★★★★ Amarone Villa Annaberta, 2010 Corvina, Rondinella, Molinara Valpolicella, Italien En ung Amarone til den slanke side, der såmænd kunne passe fortrinlig til hele julemenuen – eller måske Mortensaften – og gerne til et stykke chokolade senere hen. I næsen er de traditionelle fyldige dufte af sves...Læs mere
★★★ Canaja Gold, Villa Annaberta, 2007 Corvina, Rondinella Verona, Italien Sødmefulde modne røde og sorte bær med en anelse mandel, vanilje og roser i næsen. I glasset er der traditionelle noter af blomme og tørret frugt. Den har en let og behagelig sødme og er en slankere udgave af de vine, ...Læs mere
★★★★ Marques de Casa Concha, 2010 Cabernet Sauvignon Puente Alto, Chile Klassisk Cabernet Sauvignon næse med sødmefyldte mørke bær og ristede kryddernoter fra fadet. I munden er der sorte kirsebær og støvet flint med et godt tanninbid i slutningen. Pæn længde. Af en chilensk vin er den heldigvis ikk...Læs mere
★★★★ Château La Fleur Peilhan, 2010 Merlot, Cabernet Sauvignon m.fl. Saint-Emilion Grand Cru, Frankrig Ung vin med næse af mørke bær og lovende saftighed. I munden møder vi stilket solbær, lakrids og grøn peber. Kan sagtens drikkes nu til gode franske gryderetter med oksekød, men vil vinde efter et ...Læs mere
★★★★ Castillo de Luzón 2009 Monastrell, Cabernet Sauvignon Jumilla, Spanien Ribs, kirsebær og vanilje i næsen med et tydeligt fadpræg i munden, hvor den er forholdsvis kort med en del tørre tanniner. En typisk, sydspansk hverdagsvin, der vil passe til saftige kødretter med eksempelvis lam eller okse...Læs mere
★★★ Spier Title Deed, 2011 W.O. Coastal Region, Sydafrika Cabernet Sauvignon, Merlot m.fl. I næsen brændt gummi, rød, solbærbusk og grøn pepper og en alkohol, der stikker lidt ud. I munden en del hårde tanniner og solbærstilke. Lidt charmerende mynte. Kort i eftersmag. Det smager igennem, at vinen e...Læs mere
★★★★ Château Haut-Tayac, 2008 Margaux, Bordeaux, Frankrig Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Denne vin, der huserer på den venstre bred af Gironde af vinregionen Margaux byder på duften af roser, violer og ceder, der går over i en silkeblød tone af modne blommer, milde rabarber, tranebær og ...Læs mere
★★★★ Terrunyo, Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Maipo Valley, Chile En terrunyo er en vin fra en afgrænset, udvalgt del af vinmarken, der bruges til at fremelske de bedste kvaliteter. Det lykkedes med en næse af nogle gode krydderier, fennikel, champignon og sorte kirsebær – der imødekommes i s...Læs mere