Plan de Dieu, Domaine de la Monasteria, 2011
★★★★ Plan de Dieu, Domaine de la Monasteria, 2011 Syrah, Grenache, Mourvedre Côtes du Rhône, Frankrig Frisk og saftig næse med røde bær, lakrids og lidt mineralsk. Noterne går igen i munden og suppleres af lidt tobak, vanilje og kold kaffe, blød og inviterende vin, der er en udmærket og letdrikkelig...Læs mere
Domaine Mur-Mur-Ium, Ventoux-Extrem, 2009
★★★★★ Domaine Mur-Mur-Ium, Ventoux-Extrem, 2009 Grenache, Syrah Rhône, Frankrig Ren og klar næse med koncentration af sorte stenfrugter, lidt stald og lidt ceder. Smagen går foruden de sorte kirsebær og brombær i retning af hvid og sort peber – den normale sødme fra Grenachen er afdæmpet, men giver ...Læs mere
Soave Pieve Vecchia, Fasoli Gino, 2008
★★★★★★ Soave Pieve Vecchia, Fasoli Gino, 2008 Garganega Verona, Italien En hvidvin, der kan gå til næsten det hele. Et omnipotent alternativ til dem, der ikke tåler rødvinen juleaften, fordi den har tilpas sødme, syre, saft og fyldig krop til at klare hele julemenuen fra forret over anden og flæskes...Læs mere
Domaine du Cayron, Gigondas, 2011
★★★★★ Domaine du Cayron, Gigondas, 2011 Grenache, Syrah, Cinsault Rhône, Frankrig Superlækker næse med stald, kål, lidt eukalyptus og masser af saftige bær. I munden er det en saftbombe, der eksploderer i sort frugt – men også lidt æble – chokolade, lakrids og kaffe. En dejlig vin, som tager os på e...Læs mere
Château Cantin, Saint-Èmilion Grand Cru, 2010
★★★★★ Château Cantin, Saint-Èmilion Grand Cru, 2010 Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Bordeaux, Frankrig Med 15,5 procent alkohol kunne man forvente en kraftig børste, men procenterne er her nydeligt pakket ind. Smuk farve med solbær, cigarkasse, skovbund og bouillon i næsen. Meget behageli...Læs mere
Terrunyo Block 27, 2009
★★★★★ Terrunyo Block 27, 2009 Carmenere Valle de Cachapoal, Chile Terrunyo kan meget og er både til mænd og kvinder. Den åbner blidt, blødt og rundt med en omfangsrig smagspalet af bær, skovbund og svampe. I næsen er der jordbær, intense solbær, friske urter (persille og mynte). En elegant vi...Læs mere
Lenotti Amarone Classico, 2008
★★★★ Lenotti Amarone Classico, 2008 Corvina, Rondinella, Molinara Veneto, Italien Her har vi julemaden på flaske med rosiner og søde kirsebær, en anelse marcipan og toast i næsen. Det er en blid, behagelig, sødmefuld Amarone, hvor vi kommer mere over i brombær og kirsebær, end vi er i rosiner og sve...Læs mere
Rodney Strong Cabernet Sauvignon, 2010
★★★★ Rodney Strong Cabernet Sauvignon, 2010 Cabernet Sauvignon Alexander Valley, Sonoma, Californien Står den på store saftige bøffer med et par oste til dessert, kan Rodney Strong akkompagnere hele middagen. Stor næse med brombær, lidt røg og vanilje og snert af læder fra fadet. Poleret og rund i s...Læs mere
Babich Pinot Noir, Babich Wines, 2011
★★★★ Babich Pinot Noir, Babich Wines, 2011 Pinot Noir Marlborough, New Zealand Hindbær, lidt peber og violer i næsen, og milde, søde røde bær med lidt engelsk lakrids og en snert af lidt citrus i munden. Det er en saftig, frisk, ung og velkomponeret Pinot Noir, der kan drikkes til lyst kød og fjerkr...Læs mere
Catena Malbec, 2011
★★★★★ Catena Malbec, 2011 Malbec Mendoza, Argentina Nærmest sort i glasset med en næse af lidt solbærsyltetøj og støvede bærbuske. I munden er det en saftig, potent og velkomponeret Malbec, der passer sig til de danske ganer med masser af frugtighed og god krop og ok længde. Et varmt bud til julemad...Læs mere
Formiga de Vellut, Clos Galena, 2009
★★★★★★ Formiga de Vellut, Clos Galena, 2009 Grenache, Carignan, Syrah Priorat, Spanien Jamen, dog! Sikke en vin. Sikke et tilbud. Intens ren frugt og bærsmag med søde krydderier og en stor mundfylde og flotte dresserede tanniner. Saftig, elegant og rigtig god længde. Drik den til den særlige anledni...Læs mere
Solengo, Argiano, 2011
★★★★★★ Solengo, Argiano, 2011 Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Toscana, Italien En ekstremt lovende super-toscaner, der byder på mørk frugt, vanilje, cassis og noget fadtoast i næsen, mens vi i smagen har masser af solbær, lakrids, vanilje og mørk chokolade. Det er en ung – men lovende – rå børste,...Læs mere
Château Jas de Bressy, Châteauneuf-du-Pape, 2008
★★★★★★ Château Jas de Bressy, Châteauneuf-du-Pape, 2008 Grenache, Syrah, Mourvedre Châteauneuf-du-Pape, Frankrig Vi møder trøfler, svampe og efterårsskovbund i næsen og en fin og delikat smag af chokolade, sorte kirsebær og cigar. Der er masser af tanniner, men de har fået god tid til at modnes på f...Læs mere
Flaxbourne, Sauvignon Blanc, Yealands Estate, 2012
★★★★ Flaxbourne, Sauvignon Blanc, Yealands Estate, 2012 Sauvignon Blanc Marlborough, New Zealand Denne friske new zealænder åbner med en dufteksplosion af mango, hvidtjørn, hyld og flint i næsen, mens den i munden har overvejende smag af rød grape, æblekerne og grønne pærer. Det er en sjov, anderled...Læs mere
Château Segur, Haut-Medoc, 2010
★★★★★ Château Segur, Haut-Medoc, 2010 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Bordeaux, Frankrig Hvis man gerne vil finde hjem til de franske karaktertræk igen så begynd her. Denne charmerende og tilgængelige franskmand har nogle af de bedste træk fra Bordeaux med søde brombær, lidt...Læs mere
Vermador, La Bodega de Pinoso, 2011
★★★★ Vermador, La Bodega de Pinoso, 2011 Monastrell Alicante, Spanien Frisk, urtet næse med kold kaffe og mange hindbær, som går igen i smagen, der suppleres med lakrids og røde bær. Vi har her at gøre med en behagelig og ukompliceret vin med en del finesse, der er mild og rund i munden. Godt kompon...Læs mere