Soave Pieve Vecchia, Fasoli Gino, 2008
★★★★★★ Soave Pieve Vecchia, Fasoli Gino, 2008 Garganega Verona, Italien En hvidvin, der kan gå til næsten det hele. Et omnipotent alternativ til dem, der ikke tåler rødvinen juleaften, fordi den har tilpas sødme, syre, saft og fyldig krop til at klare hele julemenuen fra forret over anden og flæskes...Læs mere
Formiga de Vellut, Clos Galena, 2009
★★★★★★ Formiga de Vellut, Clos Galena, 2009 Grenache, Carignan, Syrah Priorat, Spanien Jamen, dog! Sikke en vin. Sikke et tilbud. Intens ren frugt og bærsmag med søde krydderier og en stor mundfylde og flotte dresserede tanniner. Saftig, elegant og rigtig god længde. Drik den til den særlige anledni...Læs mere
Solengo, Argiano, 2011
★★★★★★ Solengo, Argiano, 2011 Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Toscana, Italien En ekstremt lovende super-toscaner, der byder på mørk frugt, vanilje, cassis og noget fadtoast i næsen, mens vi i smagen har masser af solbær, lakrids, vanilje og mørk chokolade. Det er en ung – men lovende – rå børste,...Læs mere
Château Jas de Bressy, Châteauneuf-du-Pape, 2008
★★★★★★ Château Jas de Bressy, Châteauneuf-du-Pape, 2008 Grenache, Syrah, Mourvedre Châteauneuf-du-Pape, Frankrig Vi møder trøfler, svampe og efterårsskovbund i næsen og en fin og delikat smag af chokolade, sorte kirsebær og cigar. Der er masser af tanniner, men de har fået god tid til at modnes på f...Læs mere
Beringer Founders Estate, 2010
★★★★★★ Beringer Founders Estate, 2010 Zinfandel Napa Valley, Californien Whops, den havde vi ikke lige set komme. Denne lystige fætter af en Zin er en superlækker vin med muskat, vanilje, brombær og en behagelig snert af peber og lækker muld i næsen. I munden møder vi først sød finsk lakrids og så e...Læs mere
Barbera d’Alba Superiore, G.D. Vajra, 2009
★★★★★★ Barbera d’Alba Superiore, G.D. Vajra, 2009 Barbera Piemonte, Italien Nøj, den smager godt. Det er snold for voksne! Den koster, men skal der være gilde, så giver denne vin masser af glæde. Kirsebær, røde blommer, salvie og peber i munden – stor næse af kirsebær, blåbær, krydderier og flint.. ...Læs mere
L´Orciaia Brunello di Montalcino Argiano, 2008
★★★★★★ L´Orciaia Brunello di Montalcino Argiano, 2008 Sangiovese Grosso Toscana, Italien Her er tale om en virkelig vellavet vin, hvor næsen byder på blåbær, multebær, sorte trøfler og skovbund. Den har en høj alkohol på 14,5 procent, men den er så flot pakket ind, at man næsten ikke ænser den, og s...Læs mere
Marqués de Cáceres, Reserva, 2005
★★★★★★ Marqués de Cáceres, Reserva, 2005 Tempranillo Rioja, Spanien En bouquet af svampe, skovbund og vanilje. En skøn vin med fyldig smag af sorte solbær, svesker og kold kaffe. Den har en god syrlighed trods en let udtørrende effekt i munden. Det er en vellavet Rioja, som vil klæde det meste af de...Læs mere
Obalo Altino, Rioja, 2008
★★★★★★ Obalo Altino, Rioja, 2008 Tempranillo Rioja Sonsierra, Spanien Lækker, lækker duft. Hmm.. dejligt. Her er masser af saftighed, svampe, skovbund og noget animalsk hestestald. Slet ikke tung fadpræg, som ellers kendetegner mange Rioja. Det mærkes også i munden, hvor vi finder en urteskov af lau...Læs mere
Promis, Angelo Gaja, Ca’ Marcanda, 2010
★★★★★★ Promis, Angelo Gaja, Ca’ Marcanda, 2010 Merlot, Syrah, Sangiovese Toscana, Italien Sangiovesens noter af røde kirsebær er det første næsen møder, men hold da op hvor der sker noget i munden, der eksploderer i kirsebær, sorte blommer, lidt kærnemælk, mørk chokolade, behagelige krydderier og en...Læs mere
Barolo DOCG, Beni di Batasiolo, 2008
★★★★★★ Barolo DOCG, Beni di Batasiolo, 2008 Nebbiolo Piemonte, Italien Smuk, smuk teglstensfarve med en velournæse af mokka og mild mørk chokolade. Den holder hele vejen, og i munden indfrier den løfterne fra næsen med en fløjlsblød og velafbalanceret smag, hvor den har taget de bedste og meste eleg...Læs mere