> Custom Text
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-2474849229167199", enable_page_level_ads: true }); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-2474849229167199", enable_page_level_ads: true });

Chianti Rùfina, Villa Travignoli di Conte G. Busi, 2016

★★★★ Chianti Rùfina, Villa Travignoli di Conte G. Busi, 2016 Sangiovese Toscana, Italien Let, transparent rubinrød. Røde kirsebær, røde blommer og lidt tørrede krydderurter i næsen. Tør med god, rank syre og en endnu ungdommelig markant tannin. Noter af røde kirsebær, ribs, pizzakrydderi og lidt gre...Læs mere

Riesling, Henry Fuchs, 2016

★★★★★ Riesling, Henry Fuchs, 2016 Riesling Alsace, Frankrig Flot, lækker og udviklende aroma af fersken, modent æble og endnu små noter af petroleum. Grønne æbler, moden pære og lime i smagen, der er tør med en lille smule frugtsødme, høj syre og en stenet mineralitet. Flot eksempel på en velafbalan...Læs mere

Petit Siós Blanco, Bodegas Costers del Sió, 2018

★★★★ Petit Siós Blanco, Bodegas Costers del Sió, 2018 Viognier, Chardonnay, Muscat Costers del Segre, Spanien En lidt anderledes hvidvin på en interessant blanding af tre druer, men resultatet er endt ud med en liflig, aromatisk hvidvin med noter af fersken, gule æbler, citron og lidt vanilje. Mediu...Læs mere

Oh Yeah!, Domaine Enclos de la Croix, 2016

★★★★★ Oh Yeah!, Domaine Enclos de la Croix, 2016 Cabernet Franc Pays d’Hérault, Languedoc-Roussillon, Frankrig Det er vinmageren Jeff Carrell, der har været på spil igen, men han har overladt en stor del af processen til vinen og naturen selv, da den både er biodynamisk og uden tilsat svovl ved tapn...Læs mere

Les Darons, Jeff Carrel, 2016

★★★★ Les Darons, Jeff Carrel, 2016 Grenache, Syrah, Carignan Languedoc, Frankrig Les Darons er en alsidig vin til det meste i det traditionelle danske køkken, hvad enten det er baseret på gris eller ko. Både hakkebøffen, oksegryden, svinekoteletten og frikadellen passer den til. Dufter af kirsebær, ...Læs mere

Colombelle Sélection Rouge, Plaimont, 2017

★★★★ Colombelle Sélection Rouge, Plaimont, 2017 Merlot, Cabinet Sauvignon, Tannat Côtes de Gascogne, Frankrig De trofaste læsere her på siden ved efterhånden, at jeg er ovenud tilfreds med Colombelle Blanc og Rosé, der år efter år høster toppoint for deres friskhed og umiddelbarhed til en stærk pris...Læs mere

Climat Cévenol BIO Rouge, Saint Maurice, 2016

★★★★ Climat Cévenol BIO Rouge, Saint Maurice, 2016 Merlot Languedoc-Roussillon, Frankrig Selv om den både er biodynamisk og lavet, så veganere kan drikke den, kan man sagtens servere den sammen med en hakkebøf med kartoffel-broccoli mos. Åbner beskedent med hindbærnoter og flødekaramel i aromaen, me...Læs mere

Remordimiento, Bodega Cerrón, 2015

★★★★★ Remordimiento, Bodega Cerrón, 2015 Cencibel, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah Jumilla, Spanien Vi har tidligere anbefalet denne til lammekølle, og gør det gerne igen, da det er et match made in heaven. De mørke bær sammen med de lette krydderinoter fra fadet passer så godt til lammets s...Læs mere

Roulepierre Blanc, Pierre Amadieu, 2017

★★★★ Roulepierre Blanc, Pierre Amadieu, 2017 Clairette, Grenache Blanc Côtes du Rhône, Frankrig Strågul med moderat intensitet i næsen med noter af moden pære, æble, citron, fennikel og lidt dild. Tør med fin, frisk syre og alkohol, krop og længde i medium niveau. Smagsnoterne matcher aromaen med pæ...Læs mere

Campass, Barbera d’Alba, Cigliuti, 2016

★★★★ Campass, Barbera d’Alba, Cigliuti, 2016 Barbera Piemonte, Italien Tæt rubinrød i farven med en skøn næse af supermodne og friske kirsebær, brombær, lidt skovbund og diskret fad i baggrunden. I smagen mister frugten noget af sin friskhed. Her er ganske vist syrlige kirsebær, men også varm og tør...Læs mere

Serraboella, Barbera d’Alba, Cigliuti, 2016

★★★★★ Serraboella, Barbera d’Alba, Cigliuti, 2016 Barbera Piemonte, Italien Sikke en fornøjelse. Flot rubinrød og en smasklækker aroma med røde kirsebær, hindbær, let lakridspræg, nellike og mentol. Ikke meget fad, men de 18 måneders fadlagring har primært været på franske fade, der har været brugt ...Læs mere

Todo Sobre Mi, Bodegas Cerrón, 2017

★★★★★ Todo Sobre Mi, Bodegas Cerrón, 2017 Chardonnay Jumilla, Spanien ’Alt om mig’ hedder vinen, og ’mig’ i dette tilfælde er vinmageren Juan Garcia Sanchez, der laver økologiske vine i mindre mængder. Han søger samtidig det rene udtryk, hvorfor denne Chardonnay er helt fri for fad. Det giver en let...Læs mere

Otto Lune, Tenute Quattro Conti, 2016

★★★★ Otto Lune, Tenute Quattro Conti, 2016 Primitivo Apulien, Italien Otte måner, otte måneder… har den ligget på fad. Og sådan fik vinen sit navn. Om det lige præcis er de otte måneskifter, der har gjort udslaget, er uvist. Men det er lykkedes at frembringe en mere let og kølig vin end mange af de ...Læs mere

Romane Machotte, Pierre Amadieu, 2016

★★★★ Romane Machotte, Pierre Amadieu, 2016 Syrah, Grenache Gigondas, Rhône, Frankrig Pæn intensitet i næsen med noter af såvel røde som sorte bær. Her er brombær, jordbær, lidt sveske, lakrids, tørrede krydderier – bl.a. timian – foruden meget diskrete fadnoter og en smule animalsk… møddingagtig (hv...Læs mere

Bolgheri, Donne Fittipaldi, 2016

★★★★★ Bolgheri, Donne Fittipaldi, 2016 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Toscana, Italien Supertoscaner fra det kystnære Bolgheri i Toscana. Med blendet af fire traditionelle franske druer har de fem kvinder bag skabt en dyb rubinrød vin med medium intensiv næse af kirsebær, s...Læs mere

Bolgheri Superiore, Donne Fittipaldi, 2015

★★★★★ Bolgheri Superiore, Donne Fittipaldi, 2015 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Toscana, Italien Der følger næsten altid en storytelling med markedsføringen af vin. Nogle historier er bedre end andre, og så er der dem, hvor historien, den visuelle identitet og produktet går...Læs mere

Lost Password

Close