★★★★★
La Cattura, Poggio al Casone, Castellani, 2011
La Cattura, Poggio al Casone, Castellani, 2011
Teroldego, Syrah
Toscana, Italien
Som skabt til vildt, men hvis man ikke kan få fat i en hare som på etiketten, kan et måltid med italiensk tørret skinker og patéer sagtens være et alternativ. Det er en robust vin med en god mængde blåbær og kirsebær i duft og smag, der suppleres af noter som kaffebønner, peber og et lille røget prik. Gode, voksne tanniner i en ellers velafbalanceret tør rødvin, der er nem og let at drikke. Varm anbefaling herfra.
100 kr. i Skjold Burne (Normalpris 120 kr.)
