Domaine Guinand, Les Frenes, 2011
★★★★★ Domaine Guinand, Les Frenes, 2011 Syrah, Carignan Languedoc, Frankrig Dybrød og kraftig franskmand med friske duftnoter af lidt stald, læder, sorte blommer og modne kirsebær. I munden er den mere tilbageholden med ungdommelige, dominerende tanniner, masser af frugt, chokolade og kakao. Flot sa...Læs mere
Casas Patronales Reserva, 2011
★★★★★ Casas Patronales Reserva, 2011 Carmenere, Cabernet Sauvignon Valle del Maule, Chile Grøn peber, perleløg, kogt frugt garneret med noget stald. I munden er der appelsin og lidt grapefrugt, støvet modne kirsebær, der slutter af med noget karamel. Det er en vin i fin balance med ok mundfylde og f...Læs mere
Geyser Peak Winery Chardonnay, 2012
★★★★ Geyser Peak Winery Chardonnay, 2012 Chardonnay Geyserville, Californien Meget aromatisk og frisk næse med hyld, ananas, fersken og honning. De eksotiske frugter som mango og banan gentager sig i munden blandet med lidt æble. Den er fint afstemt til at kunne passe til mange ganer, så tøv endelig...Læs mere
Barbaresco, Beni de Batasiolo, 2010
★★★★★ Barbaresco, Beni de Batasiolo, 2010 Nebbiolo Piemonte, Italien Let i både farve og duft med en delikat antydning af roser, søde kirsebær og sød lakrids. Det går fint igen i munden, om end lakridsen bliver mere salt. En del tanniner kombineret med den høje syrlighed kræver noget mad som følgesv...Læs mere
Crozes Hermitage, E. Guigal, 2009
★★★★ Crozes Hermitage, E. Guigal, 2009 Syrah Rhône, Frankrig I næsen røget flæsk, peber, solbær og lidt stald. I smagen er der støvet solbærbusk, mørke bær, lidt urter og piratos. Godt struktureret og fin balance mellem tanniner og syre, så den vil passe fint til de gøde bøffer og dyrevildt. 100 kr....Læs mere
Brunello di Montalcino, Argiano, 2009
★★★★★★ Brunello di Montalcino, Argiano, 2009 Sangiovese Toscana, Italien Intens, moden frugtaroma af kirsebær, tyttebær og blommer blandet med fad og jord. I munden er der masser af søde, mørke frugter, cigarkasse, lakrids og krydderier. Det er stadig en ung vin, og gemmepotentialet er enormt. Den k...Læs mere
Marchiori & Barraud, Malbec, 2011
★★★★★ Marchiori & Barraud, Malbec, 2011 Malbec Mendoza, Argentina Dejlig meget hestestald, brombær, slåen og urter i næsen. I munden møder vi meget af det samme suppleret med modne blommer, viol og lidt tobak. Meget stor saftighed og behagelig sødmefuld eftersmag af krydderier og kaffe. En glimr...Læs mere
Sticks & Stones, d’Arenberg, 2009
★★★★ Sticks & Stones, d’Arenberg, 2009 Tempranillo, Grenache m.fl. McLaren Vale, Australien En intens næse af modne sorte bær, noget støv og skovbunden om efteråret. I munden har den en kødfuld frugtighed med masser af modne solbær og mineralitet. Kraftig og kompleks australsk vin, der leger med...Læs mere
Rijk’s Chenin Blanc, Private Cellar, 2009
★★★★★ Rijk’s Chenin Blanc, Private Cellar, 2009 Chenin Blanc Coastal Region Tulbagh, Sydafrika Aromatiske kvæder, lidt sød gul pære blandet op med hints af kalk og røg. Den giver et godt udbytte i munden med fin mineralitet og frugtige noter af æbler, stikkelsbær og de gule pærer. Fin syre, fin fedm...Læs mere
D’Arrys Orginal, d’Arenberg, 2010
★★★★★★ D’Arrys Orginal, d’Arenberg, 2010 Shiraz, Grenache McLaren Vale, Australien En afdæmpet duft af eukalyptus, lidt blomsteraromatisk og solmodne røde bær. Røde bær, lakrids og kaffe i smagen. Medium krop og flot længde med milde tanniner. Det er vin, der vil tiltale både mænd og kvinder omkring...Læs mere
Châteauneuf du Pape, Reserves R, Cellier des Princes 2011
★★★★★★ Châteauneuf du Pape, Reserves R, Cellier des Princes 2011 Grenache, Syrah Rhône, Frankrig Behagelig klassisk Châteaunef du Pape næse med brombær, krydderier og et hint af kål. Dejlig indbydende. Smagsnoterne er i retning af lakrids, solbær og kold kaffe. Den har alle de rigtige kvaliteter med...Læs mere
Beyerskloof Pinotage Reserve, 2011
★★★★ Beyerskloof Pinotage Reserve, 2011 Pinotage Stellenbosch, Sydafrika Mørk rød farve med duftnoter af lidt røg, gummi, mørke bær og nylagt asfalt. I munden er der rød, karamel, jordbær og blåbær og peber i slutningen. Masser af koncentreret saft, god mundfylde og ok syre. Fine tanniner. Sæt den s...Læs mere
Château de Villegeorge, Cru Bourgeois, 2007
★★★ Château de Villegeorge, Cru Bourgeois, 2007 Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Haut-Medoc, Bordeaux, Frankrig Hmm, vi er ude på landet her med urter i næsen – mynte, anis, røget bacon, kirsebær. Frugten er mindre fremtræden i smagen, men til gengæld er her rigeligt af svampe og ef...Læs mere
Rijk’s Pinotage, Private Cellar, 2009
★★★★ Rijk’s Pinotage, Private Cellar, 2009 Pinotage Coastal Region Tulbagh, Sydafrika En tæt næse af røg, bacon, brombær og blommer. En stor mundfylde og en vis animalsk fedme med noter af frugt og bær. Den er intens og tæt med god balance mellem de rustikke tanniner og behagelig syre. En interessan...Læs mere
Bin 28 Kalimna, Penfolds, 2010
★★★★★ Bin 28 Kalimna, Penfolds, 2010 Shiraz South Australia, Australien Hmm, den er dejlig med masser af krydderurter som timian, rosmarin, eukalyptus plus sorte kirsebær, jordbær, mirabeller. Det er en potent, muskuløs fætter, hvor munden fyldes af de førnævnte krydderier, sorte bær, sød lakrids, l...Læs mere
Barolo, Cantine Dei Marchesi Di Barolo, 2008
★★★★★ Barolo, Cantine Dei Marchesi Di Barolo, 2008 Nebbiolo Piemonte, Italien Flot rubinrød farve og rig aroma af mørke kirsebær, modne jordbær og lidt tjære. I munden mærker vi antydning af stor vin og stor kompleksitet med noter af modne bær, lakrids, skovbund og svampe. Vi er i den moderne type a...Læs mere