★★★ Dois Vales, Seis Quintas Martue, 2012 Tempranillo, Touriga Nacional m.fl. Douro, Portugal Sort vin i glasset med sommerstøv og toner af overmodne nyplukkede jordbær. I munden er der et kraftigt præg af sort lakrids, tobak, blommer og nedfaldsfrugt og tydelige toner af stilke. Modne og udtørrende...Læs mere
★★★★ Krohn 10 år Tawny Port Duero, Portugal En portvin, der har mange af de rigtige aromaer til julen – svesker, brændte figner, ristede hasselnødder og flødekaramel. I munden er der masser af tørrede frugter i en flot syre. Den er forholdsvis sød, men passer sig fint til fede desserter med ch...Læs mere
★★★★★ Burmester, Porto Colheita, 1989 Douro, Portugal Her har vi det stilsikre valg til risalamanden med en duft af svesker, rosiner, karamel og lidt bitter mandel. Når den først kommer i munden, rejser den ikke så nemt, men efterlader noter af svesker og sødmefulde, ristede nødder i honning og pudd...Læs mere
★★★★ Vallado, Quinta do Vallado, 2011 Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz Douro, Portugal Sort i glasset og meget koncentreret duft af sorte blommer, tørrede figner og noter fra fadet. I munden er det en landlig fætter med smag af mørke bær, svampe og tørret krydderurter – rosmarin. Masser...Læs mere