> Custom Text
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-2474849229167199", enable_page_level_ads: true }); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-2474849229167199", enable_page_level_ads: true });

Cuvée T Rosso, Cantina Tramin, 2017

★★★★★★ Cuvée T Rosso, Cantina Tramin, 2017 Schiava, Pinot Noir, Merlot Alto Adige, Italien Fra det allernordligste Italien kommer denne lyse rødvin, der gerne må serveres let køligt til såvel lette kødretter som fyldig fisk. Dufter af røde bær med lidt tørrede krydderurter og flint. Let og elegant i...Læs mere

The Hermit Crab, d’Arenberg, 2017

★★★★ The Hermit Crab, d’Arenberg, 2017 Marsanne, Viognier McLaren Vale, Australien Rhôneinspireret blend på Viognier og Marsanne med en fyldig næse, der giver abrikos, ferskener, citron og pærer foruden lidt kalket mineralitet. Fyldig, let cremet i munden med nogenlunde samme noter, dog er citrus og...Læs mere

Colombelle Sélection, Blanc, Plaimont, 2018

★★★★★★ Colombelle Sélection, Blanc, Plaimont, 2018 Colombard, Ugni Blanc Côtes de Gascogne, Frankrig Lige så snart bøgen springer ud, kommer der en ny årgang af Colombelle i handlen, og jeg bliver hver gang svært begejstret – både over bøgen og vinen – for nu er sommeren på vej. Fyldig n...Læs mere

Viré Clessé, Meurgey-Croses, 2015

★★★★★ Viré Clessé, Meurgey-Croses, 2015 Chardonnay Mâcon, Bourgogne, Frankrig Vi er i det sydlige Bourgogne, i Mâcon hvor kommunerne Viré og Clessé har fået tilladelse til at skilte med kommunenavnene på etiketterne fremfor det mere generiske Mâcon. Og selv om en del af forklaringen til denne status...Læs mere

Parada de Atauta, Dominio Atauta, 2015

★★★★★ Parada de Atauta, Dominio Atauta, 2015 Tempranillo Ribera del Duero, Spanien Ribera del Duero fra højderne med et ungt, stramt og køligt udtryk. Flot og frisk aroma med brombær, blåbær, mokka, sort peber og let krydrede fadnoter. Tør med frisk, stram syre og en flot, markant tanninstruktur. Go...Læs mere

Zind-Humbrechts fantastiske jordbundsfortælling

Zind-Humbrechts fantastiske jordbundsfortælling Alsace er et forholdsvist lille og begrænset vinområde, men til gengæld er diversiteten og udbuddet af vine enormt. Meget kan forklares med de forskellige druesorter, hvor man oftest taler om de syv hvide – Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewurztram...Læs mere

Sainte-Victoire Rosé, Château Henri Bonnaud, 2018

★★★★★ Sainte-Victoire Rosé, Château Henri Bonnaud, 2018 Grenache, Cinsault Côtes de Provence, Frankrig Lys kobberfarvet og økologisk rosé med fyldig aroma af både røde bær, moden pære, honningmelon og appelsin. God fyldighed og koncentration i smagen, hvor vi finder masser af røde bær, men også melo...Læs mere

Colombelle Sélection, Rosé, Plaimont, 2018

★★★★★ Colombelle Sélection, Rosé, Plaimont, 2018 Merlot, Tannat, Cabernet Sauvignon Côtes de Gascogne, Frankrig Fast sommerhit når der skal rosé i glasset. Frugtig aroma hindbær, ribs, honningmelon og lidt fennikel. God koncentration i smagen med røde bær og pink grape. Tør med en frisk, sprød syre ...Læs mere

Tradition, Domaine de Mourchon, 2016

★★★★★ Tradition, Domaine de Mourchon, 2016 Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault Côtes du Rhône Villages Séguret, Frankrig Let violet i farven med en brombærdomineret næse med akkompagnement af røde kirsebær, fennikel og animalske noter som en rå oksesteak. I smagen er den tør med en fin syre og en go...Læs mere

Petit Siós Tinto, Bodegas Costers del Sió, 2017

★★★★★ Petit Siós Tinto, Bodegas Costers del Sió, 2017 Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon Costers del Segre, Spanien Lammekøllen med hvidløg og rosmarin skal have vin med saft og kraft. Petit Siós leverer det hele og mere til med noter, der supplerer køllen. Aromaen har frugtige noter af både ...Læs mere

Chianti Rùfina, Villa Travignoli di Conte G. Busi, 2016

★★★★ Chianti Rùfina, Villa Travignoli di Conte G. Busi, 2016 Sangiovese Toscana, Italien Let, transparent rubinrød. Røde kirsebær, røde blommer og lidt tørrede krydderurter i næsen. Tør med god, rank syre og en endnu ungdommelig markant tannin. Noter af røde kirsebær, ribs, pizzakrydderi og lidt gre...Læs mere

Riesling, Henry Fuchs, 2016

★★★★★ Riesling, Henry Fuchs, 2016 Riesling Alsace, Frankrig Flot, lækker og udviklende aroma af fersken, modent æble og endnu små noter af petroleum. Grønne æbler, moden pære og lime i smagen, der er tør med en lille smule frugtsødme, høj syre og en stenet mineralitet. Flot eksempel på en velafbalan...Læs mere

Petit Siós Blanco, Bodegas Costers del Sió, 2018

★★★★ Petit Siós Blanco, Bodegas Costers del Sió, 2018 Viognier, Chardonnay, Muscat Costers del Segre, Spanien En lidt anderledes hvidvin på en interessant blanding af tre druer, men resultatet er endt ud med en liflig, aromatisk hvidvin med noter af fersken, gule æbler, citron og lidt vanilje. Mediu...Læs mere

Oh Yeah!, Domaine Enclos de la Croix, 2016

★★★★★ Oh Yeah!, Domaine Enclos de la Croix, 2016 Cabernet Franc Pays d’Hérault, Languedoc-Roussillon, Frankrig Det er vinmageren Jeff Carrell, der har været på spil igen, men han har overladt en stor del af processen til vinen og naturen selv, da den både er biodynamisk og uden tilsat svovl ved tapn...Læs mere

Les Darons, Jeff Carrel, 2016

★★★★ Les Darons, Jeff Carrel, 2016 Grenache, Syrah, Carignan Languedoc, Frankrig Les Darons er en alsidig vin til det meste i det traditionelle danske køkken, hvad enten det er baseret på gris eller ko. Både hakkebøffen, oksegryden, svinekoteletten og frikadellen passer den til. Dufter af kirsebær, ...Læs mere

Colombelle Sélection Rouge, Plaimont, 2017

★★★★ Colombelle Sélection Rouge, Plaimont, 2017 Merlot, Cabinet Sauvignon, Tannat Côtes de Gascogne, Frankrig De trofaste læsere her på siden ved efterhånden, at jeg er ovenud tilfreds med Colombelle Blanc og Rosé, der år efter år høster toppoint for deres friskhed og umiddelbarhed til en stærk pris...Læs mere

Lost Password

Close