> Custom Text
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-2474849229167199", enable_page_level_ads: true }); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-2474849229167199", enable_page_level_ads: true });

Les Collines, Sipp Mack, 2018

★★★★★ Les Collines, Sipp Mack, 2018 Riesling, Pinot Blanc, Sylvaner, Muscat Alsace, Frankrig En lidt speciel sag, da den er sat sammen af fire forskellige druetyper i stedet for de enkeltdruevine, man normalt laver i Alsace. Det er der så også kommet en lidt anderledes alsacisk vin ud. Næsen giver b...Læs mere

Cremant d’Alsace, Brut, Theo Cattin

★★★★ Cremant d’Alsace, Brut, Theo Cattin Pinot Blanc Alsace, Frankrig Tør og fyldig økologisk Cremant fra en af Alsaces store familiedrevede producenter. Dufter af modne, gule æbler, fersken, hvide blomster og lidt hø. Pæn fylde i munden, boblerne bobler dog hurtigt af, men syren holder den frisk og...Læs mere

Pinot Gris, Theo Cattin, 2018

★★★ Pinot Gris, Theo Cattin, 2018 Pinot Gris Alsace, Frankrig Masser af citron foruden gule æbler, grøn melon og noget honning i en delikat næse. I munden er der en god fylde og næsten cremet konsistens i den let sødlige frugt overfor en forholdsvis mild syre. Noterne er mere i de citrus-, melon- og...Læs mere

Crémant d’Alsace Brut Cuvée Prestige, Muré

★★★★ Crémant d’Alsace Brut Cuvée Prestige, Muré Pinot Blanc, Auxerrois Alsace, Frankrig Ikke så meget spark i aromaen, men immervæk fersken, lyst rugbrød, hasselnød og lidt honning. Dejlig mousse i munden med smag af gule blommer, lyst rugbrød igen og masser af citron. Tør, fyldig og frisk crémant m...Læs mere

Crémant d’Alsace Brut, Lentz

★★★★ Crémant d’Alsace Brut, Lentz Pinot Blanc Alsace, Frankrig Let og ukompliceret Crémant med relativ hurtig mousse og en fin og inviterende aroma af pære, honning og citron. Let i smagen med de bløde bobler og noter af frisk pære, citrus og en smule kiks. Tør med middel syre. Skjold Burne har ramt...Læs mere

Cuvée Sélectionnée Pinot Blanc, Laugel 2017

★★★ Cuvée Sélectionnée Pinot Blanc, Laugel 2017 Pinot Blanc Alsace, Frankrig Let og ukompliceret hvidvin fra Alsace, lavet med det formål at alle skal kunne drikke den. Og det kan vi, for den ligger så tilpas venligt i midten af alting, at alle kan være med. Smager og dufter af pære, fersken og lidt...Læs mere

Pinot Gris Tradition, Sipp Mack, 2016

★★★★ Pinot Gris Tradition, Sipp Mack, 2016 Pinot Gris Alsace, Frankrig Kommer du nogensinde til Alsace, så bør du slå vejen forbi Jacques Sipp i Hunawir, der ved siden af vingården Sipp Mack udlejer ferielejligheder med adgang til et større udvalg vingårdens produkter og grand cru marker lige uden f...Læs mere

Zind-Humbrechts fantastiske jordbundsfortælling

Zind-Humbrechts fantastiske jordbundsfortælling Alsace er et forholdsvist lille og begrænset vinområde, men til gengæld er diversiteten og udbuddet af vine enormt. Meget kan forklares med de forskellige druesorter, hvor man oftest taler om de syv hvide – Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewurztram...Læs mere

Giersberger Crémant d’Alsace, Cave Ribeauvillé, NV

★★★★ Giersberger Crémant d’Alsace, Cave Ribeauvillé, NV Pinot Blanc, Auxerrois Blanc Alsace, Frankrig En af de hyppigste gæster ved påskefrokosten er stenbiderrognen. Den sarte og delikate rogn skal ikke have for kraftigt modspil, men serverer man den med creme fraiche, løg og blinis, må vinen helle...Læs mere

Riesling, Henry Fuchs, 2016

★★★★★ Riesling, Henry Fuchs, 2016 Riesling Alsace, Frankrig Flot, lækker og udviklende aroma af fersken, modent æble og endnu små noter af petroleum. Grønne æbler, moden pære og lime i smagen, der er tør med en lille smule frugtsødme, høj syre og en stenet mineralitet. Flot eksempel på en velafbalan...Læs mere

Cuvée Rabelais, Pfaff, 2017

★★★★ Cuvée Rabelais, Pfaff, 2017 Pinot Gris Alsace, Frankrig Den er lidt nærig med aromaen til at begynde med, men efter et stykke tid i glasset åbner den langsom for noter af citron, fersken og mørtel. Til gengæld er der handling i smagen fra første dråbe. Stadig smag af citron og fersken, men også...Læs mere

Cuvée Jupiter, Pfaff 2016

★★★★ Cuvée Jupiter, Pfaff 2016 Riesling Alsace, Frankrig Riesling er en meget alsidig drue, der både egner sig til fisk, grønt, lyst kød og klare supper. Her i en version med sprød duft af lime, grønne æbler og hvid jasminblomst. I smagen har den en høj syre og en smag, der matcher aromaprofilen. Tø...Læs mere

Crémant d’Alsace Demi Sec, Muré

★★★★ Crémant d’Alsace Demi Sec, Muré Pinot Blanc m.fl. Alsace, Riesling Festligt indslag til kransekragen med pæn mousse og bobler med medium intensitet. I aromaen er der kvæde, fersken, citron og lidt toast. Fyldig og halvsød i smagen – igen med søde æbler, fersken, en lille bitter grapenote og en ...Læs mere

Excellence Brut, Crémant d’Alsace, Pfaff

★★★★ Excellence Brut, Crémant d’Alsace, Pfaff Pinot Blanc, Chardonnay, Auxerois Alsace, Frankrig Bleg citrongul med masser af hurtige, små bobler og en aroma af friske, grønne æbler og kiks. Medium fyldig i munden med livlig prikken på tungen. Tør i smagen med grønne æbler, citron og brioche. Frisk ...Læs mere

Pinot Gris Brut, Crémant d’Alsace, Pfaff, 2011

★★★★★ Pinot Gris Brut, Crémant d’Alsace, Pfaff, 2011 Pinot Gris Alsace, Frankrig Citrongul med gylden dybde i farven og en veludviklet næse med røde æbler, fersken, citron og hvide liljer. Dens alder har givet den noget rundhed og fylde i smagen, hvor æblenoterne er modne og understøttet af lette ci...Læs mere

Pfaff Tradition Pinot Gris, Vignerons de Pfaffenheim, 2017

★★★★ Pfaff Tradition Pinot Gris, Vignerons de Pfaffenheim, 2017 Pinot Gris Alsace, Frankrig Enkel og ligetil hvidvin med runde aromanoter af honningmelon og fersken. Let cremet, rund  og halvsød i smagen med medium fyldige frugt noter af gule æbler, ferskner og honning foruden et strejf at citron i ...Læs mere

Lost Password

Close