HandCraft Cabernet Sauvignon, Artisan Collection, 2013
★★★★ HandCraft Cabernet Sauvignon, Artisan Collection, 2013 Cabernet Sauvignon Manteca, Californien, USA Hvis man er til den potente solbærsmag og duft fra Cabernet Sauvignon, bliver man skuffet her. Der er derimod dyb og moden kirsebær sammen med mørk chokolade og lidt fad i duften. Smagen er krydr...Læs mere
Spier Private Collection Pinotage, 2014
★★★★ Spier Private Collection Pinotage, 2014 Pinotage Coastal Region, Sydafrika Velkommen til herreværelset. Duften alene lægger op til drengehygge med kød, procenter og cigarer. Det er en potent vin med god aromakoncentration af sorte bær sammen med sød tobak og bålrøg. Aromanoterne suppleres i sma...Læs mere
Zinfandel, Hayes Ranch, 2013
★★★★ Zinfandel, Hayes Ranch, 2013 Zinfandel Livermore, Californien, USA Det er generelt et godt match at sætte amerikansk Zinfandel sammen med burger eller barbecuemarineret spareribs, fordi det søde og røgede passer godt med vinens sødlige marmeladetoner. Hayes’ Zinfandel er mere rank på den målest...Læs mere
Baron de Ley, Gran Reserva, 2010
★★★★★ Baron de Ley, Gran Reserva, 2010 Tempranillo Rioja, Spanien Fans af den traditionelle Rioja stil med masser af fad og muskler skal holde sig til her. Aromaen er intens sødlig med varm kirsebær, tørrede figner, rosiner, kanel, kakao og cigaræske. Smagen er fyldig og potent, hvor det primært er ...Læs mere
Indomita Pinot Noir Gran Reserva, Vina Indomita, 2015
★★★ Indomita Pinot Noir Gran Reserva, Vina Indomita, 2015 Pinot Noir Casablanca Valley, Chile Florlet og klar i farven med en aroma af friske jordbær og hindbær. Lige så let som den er i farven, lige så let er den også i smagen. Nem, let og sart frugtig med både jordbær og en lillesmule kirsebær. Le...Læs mere
Via Terra Rosat, Edetària, 2015
★★★★★ Via Terra Rosat, Edetària, 2015 Garnacha Terra Alta, Spanien Smuk og elegant kobberfarvet rosé med en mild aroma af frisk hindbær, lidt urter og en lille mineralitet. Smagen er mere fyldig, end det sarte udseende antyder. Masser af friskhed, god frugtighed – lette røde bær – med en fin s...Læs mere
Tarima Monastrell, Bodegas Volver, 2015
★★★★★ Tarima Monastrell, Bodegas Volver, 2015 Monastrell Alicante, Spanien Dyb rød farve med lilla kant, og en varm og tør aroma med friske brombær sammen med kakaopulver, lakrids og fugtig pibetobak. Smagen er tør og mere ovre i blåbær med ribs, krydderier og en lille smule lakrids. Her er en marka...Læs mere
25 Rare, Nativ, 2015
★★★★ 25 Rare, Nativ, 2015 Greco Campania, Italien Let og stråfarvet i glasset med en fyldig aroma af frisk pære, fersken, citrus og en smule honning. I munden er vi mere ovre i fersken, let orange og vanilje i en mundfylde med en lille fedme på trods af en god syre. Der er en dejlig mineralitet – og...Læs mere
Mammoth Zinfandel, 2015
★★★★ Mammoth Zinfandel, 2015 Zinfandel Puglien, Italien Her er noget at tygge på for alle sanser. Masser af kraft og fylde i aromaen med kogte brombær, allehånde, røg og ceder. Sødmefuld i smagen, hvor frugten er mere som boysenbær, rosin og vanilje – og stadig med et let røget præg. Sødmen er udtal...Læs mere
Trapiche Oak Cask, Bodegas Trapiche, 2015
★★★★★ Trapiche Oak Cask, Bodegas Trapiche, 2015 Malbec Mendoza, Argentina Til 39 kroner bør man bare forsyne sig. Ingen tvivl der. Malbec fra Trapiche er nem og ligetil at forstå, og til en mørk, kedelig tirsdag i februar, kan den være en gave til de fleste danske retter. Let røget i næsen med bromb...Læs mere
Old Vine Zinfandel, Ironstone Vineyards, 2014
★★★★ Old Vine Zinfandel, Ironstone Vineyards, 2014 Zinfandel Lodi, Californien, USA Burger eller barbecue sammen med Zinfandel – det passer som hånd i handske. Mørk, varm, kraftig, tæt, krydret og sødlige bær – denne ’Zin’ har det hele. Duften er jammy som blommemarmelade, blåbær, sød tobak og vanil...Læs mere
Esprit Barville, Côtes du Rhône, Brotte, 2014
★★★★ Esprit Barville, Côtes du Rhône, Brotte, 2014 Grenache, Syrah, Mourvedre Côtes du Rhône, Frankrig Pæn, klar rubinrød i glasset med en let diskret aroma af røde blommer, ditto kirsebær og lidt peber. Masser af frugt i smagen, hvor kirsebærrene er mørkere, topmodne hindbær, tørrede krydderurter –...Læs mere
Z Zinfandel, Epicuro, 2014
★★★★ Z Zinfandel, Epicuro, 2014 Zinfandel Puglien, Italien Næsten sort i glasset og med en krydret aroma af varme sorte bær, rosiner, stjerneanis, vanilje og noget røget bacon. Frugtig og saftig i munden – tenderende til marmelade – der dog får noget modspil af røg og krydderier. Her er masser af va...Læs mere
Fiorino Toscana Rosso IGP, 2014
★★★★★ Fiorino Toscana Rosso IGP, 2014 Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon Toscana, Italien Masser af soltørrede tomater i aromaen sammen med lidt kirsebær, timian og en smule espresso. I munden er den blød og frugtig med en ok syre, der ikke er for dominerende. Sorte blommer, brombær, lidt modne ...Læs mere
Valpolicella Ripasso, Farina, 2014
★★★ Valpolicella Ripasso, Farina, 2014 Corvina, Rondinella Veneto, Italien Lidt overraskende aroma. Her er mange friske kirsebær, som Venetovinene er kendt for, men der er også en underliggende staldnote, som kendes fra det sydlige Rhône. Det gør bestemt ikke vinens duftbillede mindre charmerende. D...Læs mere
Langhe, Cantina Terre del Barolo, 2014
★★★ Langhe, Cantina Terre del Barolo, 2014 Nebbiolo Piemonte, Italien Både smager og dufter i retning af det nordvestlige Italien. Her er både kirsebær, krydderier og våd muld, og alt er så fint, hvis den dog blot havde noget mere fylde og intensitet. Blød og mild i munden, hvor det traditionelle ta...Læs mere