Bastide Sobirana, Vue sur Mer, 2015
★★★★★ Bastide Sobirana, Vue sur Mer, 2015 Muscat, Viognier, Sauvignon Blanc, Vermentino Côtes Catalanes, Frankrig Frisk og frugtig vin fra det sydlige Frankrig. Dufter af hvide blomster med tanker mod friskslået græs og en smule tomatstilk. I smagen er der mere gods i frugten med stikkelsbær og en s...Læs mere
Bastide Sobirana, Lieu dit la Colomine, 2015
★★★★ Bastide Sobirana, Lieu dit la Colomine, 2015 Grenache, Syrah, Carignan Côtes du Roussillon, Frankrig Dufter af Sydfrankrig på en varm dag – brombær, lavendel, lakrids og en lille smule tjære. I munden er den mere let, mindre kompleks med mange sorte bær, en lille buket blandede krydderurter og ...Læs mere
Fontaine du Sud, Reserve, 2011
★★★★★ Fontaine du Sud, Reserve, 2011 Grenache, Syrah Languedoc, Frankrig Tæt næse med let brændte blommer, lakrids og peber. Ren og venlig i stilen med et solidt sydfransk aftryk, hvor røde bær, lakridsbolsjer og peber er i fokus sammen med lette animalske noter. En fint balanceret rødvin med en beh...Læs mere
I Balzi, Appassite Veneto, 2013
★★★★★ I Balzi, Appassite Veneto, 2013 Corvina, Merlot Veneto, Italien Danskerne er generelt glade for de norditalienske Venetovine. De er tilpas kraftige, let sødlige og de har som regel lidt mere alkoholstyrke. Og så passer de til meget dansk mad – især her i julen. I Balzi har dog godt af lidt luf...Læs mere
Terrunyo, Peumo Vineyard, 2014
★★★★ Terrunyo, Peumo Vineyard, 2014 Carmenere Valle del Cachapoal, Chile Står den på flæskesteg juleaften, er her et fint bud på en julevin. Den har et lilla skær i glasset og dufter tørt af solbær, kokos og lidt vanilje. Solbærrene og vaniljen går igen i smagen sammen med lidt flødekaramel. Blød og...Læs mere
Corte Giara, Ripasso, Allegrini, 2014
★★★★★ Corte Giara, Ripasso, Allegrini, 2014 Corvina, Rondinella Veneto, Italien Dejligt krydret norditaliensk vin med en flot aroma af både kaffe, kanel og koncentrerede kirsebær. Tænker man de brune kartofler ud af ligningen, er der her en oplagt kandidat til hovedmåltidet juleaften – nok sødme, sy...Læs mere
Manfredi Brachetto
★★★★★★ Manfredi Brachetto Brachetto Piemonte, Italien Vinen skal være sødere end kagen eller desserten. Det gælder især til kransekagen, hvor en tør Champagne kan få munden til at snerpe sammen. Men med en spumante som denne, der er ovre i det røde og søde, begynder vi at tale om harmoni. Den er hin...Læs mere
Santa, Bodegas Castano, 2013
★★★★ Santa, Bodegas Castano, 2013 Monastrell, Garnacha Yecla, Spanien Alene navnet lægger op til, at her kunne der sagtens være tale om årets julevin. Og det kan nok også lade sig gøre at fejre højtiden med denne. Den dufter af sorte brombær, krydderier, kakao, mens den i smagen er mere brændte blom...Læs mere
Governo, San Leonino, 2014
★★★★★ Governo, San Leonino, 2014 Sangiovese Toscana, Italien Dufter frisk og ren af kirsebær med en smule appelsinskal og diskrete tørrede krydderier. I smagen har den en charmerende kirsebærsødme, der sender en tanke til Amarone, men vinen har også fået tilført få, tørrede druer. Ellers er der ital...Læs mere
Pata Negra, 2015
★★★★ Pata Negra, 2015 Verdejo Rueda, Spanien Denne tests eneste hvidvin er ovre i den lette og friske afdeling. Citrus og urter i duften og en mediumfyldig smag med citrus fra grape og en lille smule appelsin sammen med krydderurter. Ren og klar med en fin rensende syre. Helt perfekt til aperitif, t...Læs mere
Castaño GSM, Emilia Castaño, 2014
★★★ Castaño GSM, Emilia Castaño, 2014 Garnacha, Syrah, Monastrell Yecla, Spanien Den velkendte drueblanding, GSM, er her rykket til Spanien, og så har vi en vin med fuld styrke på alle parametre. Dyb og støvet aroma med brombær og krydderurter som oregano, salvie og mynte. Styrken fornægter s...Læs mere
Grasparossa di Castelvetro
★★★★★ Grasparossa di Castelvetro Lambrusco Emilia Romagna, Italien Alle, der fik deres oplevelser med den lyserøde Lambrusco ødelagt i midten af 1980’erne, bør prøve en flaske som denne. Det er også Lambrusco, men det er noget helt, helt andet. Mørk og rubinrød med lette perler og flot skum. Frugtig...Læs mere
Rosso Veronese, Fabiano, 2013
★★★ Rosso Veronese, Fabiano, 2013 Negraro Veneto, Italien Omkring Venedig får druerne ofte lov at ligge og tørre lidt ud, inden de presses. Dermed får vinen mere koncentration og sødme, som denne der dufter af tørret kirsebær, sort te og lidt bitter mandel. I smagen er den ganske rund og frugtig med...Læs mere
Lirac, Domaine Corne-Loup, 2013
★★★★ Lirac, Domaine Corne-Loup, 2013 Grenache, Syrah, Mourvedre Rhône, Frankrig Den kalder på en stor flæskesteg… Dejlig, sødlig aroma af hindbær, rød lakrids, sort te og tørrede urter. Har smagsnoter fra modne kirsebær, hindbær, hvid peber, lavendel og kamfer. Rhônevin med en god struktur og fin ba...Læs mere
Casa del Bosque, Pinot Noir, 2014
★★★★★ Casa del Bosque, Pinot Noir, 2014 Pinot Noir Casablanca Valley, Chile Tænker du at lave andebryst uden det syrlige og søde til Mortensaften, så prøv den her til. Dufter krydret af tranebær med nelliker og en smule vanilje. I smagen er den for druetypen ganske kraftig og krydret igen med traneb...Læs mere
Syrah Les Epices, Domaine Les Yeuses, 2014
★★★★ Syrah Les Epices, Domaine Les Yeuses, 2014 Syrah Pays d’Oc, Frankrig Tænker med det samme bagte rodfrugter med kikærter, krydderurter og eventuel gedeost. Landlig vin med rig aroma af blåbær, lavendel og kold kaffe med mælk. Blåbærrene går igen i smagen, mens de øvrige noter er i retning af lak...Læs mere