★★★★★ Arie Proprietors Blend, Di Arie Vineyard, 2009 Shiraz, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Shenondoah Valley, Californien Mørke bær med noget Havannacigar i næsen. Den fylder munden godt op med en intens smag af masser af frugt, krydderier og herreværelse med tobak og læder. Flot kompleksitet, ...Læs mere
Verbena, Brunello di Montalcino, 2008
★★★★ Verbena, Brunello di Montalcino, 2008 Sangiovese Toscana, Italien Dejlig lang næse af sorte kirsebær, svesker og mandler, og man kan få rig glæde af blot at dufte til den. I munden er der mørke stenfrugter, kanel og espressokaffe. Det er en sofistikeret og kødfuld vin med en god kompleksitet – ...Læs mere
’Les Moulins’, Château Lalande, 2009
★★★★ ’Les Moulins’, Château Lalande, 2009 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc St. Julien, Bordeaux, Frankrig Frisk næse med noter af dejlige røde, modne sommerbær, violer og lidt morgensommerskov. En afstemt syre med blide tanniner og masser af bær og saftighed samt et strejf af roser i slutn...Læs mere
Canard-Duchêne Brut Rosé, Champagne
★★★★ Canard-Duchêne Brut Rosé, Champagne Pinot Noir, Pinot Meunier Champagne, Frankrig Populær laksefarve med fine små bobler. Feminin, frugtig, aromatisk næse med noter af skovjordbær og appelsinblomster. Jordbærrene går igen i munden, hvor syren er fint afdæmpet med den delikate grapetone i slutni...Læs mere
Davis Bynum, Pinot Noir, Janes Vineyard, 2011
★★★★ Davis Bynum, Pinot Noir, Janes Vineyard, 2011 Pinot Noir Russian River Valley, Californien Pinot Noir fra nogle af de bedste marker i Russian River Valley i Californien. Saftige hindbær, modne jordbær og støvet sommerjord i næsen suppleres med modne sorte kirsebær og hindbær i munden sammen med...Læs mere
Côte-Rôtie, E. Guigal, 2010
★★★★★ Côte-Rôtie, E. Guigal, 2010 Syrah, Viognier Rhône, Frankrig Stor aroma af sort peber, stald, blåbær, oliven og tørret bacon. I munden giver tilsætningen af Viognier-druen den nord-rhônske Syrah et aromatisk modspil, og koncentrerede mørke bær, bitter chokolade. Kompleks og saftig på samme tid ...Læs mere
La Barroche, Châteauneuf du Pape, 2011
★★★★★ La Barroche, Châteauneuf du Pape, 2011 Grenache, Mourvedre, Syrah Rhône, Frankrig ”Åh, den er lækker,” er den første, spontane bemærkning. En kompleks næse af jordbær og kirsebær med behagelige blomstrede og krydrede indslag. Dejlig vinøs og vibrerende mundfylde med store smagsnoter af både rø...Læs mere
Morey St. Denis, Clos Des Ormes, Lignier et Fils, 2009
★★★★★★ Morey St. Denis, Clos Des Ormes, Lignier et Fils, 2009 Pinot Noir Bourgogne, Frankrig Flot, let og lys farve – og elegant næse med ’ikke-parfumerede’ hindbær på en bund af frisk kløvermark. I munden folder modne røde bær sig ud med lakrids, kold kaffe, mynte og roser plus lidt flæsk. Den ligg...Læs mere
Joseph Cattin Grande Cuvée, Crémant d’Alsace, 2007
★★★★★★ Joseph Cattin Grande Cuvée, Crémant d’Alsace, 2007 Pinot Blanc, Chardonnay Alsace, Frankrig Åh, den dufter rigtig godt. Æbler, pærer og lidt sommerhø i næsen. I munden perler den af citrus og nødder og en snert af toast. Behagelig syre med små og vedvarende bobler. Dejlige franske bobler fra ...Læs mere
Domaine Pichon, 2011
★★★★★ Domaine Pichon, 2011 Viognier Ventoux, Frankrig Diskret og delikat rosen- og jasminhave i næsen med touch af ananas og fersken. I munden er de samme noter fint pakket sammen med en flot saftighed i god balance. Diskret syre og ok mundfylde. Passer fint som aperitif, og det florale vil være en ...Læs mere
Flaxbourne, Pinot Noir, Yealands Estate, 2012
★★★★ Flaxbourne, Pinot Noir, Yealands Estate, 2012 Pinot Noir South Island, New Zealand Hmm, en dejlig Pinot Noir duft med røde bær, friske trøfler og lidt røg, som går igen i munden sammen med bærrene, vanilje og lidt urter. Fin, let struktur med pæn frugtighed og god syre. Rimeligt meget Pinot Noi...Læs mere
Exubérance, Château la Bastide, 2011
★★★★★ Exubérance, Château la Bastide, 2011 Grenache, Mourvedre Corbières, Frankrig Brombær, solbær, lakrids og lidt våd jord i næsen. I munden er den afdæmpet med bær og sød lakrids og vanilje. Fin balance med en let rankhed fra Mourvedre-druen. En vin som med sin saftighed og behagelige tanniner ap...Læs mere
Labouré Gontard, Crémant de Bourgogne
★★★★★ Labouré Gontard, Crémant de Bourgogne Chardonnay, Pinot Noir Bourgogne, Frankrig Fin toastet næse med noter af abrikos og gule pærer. I munden er der lidt florale noter med lime, abrikos og friske hasselnødder. Boblerne er i starten noget anmasende. Det er en fin og rank crémant med rigeligt f...Læs mere
Viña Tarapacá, Gran Reserva, 2011
★★★★ Viña Tarapacá, Gran Reserva, 2011 Cabernet Sauvignon Central Valley, Chile Solbær, læder og blyantspids i næsen. En varm og sødmefuld vin med masser af modne mørke bær og noter fra fadet. Der er lidt vanilje og nelliker. God mundfylde og med den portion sødmefuldhed og mundfylde, er der rigelig...Læs mere
La Pierrelée, Chablis, La Chablisienne, 2010
★★★★★ La Pierrelée, Chablis, La Chablisienne, 2010 Chardonnay Chablis, Frankrig Frisk klar mineralsk duft af grønne æbler, nyslået hø og lidt tomatstilk. I munden hindbær, æbler og sort te. En dejlig frisk og veldrevet kooperativ-vin, der er velegnet til forretter, lys fisk og lette skaldyrsretter –...Læs mere
Shotfire, Quartage, Thorn-Clarke, 2010
★★★★★★ Shotfire, Quartage, Thorn-Clarke, 2010 Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Barossa, Australien Hmm, den dufter dejligt intenst og koncentreret af solbær, vanilje, eukalyptus og viol. Smagen er særdeles harmonisk mellem det sødmefulde, syren og noterne fra fadet, h...Læs mere