Il Cadere, Appassimento Rosso, 2015
★★★★★ Il Cadere, Appassimento Rosso, 2015 Negroamaro, Merlot, Primitivo Puglien, Italien Man bør overveje at gå med Skjold Burne på jagt, for deres selvudnævnte ’Årets Jagtvin’ er da ramt ganske udmærket. Det er en italiener fra ’hælen’ i Puglien og lavet på Appassimento metoden med de halvtørrede d...Læs mere
Red Label Sparkling, Wolf Blass
★★★★ Red Label Sparkling, Wolf Blass Chardonnay, Pinot Noir Barossa Valley, Australien Ganske pæn og sprød mousserende vin på de traditionelle Champagne druer. Her er en næse af frisk frugt og citrus sammen med en forholdsvis tung frugt i smagen. Cremet – nærmest fed i mundfylden med en pænt integre...Læs mere
Laugel Riesling, Cuvée Sélectionné, 2015
★★★★★ Laugel Riesling, Cuvée Sélectionné, 2015 Riesling Alsace, Frankrig Og hvordan skal en Riesling til tirsdagens fiskeret så være? Sådan her! En pæn vin med en god balance mellem frugt og mineralitet. Den dufter, som man forventer, af grønne æbler, hvide blomster og lidt honning. Æblerne går igen...Læs mere
Pater, Frescobaldi, 2014
★★★ Pater, Frescobaldi, 2014 Sangiovese Toscana, Italien Står den på pizza torsdag aften, så kan Pater her holde dig med fint selskab. Pater både smager og dufter i den rigtige retning af Sangiovese fra Toscana med brombær, blomme og noget kold kaffe. Frisk og insisterende syre og ok tannin. Lidt fo...Læs mere
Natale Verga, 2015
★★★★ Natale Verga, 2015 Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon Sicilien, Italien Her er et siciliansk tilbud, du ikke kan sige nej til, hvis du planlægger en af klassisk gryderet med mørkt kød, tomat, løg, bacon og skarpe krydderier. Dufter varmt af sort frugt, rosiner, læder og vanilje, mens den i smagen...Læs mere
L de Lussac, Saint-Émilion, 2014
★★★★ L de Lussac, Saint-Émilion, 2014 Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Bordeaux, Frankrig Meget Bordeauxvin er blevet hundedyrt, men det er stadig muligt at finde enkelte flasker, der er til at betale. Som her med denne Lussac Saint-Émilion, der har noget af det, der skal til. Smager af hi...Læs mere
Flagstone, Noon Gun, 2014
★★★★★ Flagstone, Noon Gun, 2014 Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier Western Cape, Sydafrika Noon Gun er en af de vine, det altid er godt at have i køleskabet. Klar til at skyde af, hvis man pludselig får lyst til at lade sin hverdags stegte kylling, grøntsagslasagne eller salat få selskab af lid...Læs mere
Flagstone Longitude, 2014
★★★★ Flagstone Longitude, 2014 Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec Western Cape, Sydafrika En dekantering hjælper betragteligt her. Før duftede den svagt røget af gammelt lejrbål. Efter noget luft åbner den sig med en buket af sorte bær, eukalyptus, tobak – men røgen hænger stadig lidt ved. Ellers ga...Læs mere
Alamos Malbec, 2015
★★★★★ Alamos Malbec, 2015 Malbec Mendoza, Argentina Alamos er en gammel kending, som vi årgang for årgang har anbefalet som en sikker hverdagsvin. Det gør vi også med årgang 2015. Rig duft på brombær og vanilje og en herlig let krydret smag med både blommer, lakrids og sort peber. Frisk og saftig me...Læs mere
HandCraft, Artisan Collection, 2013
★★★★★ HandCraft, Artisan Collection, 2013 Pinot Noir, Sangiovese Manteca, Californien, USA Fyldig vin – både i farve og smag – men der er også tilsat lidt italiensk Sangiovese til denne amerikanske Pinot Noir, så vi foruden jordbær- og hindbærkompot har blommer og kakao med lidt ristede vaniljenoter...Læs mere
Fetzer, Valley Oaks, 2013
★★★ Fetzer, Valley Oaks, 2013 Zinfandel Mendocino County, Californien, USA Sød og blød næse med jordbærmarmelade, blåbær, sød tobak og et lille tvist af stjerneanis. Vi er bestemt også ovre i den mere søde afdeling af rødvinene med masser af frugt og bær, men den har også en kant af læder, vanilje o...Læs mere
Percheron, Boutinot Ltd., 2015
★★★★★ Percheron, Boutinot Ltd., 2015 Shiraz, Mourvedre Swartland, Sydafrika Percheron er en hest, men bare rolig… der er ikke meget hest i hverken smag eller aroma. Navnet er til ære for de heste, der hjalp til i marken med at dyrke druerne i Swartland, Sydafrika. I duften er vi mere ovre i de mørke...Læs mere
Les 3 Chevaliers, Saint Mont, Plaimont, 2012
★★★★ Les 3 Chevaliers, Saint Mont, Plaimont, 2012 Tannat, Pinenc, Cabernet Sauvignon Saint Mont, Frankrig Næsten sort i glasset med en dyb og fyldig aroma af sorte bær, krydderier og et snert af røg. I smagen er den intens med sorte, modne blommer, engelsk lakrids og et lille riv af sort peber i slu...Læs mere
Aniello 006, Riverside Estate, 2014
★★★★★ Aniello 006, Riverside Estate, 2014 Pinot Noir Patagonien, Argentina Med Aniello 006 er vi så langt syd på i Sydamerika, man kan komme, når man også vil dyrke vin. Her sker der næsten ingenting, og så kan man lige så godt få tiden til at gå med at lave gode vine – og det gør man så. Fuld af jo...Læs mere
I Quattro Conti, 2015
★★★★ I Quattro Conti, 2015 Primitivo Puglien, Italien Vildtsæsonen står for døren, og med vildtkødets sødmefuldhed må der også gerne være noget sødme i vinen. Her er vi i det varme Puglien med masser af tørret frugt, brændte figner, koncentrerede kirsebær og krydderier. Masser af saft og kraft i en ...Læs mere
Terre de Brume, 2011
★★★★ Terre de Brume, 2011 Grenache, Syrah Languedoc, Frankrig Stald og våd hest lyder måske ikke så indsmigrende, men det er pænt ment, og vi er da også i den rustikke del af spektret. Dufter herligt landligt og er kraftfuld og potent i smagen med en god portion sorte bær, et skud lakrids, kaffegrum...Læs mere