★★★★ Château des Eyssards, Cuvée Prestige, 2012 Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Bergerac, Bordeaux, Frankrig Rødt kød – stegt rare – har fundet sin mage. Koncentreret og tæt på helt sort i glasset med en overvældende duft af modne sorte bær og tæt krydderi. Igen i smagen er der masser af ...Læs mere
★★★★★ Michel Gassier Syrah, 2012 Syrah Côstières de Nîmes, Frankrig Flot rubinrød farve og en intens duft af sorte bær men primært friskkværnet sort peber. Masser af mørk frugt – brombær, blomme og blåbær – i smagen sammen med lakrids og et pebersnert i den i øvrigt lange og behagelige eftersm...Læs mere
★★★★ Dois Vales, Seis Quintas Martue, 2013 Touriga Nacional, Tinta Roriz m.fl. Duero, Portugal Middelkraftig og letkrydret næse med røde bær og letrøgede noter fra træet. Mellemkraftig, men tæt smag med noter af fuldmodne jordbær, blommer, lidt kakao og et lille peberbid i slutningen. En god diversi...Læs mere
★★★★ Scotto, Scotto Family Wines, 2011 Zinfandel Lodi County, Californien Mørke bær – blommer og kirsebær – med grønne urter, lidt røg og ceder i næsen. I smagen er der rigelige fuldmodne kirsebær og søde blommer med lidt krydderurter og noget cigarkasse på eftersmagen. En blød vin med druer, høstet...Læs mere
★★★★★ l’Ameillaud, 2014 Grenache, Syrah, Carignan Cairanne, Rhône, Frankrig Blød, sød og frugtig næse med masser af søde kirsebær – næsten som juleaftens kirsebærsauce – og et lille animalsk strejf. Kirsebærrene tager til i smagen og bliver mere koncentrerede sammen med blommer, lidt vanilje og en b...Læs mere
★★★★ Sycamore Lane Chardonnay Napa Valley, Californien Rig og fyldig duft af fersken og modne pærer sammen med et lille prik af blomster. I smagen er der rigeligt med eksotiske frugt som fersken, abrikos og litchi foruden æble og pære. Forholdsvis fed og cremet mundfylde men stadig rimelig rank med ...Læs mere
★★★★ Syrah IGT, Castellani, 2010 Syrah Sicilien, Italien Lilla toner i glasset og modne brombær, kakao og lettere røgede animalske noter i næsen. I munden igen brombær, lidt kirsebær, chokolade, italienske krydderurter og en støvet peber på eftersmagen. En mediumfyldig økologisk vin med god varme og...Læs mere
★★★★ Côtes-du-Rhône, Villessèche, 2012 Grenache, Syrah Rhône, Frankrig Flot farve i glasset med violette refleksioner og duft af hindbær, krydderurter og lidt stald på den gode måde. I smagen er vi mere ovre i de tørrede jordbær, kogte blomme og masser af engelsk lakrids. Fyldig og blød med venlig t...Læs mere
★★★★ Famille Lafage, 2014 Syrah, Grenache Côte Sud, Frankrig Let rødebedefarvet i glasset. Åben og ren aroma med strøg af jordbær, lidt sorte kirsebær og et lille animalsk krydderi. I munden er den medium fyldig og tør med gode noter af modne kirsebær, krydderurter, lille bitterbid og prikkende hvid...Læs mere
★★★★★ Château La Tonnelle, 2012 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Haut-Médoc, Bordeaux, Frankrig Ren og lettilgængelig Bordeaux, klassisk i glasset og milde noter af solbær, lidt blyant og eg. I munden er der sorte kirsebær, brombær og sort peber. Flot og lang finish. Vellavet vin med gode bo...Læs mere
★★★★ Aldiano, Riserva, Cantina Tollo, 2012 Montepulciano D’Abruzzo, Italien Tæt og koncentreret duft af modne kirsebær og chokolade sammen med lidt krydderurter. Kirsebærrene går igen i smagen foruden hindbær, lidt kakao, læder og peber. Saftig og frisk vin med en god druekoncentration, fin syre og ...Læs mere
★★★ Château des Eyssards, 2013 Merlot, Cabernet Sauvignon Bergerac, Frankrig Den skal lige have en svingom i glasset, før den åbner sig med en duft af solbær, kirsebær og sød lakrids. I smagen er der sorte bær, grønne noter med bl.a. laurbær og cigarkasse. Mellemfyldig og knastør vin fra det sydvest...Læs mere
★★★★ Signos de Origen, El Rincón, 2013 Pinot Noir Casablanca Valley, Chile Let og klar i farven, og når den har fået lidt luft, giver den en duft af jordbær og roser. I smagen er der igen jordbær, suppleret af blommer, lidt lakrids og blomsternoter. En frisk og saftig, oversøisk Pinot Noir, dyrket p...Læs mere
★★★ Bodegas Castano, 2014 Monastrell Yecla, Spanien Udvalget af økologiske vine bliver større og større, og fås også til overkommelige priser. Her en fra Yecla i Spanien på over 20 år gamle stokke. Intens hindbær i duften med hindbær, kirsebær og krydderier i smagen. Tør, men saftig og middelfyldig ...Læs mere
★★★★ Les Darons, Jeff Carrel, 2014 Grenache, Syrah, Carignan Languedoc, Frankrig Mørkviolet i glasset og en afdæmpet aroma af mørke bær og mørk chokolade. Der er mere fart over vinen i smagen med brombær, blommer, solbærstilk, krydderurter sammen med en smule peber. Mediumfyldig vin, rund og blød, f...Læs mere
★★★★ Spier, Private Collection, 2013 Cabernet Sauvignon Stellenbosch, Sydafrika Fyldig aroma af brombær, solbær, mokka og lidt våd ler. Smagen er både fyldig og kraftig med masser af solbær, solbærblade, sort peber, lidt røg, vanilje og cigarkasse. En powervin med saft, kraft og muskler, veludvikled...Læs mere