★★★★

Ripasso Classico Superiore, Bixio Poderi, 2014
Ripasso Classico Superiore, Bixio Poderi, 2014
Corvina, Corvinone, Rondinella
Veneto, Italien
Tæt, frugtig med bløde og fyldige noter blommer, kirsebær, sort te og sød tobak. I smagen antager kirsebærrene en mere sød karakter, fra blommerne sidder vi tilbage med bitternoterne fra skindet, og der er fine let krydrede fadnoter. Markant syre og moden tannin. Mellemlang i eftersmagen med syrligbitre noter. Robust ripasso til gryderetter med tomat.
139 kr. kun på www.skjold-burne.dk (På tilbud til 89 kr. v/6 fl. i uge 23)
