Prosecco Cuvée di 1926, Spumanti Valdo
★★★★ Prosecco Cuvée di 1926, Spumanti Valdo Glera Veneto, Italien Klar og strågul i glasset med en hurtig overstået mousse og få lette bobler tilbage, der frembringer en frugtig og let sød aroma af æble, pære og en smule banan. Let og frisk i munden. Blide bobler med en halvsødlig smag af pære og fe...Læs mere
Blanc de Blancs, Chevalier
★★★ Blanc de Blancs, Chevalier Chardonnay m.fl. Bourgogne, Frankrig Hurtig mousse og hurtige bobler, men en fin og vedvarende aroma af søde pærer og vaniljekiks. Halvsød i munden med få lette på tungen og noter af søde pærer. Oplagt til aperitiffer til festen, hvor der er nogle søde bær at nippe til...Læs mere
GM Rosé, Gabriel Meffre, 2016
★★★★ GM Rosé, Gabriel Meffre, 2016 Cinsault, Grenache, Syrah Côtes du Provence, Frankrig Blid og diskret aroma af milde noter af roser og hindbær. Letheden fortsætter i smagen med lette frugtnoter af røde bær med lille sødme overfor en tilsvarende blid syre. Det er en helt straight og halvtør rosé. ...Læs mere
Big Pink Beast, Jean d’Alibert, 2017
★★★★ Big Pink Beast, Jean d’Alibert, 2017 Grenache, Cinsault, Malbec, Syrah Languedoc-Roussillon, Frankrig Ja, pink er den i hvert fald, og de røde noter fortsætter fra glas til næsen med milde røde bær og friske citrusnoter. Citrussen indtager også en fremtræden rolle i smagen i form af rød grape s...Læs mere
Rosato, Fontanafredda, 2016
★★★★ Rosato, Fontanafredda, 2016 Dolcetto, Nebbiolo, Barbera Langhe, Piemonte, Italien En tæt orangerød farve og noter af hindbær, kirsebær og vandmelon i næsen. Fyldig og relativ kraftig i smagen med god koncentration af frugt overfor en livlig og frisk syre. Pæn længde på eftersmagen. Server den s...Læs mere
Rosado, Fuentespina, 2016
★★★ Rosado, Fuentespina, 2016 Tempranillo Ribera del Duero, Spanien Mørk granatæblefarve og med en fyldig sødlig aroma med noter af hindbærsaftevand, kirsebær og lidt melon. I smagen er den mere sød og frugtig end mange af sine frænder fra regionen – fyldig og sødmefulde noter af jordbær og hindbær ...Læs mere
Emotion 2017
★★★ Emotion 2017 Grenache, Cinsault, Syrah Côtes du Provence, Frankrig Sart og lys i glasset med en sødlig slikagtig næse med hindbærmarmelade og appelsinskal. Relativ fyldig smagen med moreller og let bitre kirsebær. OK og klassisk Côtes du Provence – tør og til den let bitre side, hjulpet på vej m...Læs mere
Les Embruns, La Croix des Saintes Sable de Camargue
★★★★★ Les Embruns, La Croix des Saintes Sable de Camargue Carignan, Cinsault, Grenache Languedoc-Roussillon, Frankrig Laksefarvet økologisk rosé fra det sydlige Frankrig med en sødlig aroma af jordbær og melon. I smagen er den ganske let og ligetil – læskende med ren smag af hindbær og frisk citrus....Læs mere
Vieille Mule Rosé, Jeff Carrel, 2017
★★★★★ Vieille Mule Rosé, Jeff Carrel, 2017 Grenache Côtes Catalanes, Frankrig Gylden kobberfarvet rosé med en fyldig floral og frugtig aroma af hindbær, røde kirsebær og citrusmarmelade. God og markant syre i smagen, der har noter af røde bær og grønne urter. Rosé med substans og fylde – lang og ren...Læs mere
Modén Blanc, Pignoletto Brut, Cleto Chiarli
★★★★★★ Modén Blanc, Pignoletto Brut, Cleto Chiarli Pignoletto Modena, Italien Flot og lækker mousserende vin, der slår de fleste cavaer og cremanter i samme prisklasse – ja, selv de billigste Champagner får skarp konkurrence. Næsen er tør og let krydret med sød pære, hvide blomster og oregano. I sma...Læs mere
Pinot Noir Barrel Selection, Bodegas Salentein, 2016
★★★★ Pinot Noir Barrel Selection, Bodegas Salentein, 2016 Pinot Noir Valle de Uco, Argentina Let og lys i farven med fin pinotkarakter i næsen, hvor noterne er i retning af sødlige hindbær, kirsebær, krydret potpourri, kanel og nellike. I smagen er der mere syre i frugten – stadig kirsebær og hindbæ...Læs mere
Scacco Matto Primitivi di Salento, 2016
★★★★ Scacco Matto Primitivi di Salento, 2016 Primitivo Apulien, Italien Tæt i farve og aroma, hvor noterne er mod modne sorte bær, krydderier og lidt sød tobak. I den fyldige smag er den sorte frugt noget mere ristet. Til gengæld holder en fin syre, frugtsødmen tilbage, så det ikke bliver den rene m...Læs mere
Ripasso Classico Superiore, Bixio Poderi, 2014
★★★★ Ripasso Classico Superiore, Bixio Poderi, 2014 Corvina, Corvinone, Rondinella Veneto, Italien Tæt, frugtig med bløde og fyldige noter blommer, kirsebær, sort te og sød tobak. I smagen antager kirsebærrene en mere sød karakter, fra blommerne sidder vi tilbage med bitternoterne fra skindet, og de...Læs mere
En Sus Trece, El Escocés Volante, 2013
★★★★★ En Sus Trece, El Escocés Volante, 2013 Garnacha Calatayud, Spanien Elegant og rank garnacha! Dyb kirsebærrød i farven og med fine aromanoter af mørke bær – primært blåbær og derefter brombær – spritnyt læder og lidt friske urter. I smagen har vi igen de mørke bær overfor en flot syre og mild t...Læs mere
Triathlon, Château Tanunda, 2014
★★★★★ Triathlon, Château Tanunda, 2014 Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot Barossa Valley, Australien Skal der være fest, så lad der blive fest! Triathlon er vinen til både vildt og de røde oksestege. Mørk og tæt aroma af solbær, blomme, mynte og lette krydderier fra fad. Muskuløs men også rund og fy...Læs mere
Prosecco Extra Dry, Le Arche
★★★★ Prosecco Extra Dry, Le Arche Glera Veneto, Italien Frygter du knastørre bobler, kan du sagtens hoppe på her. Med Extra Dry er der 12-17 gram restsukker pr. liter – og så er vi ovre i det halvsøde. Masser af vedvarende bobler og en let aroma af melon og citron. Let sødlig smag af æbler, pære og ...Læs mere