Pacherenc de la St. Albert ‘Barriques d’Or’, Plaimont, 2014
★★★★★★ Pacherenc de la St. Albert ‘Barriques d’Or’, Plaimont, 2014 Courbu, Manseng Pacherenc, Frankrig Sig goddag til Courbu og Manseng, to druer der er så sjældne, at vi næsten ikke kan komme længere væk fra det, vi plejer at møde i vinflasken – og sig samtidig goddag til en af Fr...Læs mere
Petit Siós Tinto, Bodegas Costers del Sió, 2016
★★★★★ Petit Siós Tinto, Bodegas Costers del Sió, 2016 Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon Costers del Segre, Spanien Tæt og koncentreret aroma af sort frugt som brombær og sorte blommer, lidt krydderier på en baggrund af eg. I munden er det igen den sorte frugt, der tager opmærksomheden, men d...Læs mere
Corralillo Pinot Noir, Matetic, 2016
★★★★★ Corralillo Pinot Noir, Matetic, 2016 Pinot Noir San Antonio Valley, Chile Kølig og frugtig aroma med noter af en del jordbær, tranebær og egefad. Let og ganske elegant i smagen med den helt rette balance mellem frisk syre og modne røde bær, der har tilpas lille sødme. En velkommen og lille tan...Læs mere
EQ Pinot Noir, Matetic, 2014
★★★★★ EQ Pinot Noir, Matetic, 2014 Pinot Noir Casablanca Valley, Chile Tæt og dyb i farven – og lige så tæt og dyb aroma røde bær, roser og ny eg. I munden er den bærdrevet – søde hindbær, jordbær og syrlige kirsebær – sammen med nelliker, kakao og vanilje. Saftig og frisk med god fylde og en lille ...Læs mere
Vermador, La Bodega de Pinoso, 2015
★★★★ Vermador, La Bodega de Pinoso, 2015 Monastrell, Petit Verdot Alicante, Spanien Ung og frisk aroma af brombær, solbær, lakrids og en smule kold kaffe. I smagen er der mere sort frugt, kakao og noget sort peber. Det er en økologisk, ungdommelig og kølig vin med frisk syre og en lettere rå tannin,...Læs mere
Cepa 50, La Bodega de Pinoso, 2015
★★★★ Cepa 50, La Bodega de Pinoso, 2015 Monastrell Alicante, Spanien Kraftfuld, varm og mørk aroma af sorte bær, chokolade og balsamico. I smagen er den stadig varm men mere mild med fine frugtige noter sammen med finsk lakrids, krydderier og nogle animalske noter. Det er en økologisk varm vin med n...Læs mere
El Sentido de la Vida, Bodegas Cerrón, 2012
★★★★★ El Sentido de la Vida, Bodegas Cerrón, 2012 Petit Verdot, Cabernet Sauvignon Jumilla, Spanien Direkte oversat er den selveste meningen med livet. Store ord der vidner om den kærlighed og dedikation, der er bag denne økologiske vin fra familiebruget Cerrón. Om andre finder livets mening her, er...Læs mere
Terre des Moutonnes Chardonnay, Alma Cersius, 2016
★★★★★ Terre des Moutonnes Chardonnay, Alma Cersius, 2016 Chardonnay Languedoc-Roussillon, Frankrig Fyldig hvidvin med aroma af gule æbler, ananas, bananmos og lidt vanilje. Rund og blød i smagen, der er i retning af eksotisk frugt med citrus, kalk og en smule eg. God, fyldig hvidvin med fin balance ...Læs mere
Prestige Côtes du Rhône, Le Serre, 2016
★★★★ Prestige Côtes du Rhône, Le Serre, 2016 Grenache, Syrah Côtes du Rhône, Frankrig Til dem der ikke er blevet trætte af flæskesteg efter julen. Ung, frisk og ivrig Rhône vin, der i sin aroma er tro mod sin herkomst med røde bær, sorte oliven og tørrede krydderier. I smagen er der brombær, men det...Læs mere
Porto Rio Torto Reserva Ruby, Krohn
★★★★ Porto Rio Torto Reserva Ruby, Krohn Douro, Portugal Risalamandens hede drøm natten til den 24. december handler om Ruby – portvinstypen Ruby. Det kunne være denne fra Krohn, der har en god fylde med stadig frisk rød frugt. Blød, rund og ganske nemt tilgængelig med en pæn frugtig og mediumlang e...Læs mere
Cava Brut Nature Reserva, Canals Nadal, 2013
★★★★★ Cava Brut Nature Reserva, Canals Nadal, 2013 Maccabeu, Xarel-lo, Parellada Penedes, Spanien Knasende tør og mundrensende cava med en flot elegance, der sender et lille mentalt postkort mod Champagne. Dufter sprødt af gult æble og toast, mens den i smagen har lidt mere modne æbler, citrus og ka...Læs mere
La Grangelière, Vacqueyras, Pierre Amadieu, 2016
★★★★ La Grangelière, Vacqueyras, Pierre Amadieu, 2016 Grenache, Syrah Vacqueyras, Rhône, Frankrig Tæt og mørk i næsen med sorte bær, lakrids og krydderier. I smagen er der både saft og fylde med blåbær, brombær, tobak, lakrids og krydderurter. Det er en vin med bestemt karakter – lidt ru og skarp me...Læs mere
Roulepierre, Pierre Amadieu, 2015
★★★★★ Roulepierre, Pierre Amadieu, 2015 Grenache, Syrah Côtes du Rhône, Frankrig Brombær, tørrede jordbær og blandede urter i duften, mens smagen går i retning af varme blommer, brombær, lakrids og lidt læder. Frisk, tør og velbalanceret vin i den mellemfyldige ende af skalaen, der slutter af med et...Læs mere
Kabinett, Hütte Oberemmeler, Weingut von Hövel, 2014
★★★★ Kabinett, Hütte Oberemmeler, Weingut von Hövel, 2014 Riesling Saar, Tyskland Blød og middelfyldig med lille sødme fra Saar. Friske toner af ananas, fersken og sød pære foruden en flintet mineralsk bagtone. Diskret syre og ikke den store sprødme, men god frugtighed, der klinger stille af i en me...Læs mere
Terra Evéna, Rosseau Frères, 2015
★★★★★ Terra Evéna, Rosseau Frères, 2015 Pinot Noir Loire, Frankrig Når nu de store vine fra Bourgogne er blevet tæt på ubetalelige, må man kaste sit blik andre steder hen for at lede efter kvalitet til en almindelig pengepung. Et oplagt sted at udforske er Loire, hvor man også har dyrket den sarte P...Læs mere
Riesling Roche Calcaire, Zind-Humbrecht, 2015
★★★★★★ Riesling Roche Calcaire, Zind-Humbrecht, 2015 Riesling Alsace, Frankrig Mineralsk, sprød og kølig aroma med gul frugt og en smule akaciehonning. I munden er der masser af moden fersken, lime og ikke mindst kalk. Syren er markant, men ikke ætsende skarp. Det er slående, hvordan syren indgår så...Læs mere