Rosé ’Les Galets, Moulin de la Roque, 2018
★★★★ Rosé ’Les Galets, Moulin de la Roque, 2018 Mourvedre, Grenache, Cinsault Bandol, Frankrig Roserne springer tidligt ud i år, og årets første er intet mindre en af de mere fyldige fra Bandol. Mørk laksefarve og en frugtig aroma af jordbær, melon, let anis og rød grape. Fin fylde i munden med fler...Læs mere
Pistus Etna Rosso, I Custodi, 2017
★★★★★ Pistus Etna Rosso, I Custodi, 2017 Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio Sicilien, Italien En lidt sær, men yderst vellykket kombination af elegance og et bondsk, landligt præg. I næsen har vi en fin rød frugt med kirsebær, hindbær, lette krydderurter, men også en hel del tung kostald, halm og ...Læs mere
Crémant d’Alsace Brut, Muré
★★★★★ Crémant d’Alsace Brut, Muré Pinot Blanc, Auxerrois Alsace, Frankrig 150 kroner for en flaske alsacisk Crémant kan umiddelbart virke i overkanten, men Muré kan faktisk godt forsvares. Let, blød mousse med en pæn intensitet i næsen, der giver moden pærer, ristede hasselnødder og nougat. Syren er...Læs mere
Clos Rousseau, Santenay 1er Cru, Château de la Charrière, 2017
★★★★★★ Clos Rousseau, Santenay 1er Cru, Château de la Charrière, 2017 Pinot Noir Bourgogne, Frankrig I den sydlige ende af Côte d’Or finder man marken Clos Rousseau lidt vest for byen Santenay. Her har mange af de store Bourgogneproducenter mindre parceller af marken, og man vil således kunne finde ...Læs mere
Cava Organic Brut, Dignitat
★★★★ Cava Organic Brut, Dignitat Macabeu, Parellada, Xarel-lo Katalonien, Spanien Glimrende og uprætentiøs cava med fine bløde bobler, et excellent valg til aperitiffen og buffeten for dem, der elsker bobler. Aroma af pære, lakridspastil og kiks. Tør med let frugtsødme, balanceret af med en fin syre...Læs mere
Cuvée Aliénor, Château Mayne-Vieil, 2016
★★★★★ Cuvée Aliénor, Château Mayne-Vieil, 2016 Merlot Fronsac, Bordeaux, Frankrig Pst! Hvis du leder efter god Bordeaux, der er til at betale, så bør du nok tjekke denne Cuvée Aliénor fra Château Mayne-Vieil ud. Den er fra det mindre prestigiøse Fronsac vest for byen Libourne, men den smager langt b...Læs mere
Lo Petit, Trossos del Priorat
★★★★ Lo Petit, Trossos del Priorat Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon Priorat, Spanien Der er noget yderst sympatisk ved en vinproducent, der melder klart ud på etiketten, at den pågældende vin er lavet på unge stokke, der endnu ikke har tilegnet sig terroirets distinkte karakter. Så har man ikk...Læs mere
PS Grand Reserve, Spier, 2018
★★★ PS Grand Reserve, Spier, 2018 Shiraz, Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot Stellenbosch, Sydafrika Selv om den er sat ned til sympatiske 50 kroner pr. flaske, bliver jeg ikke mere vild med den. Den er for tung og kluntet til min smag, men der skal nu nok være… nej, jeg ved, at der er et publikum...Læs mere
Colheita 2007, Pocas
★★★★★ Colheita 2007, Pocas Tourriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Cão, m.fl. Douro, Portugal Tørret frugt, syltede blommer, chokolade og puddersukker i en dyb og intens aroma. I smagen lægges der på nuancerne, og vi har kaffe, chokolade, figen, brun farin og lidt valnød i et flot samspil, hvor den...Læs mere
Colheita 2007, DOW’s
★★★★★ Colheita 2007, DOW’s Tourriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Cão, m.fl. Douro, Portugal Rig og sødmefuld næse med figen, chokolade, mandarinskal og sød pibetobak. Kraftfuld og rund i smagen med god kompleksitet og dybde. Noter af tørret frugt, chokolade, ristede hasselnødder og en god fadkryd...Læs mere
Grenache Noir Vieille Vignes, Galhaud, 2019
★★★★★ Grenache Noir Vieille Vignes, Galhaud, 2019 Grenache Pays d’Oc, Frankrig Så ung og alligevel så voluminøs og kraftfuld. Mørkviolet i glasset med en tæt og let støvet aroma af primært hindbær, blomme, lakrids med en lille animalsk note. Tæt, fyldig og kraftfuld i smagen, der igen har fokus på r...Læs mere
Shotfire, Thorn-Clarke, 2016
★★★★★ Shotfire, Thorn-Clarke, 2016 Shiraz Barossa Valley, Australien Meget tæt i den mørke rubinfarve. Dyb og koncentreret aroma med kogte blommer, sorte kirsebær, eukalyptus og lidt kulrøg. I smagen favner den bredt. Vi har både de helt friske frugtnoter foruden de varmere eller mere udviklede – ig...Læs mere
Terra Barossa, Thorn-Clarke, 2015
★★★★ Terra Barossa, Thorn-Clarke, 2015 Cabernet Sauvignon Barossa Valley, Australien Rig aroma med ufortyndet Ribena, mynte og chokolade. I smagen er solbærrene present med både de helt friske og syrlige bær samt noget grenet solbærbusk, lidt mynte lurer i baggrunden. Frisk i smagen trods sin alder ...Læs mere
Terra Barossa, Thorn-Clarke, 2017
★★★★ Terra Barossa, Thorn-Clarke, 2017 Shiraz, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Barossa Valley, Australien Tør og kraftig rødvin fra Barossa med rig aroma af brombær, blommer, After-Eight chokolade og en smule hængt kød. Rimelig ren og lige i smagen med fokus på de sorte bær, lidt lakrids og peber i...Læs mere
Riesling Trocken, Moselland, 2018
★★★★ Riesling Trocken, Moselland, 2018 Riesling Mosel, Tyskland Der er ikke så meget at kritisere her. En sprød og forfriskende hvidvin fra Mosel, der i alt sin simpelhed bare smager fint. Duft og smag af grønt æble, limefrugt og en lille smule hvid blomst. Tør, frisk og nem at drikke. Prøv den til ...Læs mere
Limoux Blanc, Domaine Pont Major, 2017
★★★★★ Limoux Blanc, Domaine Pont Major, 2017 Chardonnay, Mauzac Limoux, Languedoc-Roussillon, Frankrig Fyldig aroma med røde æbler, fersken, ananas, Werthers Echte og vanilje. Også god fylde i munden, hvor fadlagringen har givet den noget ballast. Stadig med stor friskhed og noter af mere ananas, ci...Læs mere