The Hermit Crab, d’Arenberg, 2017
★★★★ The Hermit Crab, d’Arenberg, 2017 Marsanne, Viognier McLaren Vale, Australien Rhôneinspireret blend på Viognier og Marsanne med en fyldig næse, der giver abrikos, ferskener, citron og pærer foruden lidt kalket mineralitet. Fyldig, let cremet i munden med nogenlunde samme noter, dog er citrus og...Læs mere
Criminal Minds Double Pass Shiraz, Byrne Vineyards, 2017
★★★★ Criminal Minds Double Pass Shiraz, Byrne Vineyards, 2017 Shiraz South Australia, Australien De er super kreative med navngivningen af deres vine hos Byrne Vineyards, lige så kreative som i kælderen, hvor de benytter alle værktøjer i kassen for at lave vine i den stil, der passer til dem. Tidlig...Læs mere
Desert Dried Shiraz, Snake Trail Wine Co., 2017
★★★★★ Desert Dried Shiraz, Snake Trail Wine Co., 2017 Shiraz South Australia, Australien Bom! Kraftfuld og 16 procent. Noget af en bombe at sætte på bordet, men her op til grillsæsonen er den ikke helt fjollet. Desert Dried Shiraz er lavet på druer fra meget gamle stokke, og vinmagerne har sågar lad...Læs mere
Fine Old Muscat, Buller Wines
★★★★★★ Fine Old Muscat, Buller Wines Muscat Rutherglen, Australien Australsk vinproduktion var for 50-60 år siden domineret af de søde hedvine, lavet efter europæisk forbillede. I dag er de søde vine trængt i baggrunden af den massive produktion af tørre hvid- og rødvine, men især i et område holdes...Læs mere
Grand Barossa Dry Riesling, Château Tanunda, 2017
★★★★★ Grand Barossa Dry Riesling, Château Tanunda, 2017 Riesling Barossa Valley, Australien Her en hvidvin, der kan dele vandene på grund af sin lidt særprægede duft af petroleum. Nogen hader det, andre er helt vilde med det. Sidstnævnte ser det som et tegn på kvalitet. Foruden den mineralske petrol...Læs mere
The Musician by Majella, 2015
★★★★★ The Musician by Majella, 2015 Cabernet Sauvignon, Shiraz Coonawarra, Australien Fuld knald på den frugtige aroma med røde kirsebær, brombær, solbær, eukalyptus og kun et lille hint af fad. I smagen er fadet mere tydeligt, men det stjæler ikke lyset fra frugten, hvor vi igen har kirsebær, blomm...Læs mere
Shotfire, Thorn-Clarke Wines, 2014
★★★★★ Shotfire, Thorn-Clarke Wines, 2014 Shiraz Barossa Valley, Australien Åhh, de australiere kan i forhold til de nord-rhônske franskmænd noget helt andet med Syrah-druen – udover at kalde den Shiraz. Her er foruden masser af rank, frisk frugt også en masse grønne noter, der giver de australske vi...Læs mere
The Stump Jump Chardonnay, d’Arenberg, 2016
★★★★★ The Stump Jump Chardonnay, d’Arenberg, 2016 Chardonnay McLaren Vale, Australien En Chardonnay, der er ’lightly wodded’, skriver producenten d’Arenberg. Og det er ganske rigtigt. Bag de friske noter af pæresaft gemmer sig små let røgede fadnoter – ikke for meget, heller ikke for lidt. Fin frugt...Læs mere
Triathlon, Château Tanunda, 2014
★★★★★ Triathlon, Château Tanunda, 2014 Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot Barossa Valley, Australien Skal der være fest, så lad der blive fest! Triathlon er vinen til både vildt og de røde oksestege. Mørk og tæt aroma af solbær, blomme, mynte og lette krydderier fra fad. Muskuløs men også rund og fy...Læs mere
The Noble Mud Pie, d’Arenberg, 2017
★★★★★ The Noble Mud Pie, d’Arenberg, 2017 Viognier, Sauvignon Blanc, Semillon, Pinot Gris McLaren Vale, Australien Hvis alle lavede mudderkager som Arenberg…! Sirupfyldig aroma af sød eksotisk frugt som syltede fersken og tørrede abrikoser. Noterne gentager sig i lige så sirupsød smag med samme note...Læs mere
Barossa Shiraz, Kellermeister, 2014
★★★★★ Barossa Shiraz, Kellermeister, 2014 Shiraz Barossa, Australien Frugtfokuseret næse med masser af brombær, blåbær og lette noter af sød tobak. De samme noter gør sig til i smagen, der suppleres af varme blommer, chokolade, en svag eukalyptus og noget cigarkasse. Frisk i syren og mild på tannine...Læs mere
Woodcutter’s Shiraz, Torbreck, 2015
★★★★★ Woodcutter’s Shiraz, Torbreck, 2015 Shiraz Barossa Valley, Australien Brombærfokuseret næse med vanilje med minder til sensommerens marmeladekogning. I smagen er der tætte sorte bær – brombær og solbær – sød tobak og mere vanilje. Det er lidt af en bulderbasse, men den har charme ...Læs mere
Flavabom Field White, Byrne Family, 2016
★★★★★★ Flavabom Field White, Byrne Family, 2016 Muscadelle, Chenin Blanc, Colombard, Semillon South Australia, Australien Dufter af fersken, pære, vanilje og en smule røg. Fyldig og cremet i smagen med noter af de førnævnte frugter, honning, nødder og fad. Lang og frugtig i en tør eftersmag. Det er ...Læs mere
Shiraz Soldiers Block, Boutinot, 2017
★★★★ Shiraz Soldiers Block, Boutinot, 2017 Shiraz Victoria, Australien Masser af brombær, brombærbusk, våd virginiatobak og lidt vanilje. Kraftfuld i smagen – igen med en stor portion varme modne, brombær, lidt syrlige kirsebær, krydderier og vanilje. God velintegreret tannin. Saftig og blød bamsevi...Læs mere
Padthaway, Chardonnay, Stony Creek, 2016
★★★★★ Padthaway, Chardonnay, Stony Creek, 2016 Chardonnay South Australia, Australien Spinkel og klar at se på men ganske fyldig i aromaen med en kurv gule æbler, cremefraiche og lidt flint. Også god fyldighed i smagen, der både er rund og frisk – noter af gult æble, ananas og lidt citrus. Har lagre...Læs mere
Shiraz, Nine Stones, 2015
★★★★ Shiraz, Nine Stones, 2015 Shiraz Barossa Valley, Australien Tæt koncentreret aroma af sorte bær, lidt sød lakrids og cigarkasse. Det koncentrerede indtryk fortsætter i smagen, hvor brombærrene står skarpt på en baggrund af kaffe foruden vanilje og engelsk lakrids i en afslutning, der lige krøll...Læs mere
