Yealands Estate, 2012
★★★★★ Yealands Estate, 2012 Pinot Gris Awatere Valley-Marlborough, New Zealand En sprød og klar Pinot Gris med en næse af hvidtjørn og lidt asparges. Munden er tør, saftig og læskende på samme tid. Det er en maget afbalanceret tørstslukker med en god mundfylde, som vil passe helt perfekt til et styk...Læs mere
Val de Vid, Rueda, 2012
★★★★★ Val de Vid, Rueda, 2012 Verdejo Rueda, Spanien Dejlig, velkomponeret vin med en flot afstemt syrlighed. Smuk floral næse med krydderbed og pink grape, der genfindes i munden, hvor vi også finder gule pærer og gule blommer. Dejlig vin til velkomst og fede fisk med hollandaisesauce. 85 kr. (norm...Læs mere
Ritsch Riesling Trocken, Gebr. Ludwig, 2012
★★★★★ Ritsch Riesling Trocken, Weingut Gebr. Ludwig, 2012 Mosel, Tyskland Riesling Frisk, klar og mineralsk næse med noter af citrus. I munden er den fyldig og tør med en knivskarp syre og noter af grape. Den har en god fedme og dejlig længde på eftersmagen. En god vin til prisen. Drik den til asiat...Læs mere
Fourchaume La Chablisienne, Chablis 1. Cru, 2010
★★★★★ Fourchaume La Chablisienne, Chablis 1. Cru, 2010 Chablis, Frankrig Chardonnay Vanilje, fersken og gule moreller i næsen. Den frisk, ren og let mineralsk med noget fadpræg og smagsnoter af gule og grønne æbler. Syren er tæmmet, og den imødekommer mange af de forventninger og krav, man har til e...Læs mere
