5 tip til vine i julen Julen ikke det bedste tidspunkt for eksperimenter. Det er traditionernes og reprisernes fest, og vi skal have and, gås eller flæskesteg, som vi plejer. Vi skal have rødkål, brunede sukkerkartofler, og vi skal have risalamande med kirsebærsauce… nøjagtigt som vi plejer. Det giv...Læs mere
★★★★★ The Tawny, W&J Grahams Douro, Portugal Flot og rig duft af tørrede frugter, kanel og puddersukker. I smagen er det først tørret abrikos, karamel, og så kommer alle valnødderne. Lækker, cremet og moden portvin, der hverken er for sød eller voluminøs, så den kan bruges til langt mere end jul...Læs mere
★★★★★ Sibio 10 Years Old Tawny Port, Real Companhia Douro, Portugal Den dufter nøjagtig som den skal med en pæn portion tørret frugt, blåbær, hasselnødder, nelliker og karamel. I smagen er der rosin, brombær, en del kanel, en god portion karamel og en charmerende lille tone af orangseskal. Her er ma...Læs mere
★★★★ Sibio Reserva Tawny Port, Real Companhia Douro, Portugal Let og ukompliceret portvin med en del flødekaramel og i baggrunden en sød og fyldig kirsebær. Smager som den dufter, men der er også noter af rød frugt og en smule mælkechokolade og kakao. Alkoholen er ganske pænt integreret, og længden ...Læs mere