Château Moulin Blanc, 2010 (Magnum)
★★★★ Château Moulin Blanc, 2010 (Magnum) Merlot, Cabernet Sauvignon Bordeaux, Frankrig Solbær, lidt kirsebær, læder og blyantspids i næsen. I munden er bærrene mere udtalte med en lille interessant kant af kold kaffe og lakrids. En alt i alt imødekommende Bordeaux, der kan drikkes til ikke alt for k...Læs mere
Old Vine Chenin Blanc, Bellingham, 2012
★★★★ Old Vine Chenin Blanc, Bellingham, 2012 Chenin Blanc Coastal Region, Sydafrika Ferskner, abrikos, brændt gummi, lidt røg og guava i næsen. I munden er den præget af pære, honningmelon, lidt oxideret æble og en snert marcipan. Elegant frugtsyre. Den er fedmefyldt, og den vil gå til hummer og kre...Læs mere
Lenotti Amarone Classico, 2008
★★★★ Lenotti Amarone Classico, 2008 Corvina, Rondinella, Molinara Veneto, Italien Her har vi julemaden på flaske med rosiner og søde kirsebær, en anelse marcipan og toast i næsen. Det er en blid, behagelig, sødmefuld Amarone, hvor vi kommer mere over i brombær og kirsebær, end vi er i rosiner og sve...Læs mere
Rodney Strong Cabernet Sauvignon, 2010
★★★★ Rodney Strong Cabernet Sauvignon, 2010 Cabernet Sauvignon Alexander Valley, Sonoma, Californien Står den på store saftige bøffer med et par oste til dessert, kan Rodney Strong akkompagnere hele middagen. Stor næse med brombær, lidt røg og vanilje og snert af læder fra fadet. Poleret og rund i s...Læs mere
Babich Pinot Noir, Babich Wines, 2011
★★★★ Babich Pinot Noir, Babich Wines, 2011 Pinot Noir Marlborough, New Zealand Hindbær, lidt peber og violer i næsen, og milde, søde røde bær med lidt engelsk lakrids og en snert af lidt citrus i munden. Det er en saftig, frisk, ung og velkomponeret Pinot Noir, der kan drikkes til lyst kød og fjerkr...Læs mere
Flaxbourne, Sauvignon Blanc, Yealands Estate, 2012
★★★★ Flaxbourne, Sauvignon Blanc, Yealands Estate, 2012 Sauvignon Blanc Marlborough, New Zealand Denne friske new zealænder åbner med en dufteksplosion af mango, hvidtjørn, hyld og flint i næsen, mens den i munden har overvejende smag af rød grape, æblekerne og grønne pærer. Det er en sjov, anderled...Læs mere
Vermador, La Bodega de Pinoso, 2011
★★★★ Vermador, La Bodega de Pinoso, 2011 Monastrell Alicante, Spanien Frisk, urtet næse med kold kaffe og mange hindbær, som går igen i smagen, der suppleres med lakrids og røde bær. Vi har her at gøre med en behagelig og ukompliceret vin med en del finesse, der er mild og rund i munden. Godt kompon...Læs mere
Punto Final Clásico, Renacer, 2011
★★★★ Punto Final Clásico, Renacer, 2011 Malbec Mendoza, Argentina Stor saft i næse med modne sødmefulde solbær, chokolade og en smule enebær. Saftig og lidt jammy i munden med en lille fedme. Meget lakrids og sort kaffe og fin, venlig længde til prisen. Server den til de store bøffer og gammeldags o...Læs mere
Parallèle 45, Paul Jaboulet Ainé, 2010
★★★★ Parallèle 45, Paul Jaboulet Ainé, 2010 Grenache, Syrah Côtes-du-Rhône, Frankrig En let og afdæmpet Rhône vin, der er blød og rund i smagen med noter af mørke bær, melon, appelsinskal, grønne æbler og ristet sesamfrø. Den er herligt enkel og ukompliceret – en vin de fleste kan forstå at finde be...Læs mere
Urban Uco, O. Fournier, 2012
★★★★ Urban Uco, O. Fournier, 2012 Malbec Mendoza, Argentina Violer, vanilje og lidt eg i næsen, og i munden mærker vi sorte saftige bær og stenfrugter, kanel, lidt nelliker og bladselleri. Det er en Malbec i den lette ende, der passer godt til hele det traditionelle danske hverdagskøkken. 80 kroner ...Læs mere
Hardys Limited Edition, 2012
★★★★ Hardys Limited Edition, 2012 Shiraz Langhorne Creek, Australien Vanilje, jordbær, brombær og en snert af eukalyptus i næsen – og modne blåbær, kryddernelliker, mørk chokolade og victoriablommer i munden. Hardys 160 års jubilæumsvin er en venlig og saftig sag med blide tanniner. Den passer fint ...Læs mere
Torrione, Tenuta di Petrolo, 2011
★★★★ Torrione, Tenuta di Petrolo, 2011 Sangiovese Toscana, Italien God Sangioveseduft med blommer, kirsebær, lidt vanilje fra fadet og violer. I munden er den mere beskeden og holder noterne af lakrids, varme jordbær, kold kaffe og skovbund lidt tilbage. Dekanter for at få den skubbet i gang. Ellers...Læs mere
Pesquera Crianza, Alejandro Fernandez, 2010
★★★★ Pesquera Crianza, Alejandro Fernandez, 2010 Tempranillo Ribera del Duero, Spanien Masser af krydderier, sorte bær og vaniljenoter fra fad i næse og mund, hvor den også byder på lidt fennikel, cigarkasse og valnødder. Det er en ungdommelig, lidt rå spanier med lidt kantede tanniner. Vil gå godt ...Læs mere
Domaine Grosset, Cairanne, 2012
★★★★ Domaine Grosset, Cairanne, 2012 Grenache, Syrah, Mourvedre Côtes du Rhône Villages, Cairanne, Frankrig En slank, saftig Rhônevin med et feminint strejf. Grenachedruen dominerer ikke hele smagspaletten, hvilket gør den mere slank og rank. Den har nogle indbydende noter af solmodne bær, røde blom...Læs mere
Amarone Villa Annaberta, 2010
★★★★ Amarone Villa Annaberta, 2010 Corvina, Rondinella, Molinara Valpolicella, Italien En ung Amarone til den slanke side, der såmænd kunne passe fortrinlig til hele julemenuen – eller måske Mortensaften – og gerne til et stykke chokolade senere hen. I næsen er de traditionelle fyldige dufte af sves...Læs mere
Craggy Range, Te Muna Road, 2010
★★★★ Craggy Range, Te Muna Road, 2010 Pinot Noir Martinborough, New Zealand Dejlig, fin pinot farve med en romantisksød duft af roser, kandiserede violer og hindbær. I den bløde smag møder vi de røde bær, der munder ud i skovbund og svampe. Tanninerne er afrundede og behageligt blide – en fin pinot ...Læs mere