Spiculus, Peter Vinding-Diers / Jysk Vin, 2017
★★★★ Spiculus, Peter Vinding-Diers / Jysk Vin, 2017 Nero di Troia Apulien, Italien Spiculus var en gladiator, en der med styrke og mod måtte kæmpe for livet. Navnet er derfor velvalgt. Modet har Peter Vinding Diers, der har taget den vanskelige og kraftfulde drue, Nero di Troja, til sig i sin Winema...Læs mere
Passo del Sud, Benedetto Lorusso, 2017
★★★ Passo del Sud, Benedetto Lorusso, 2017 Negroamaro, Nero di Troia, Primitivo Apulien, Italien Smokey og jammy næse friske hindbær, brombærmarmelade, finsk lakrids og vanilje. I smagen mærkes det, at druerne har tørret cirka 30 dage inden vinificering, og vi har både sorte kirsebær, brombær samt t...Læs mere
Spiculus, Peter Vinding-Diers / Jysk Vin, 2016
★★★★★ Spiculus, Peter Vinding-Diers / Jysk Vin, 2016 Nero di Troia Apulien, Italien Vinforhandleren Jysk Vin er gået sammen med den store danske vinmager, Peter Vinding-Diers om at lave en syditaliensk vin på den relativt sjældne drue, Nero di Troia, da en sådan manglede i forretningens sortiment. D...Læs mere