Saint Paul Cremant de Limoux, Terroir la Baume
★★★★ Saint Paul Cremant de Limoux, Terroir la Baume Chardonnay, Pinot Noir, Chenin Blanc Loire, Frankrig Gode bobler med fin, men lidt hurtig mousse og en let aroma af lidt æble, citrus og en smule kiks. Nogenlunde samme oplevelse giver den i munden. Ikke den store dybde eller kompleksitet, men som ...Læs mere
Crémant de Limoux Rosé Brut, Calmel & Joseph
★★★★★ Crémant de Limoux Rosé Brut, Calmel & Joseph Chardonnay, Pinot Noir Languedoc-Roussillon, Frankrig Elegant, sart laksefarvet i glasset, en lidt hurtig mousse, men små vedvarende bobler. Pæn intensitet i aromaen med hindbær, cantaloupe melon, citron og nogle hvide blomster. Dejlig perlende ...Læs mere
Cremant Armance B. Ampelidae, NV
★★★★★ Cremant Armance B. Ampelidae, NV Chardonnay Loire, Frankrig Lette bobler med en ren og elegant aroma af grønne æbler, hvide blomster, kalk og citron. Superfriske smagsnoter med flere grønne æbler, grøn melon, let lime, mere kalket mineralitet i baggrunden og kun hints af autolytiske noter. Liv...Læs mere
Cremant Bourgogne, Chavy-Chouet, Brut
★★★★ Cremant Bourgogne, Chavy-Chouet, Brut Chardonnay Bourgogne, Frankrig Masser af fine små bobler, der prikker livligt på tungen. Selv om jeg er ikke så vild med aromaen, der er i retning af æblekerner og Creme Fraiche, giver den en anderledes, rig og interessant smagsoplevelse med de let oxidered...Læs mere