★★★★★ La Cattura, Poggio al Casone, Castellani, 2011 Teroldego, Syrah Toscana, Italien Som skabt til vildt, men hvis man ikke kan få fat i en hare som på etiketten, kan et måltid med italiensk tørret skinker og patéer sagtens være et alternativ. Det er en robust vin med en god mængde blåbær og kirse...Læs mere
★★★★ Maso Cervara, Cavit, 2009 Teroldego Trentino, Italien Bitter-syrlig kraftig vin til den kødfulde side. Modne solbær, røde kirsebær og frisk muld i næsen, mens engelsk lakrids plus krydderier fra fadet er mere fremtrædende i smagen. Med den flæskede, gode mundfylde og masser af afrundede tannine...Læs mere