlagring, hvorfor den har lidt flere fyldige noter som vanilje og toast udover pære og...Læs mere
Sauvignon Blanc, Peter Yealands, 2018
★★★★ Sauvignon Blanc, Peter Yealands, 2018 Sauvignon Blanc Marlborough, New Zealand En ganske ekspressiv næse med masser af både tropiske og grønne noter – især melon, jasmin, passionsfrugt og fersken. Det er lige før det kammer over og forvandles til en mindre behagelig svedlugt. I smagen er vi dog...Læs mere
Pasas, Uva Blanca, Hammeken Cellars, 2017
★★★★ Pasas, Uva Blanca, Hammeken Cellars, 2017 Viura, Chardonnay, Viognier Yecla, Spanien Selv om det kun er de 20 procent Chardonnay, der har fået fad, er fadnoterne ganske tydelige i aromaen, der også afslører noter af tropisk frugt, pære og citrus. I smagen er den halvtør, men den har masser af g...Læs mere
Canaja Bianco, Villa Annaberta, 2017
★★★★ Canaja Bianco, Villa Annaberta, 2017 Garganega, Sauvignon Blanc, Müller Thurgau Veneto, Italien Næsten helt farveløs i glasset, men dog en aroma med medium fylde og især Sauvignon Blanc dominerede noter af stikkelsbær, grøn melon og lime. Behagelig og nydelig i smagen. Selv om den er ukompleks ...Læs mere
Ceres Crianza, Bodegas Asenjo & Manso, 2016
★★★★★ Ceres Crianza, Bodegas Asenjo & Manso, 2016 Tempranillo Ribera del Duero, Spanien God dybde i den rubinrøde farve, der har en endnu ungdommelig lilla kant. I næsen har den en medium fyldig aroma med brombær, blåbær, kirsebær krydret med lidt fennikel og timian samt ceder og vanilje fra fad...Læs mere
Trittenheimer Apotheke Spätlese Feinherb, Heribert Boch, 2017
★★★★★ Trittenheimer Apotheke Spätlese Feinherb, Heribert Boch, 2017 Riesling Mosel, Tyskland I disse tider med fokus på bæredygtighed skal Heribert Boch have en ekstra tommel op. Samtlige af hans vine, der har været forbi her, har glasprop, hvilket gør flasken superanvendelig som vandkaraffel eller ...Læs mere
Grüner Veltliner, Domäne Krems, 2017
★★★★★★ Grüner Veltliner, Domäne Krems, 2017 Grüner Veltliner Niederösterreich, Østrig Grüner Veltlineren fra Domäne Krems er velkendt i disse spalter. Tidligere årgange har med god grund høstet topkarakter, og det gør 2017 også, da der er meget vin for pengene. Dufter rank og sprødt af pærer, lime o...Læs mere
Cuvée Jupiter, Pfaff 2016
★★★★ Cuvée Jupiter, Pfaff 2016 Riesling Alsace, Frankrig Riesling er en meget alsidig drue, der både egner sig til fisk, grønt, lyst kød og klare supper. Her i en version med sprød duft af lime, grønne æbler og hvid jasminblomst. I smagen har den en høj syre og en smag, der matcher aromaprofilen. Tø...Læs mere
Wild Fermented Verdejo, Piqueras, 2017
★★★★ Wild Fermented Verdejo, Piqueras, 2017 Verdejo Almansa, Spanien Her er en hvidvin, dyrket og lavet efter økologiske principper, og hvor man har satset på den vilde gær, der naturligt sidder på druen. Masser af hvide blomster og let citrus i aromaen. I smagen har vi fersken, lime, grønne urter o...Læs mere
Sauvignon Blanc, Selaks, 2017
★★★★★ Sauvignon Blanc, Selaks, 2017 Sauvignon Blanc Marlborough, New Zealand Til de grønne retter, hvor der er friske tomater, sprødt grønt – eventuelt med gedeost, er de syrerige Sauvignon Blanc vine fra New Zealand uovertrufne. I denne nemt tilgængelige vin har vi rige aromanoter af grøn melon, to...Læs mere
