Henry Fuchs Riesling, 2011
★★★★★ Henry Fuchs Riesling, 2011 Riesling Alsace, Frankrig Blød aroma af æbleblomster, passionsfrugt og fersken. I munden er der saftige grønne og gule æbler, pærer og et lækkert lille citrusbid i slutningen. Mineraliteten er tydeligere i smagen end i duften, og det giver den mere rygrad. Meget vela...Læs mere
Légende, Les Domaines Barons de Rothschild, 2012
★★★★ Légende, Les Domaines Barons de Rothschild, 2012 Semillon, Sauvignon Blanc Bordeaux, Frankrig Dufter som en sommerdag af honning, lime, kaprifolie og gule blommer. I munden genfinder vi de gule blommer med honningmelon og en blød kant af noget mineralitet. Det er en slank tørstslukker med et en...Læs mere
Penfolds Reserve, Bin 09A, 2009
★★★★★ Penfolds Reserve, Bin 09A, 2009 Chardonnay Adelaide Hills, Australien Hold nu op, mand! Her er vi virkelig på rejse med næsen. Begynder i hestestalden og følger op med banan, tørrede urter og kål. I munden er den overraskende frisk, og den har en intens og koncentreret smag af gule stenfrugter...Læs mere
By the Glass, Villa Huesgen, 2012
★★★★ By the Glass, Villa Huesgen, 2012 Riesling Mosel, Tyskland Sprød flint, grønne æbler og pærer med en snert abrikos i de første aromanoter. I munden er der fedmefulde, nordiske frugter som grønne æbler og gule stikkelsbær. Den er knastør, fed og har en supersyre, som gør den rigtig velegnet til ...Læs mere
Geyser Peak Winery Chardonnay, 2012
★★★★ Geyser Peak Winery Chardonnay, 2012 Chardonnay Geyserville, Californien Meget aromatisk og frisk næse med hyld, ananas, fersken og honning. De eksotiske frugter som mango og banan gentager sig i munden blandet med lidt æble. Den er fint afstemt til at kunne passe til mange ganer, så tøv endelig...Læs mere
Rijk’s Chenin Blanc, Private Cellar, 2009
★★★★★ Rijk’s Chenin Blanc, Private Cellar, 2009 Chenin Blanc Coastal Region Tulbagh, Sydafrika Aromatiske kvæder, lidt sød gul pære blandet op med hints af kalk og røg. Den giver et godt udbytte i munden med fin mineralitet og frugtige noter af æbler, stikkelsbær og de gule pærer. Fin syre, fin fedm...Læs mere
Domaine Pichon, 2011
★★★★★ Domaine Pichon, 2011 Viognier Ventoux, Frankrig Diskret og delikat rosen- og jasminhave i næsen med touch af ananas og fersken. I munden er de samme noter fint pakket sammen med en flot saftighed i god balance. Diskret syre og ok mundfylde. Passer fint som aperitif, og det florale vil være en ...Læs mere
La Pierrelée, Chablis, La Chablisienne, 2010
★★★★★ La Pierrelée, Chablis, La Chablisienne, 2010 Chardonnay Chablis, Frankrig Frisk klar mineralsk duft af grønne æbler, nyslået hø og lidt tomatstilk. I munden hindbær, æbler og sort te. En dejlig frisk og veldrevet kooperativ-vin, der er velegnet til forretter, lys fisk og lette skaldyrsretter –...Læs mere
Gewürztraminer, Hugel & Fils, 2011
★★★★★ Gewürztraminer, Hugel & Fils, 2011 Gewürztraminer Alsace, Frankrig Feminin, fyldig og lidt eksotisk. Dejlig næse med hvide blomster, noget litchi, og søde ferskner. I munden er den behagelig fed og frisk med blomster, aromatiske pærer og lidt orientalsk charme. En spændende og elegant Gewü...Læs mere
Miko, Mont Rochelle, 2009
★★★★ Miko, Mont Rochelle, 2009 Chardonnay Franschhoek, Sydafrika En masse action i næsen med røg, vanilje – og minsandten også stald. Dette er en vin for folk, der ikke er bange for at prøve nye smage af – i munden mærker vi masser af røg, mere vanilje, mango, lidt litchi og skumbanan. Den passer fi...Læs mere
Nozze d’Oro, Tasca d’Almerita, 2011
★★★★★ Nozze d’Oro, Tasca d’Almerita, 2011 Inzolia Sicilien, Italien Frisk næse af hvid tjørn, hyldeblomst, friske hasselnødder og asparges i næsen. Den er overraskende frisk og slet ikke varmblodig trods sit ophav fra Sicilien. Den har grønne, modne æbler og abrikoskød og -kerner i munden. En fin vi...Læs mere
Corralillo, Matetic, 2012
★★★★★ Corralillo, Matetic, 2012 Sauvignon Blanc San Antonio Valley, Chile Overdådig næse af aromatisk hyld, tjørn og gule stikkelsbær. I munden dominerer syrlige rabarber og appelsinskal. Det er en knastør vin med flot syre og en god, behagelig længde, som vil gå fortrinligt til salater med vinaigre...Læs mere
K-Naia, Rueda, Bodegas Naia, 2012
★★★★★★ K-Naia, Rueda, Bodegas Naia, 2012 Verdejo Castilla y Leon, Spanien Uh, hvor den dufter godt… Pompøs duft af pære, æbler, abrikos og hvidtjørn, og i munden forsvinder dejligheden ikke. Her møder vi delikate noter af gule pærer og æbler samt et delikat grapebid i slutningen. En flot, fedmefyldt...Læs mere
Old Vine Chenin Blanc, Bellingham, 2012
★★★★ Old Vine Chenin Blanc, Bellingham, 2012 Chenin Blanc Coastal Region, Sydafrika Ferskner, abrikos, brændt gummi, lidt røg og guava i næsen. I munden er den præget af pære, honningmelon, lidt oxideret æble og en snert marcipan. Elegant frugtsyre. Den er fedmefyldt, og den vil gå til hummer og kre...Læs mere
Soave Pieve Vecchia, Fasoli Gino, 2008
★★★★★★ Soave Pieve Vecchia, Fasoli Gino, 2008 Garganega Verona, Italien En hvidvin, der kan gå til næsten det hele. Et omnipotent alternativ til dem, der ikke tåler rødvinen juleaften, fordi den har tilpas sødme, syre, saft og fyldig krop til at klare hele julemenuen fra forret over anden og flæskes...Læs mere
Flaxbourne, Sauvignon Blanc, Yealands Estate, 2012
★★★★ Flaxbourne, Sauvignon Blanc, Yealands Estate, 2012 Sauvignon Blanc Marlborough, New Zealand Denne friske new zealænder åbner med en dufteksplosion af mango, hvidtjørn, hyld og flint i næsen, mens den i munden har overvejende smag af rød grape, æblekerne og grønne pærer. Det er en sjov, anderled...Læs mere