★★★★ Los Vascos, Grande Reserve, Barons de Rothschild, 2015 Cabernet Sauvignon, Carmenère, Syrah, Malbec Colchagua Valley, Chile Næsten helt bordeauxsk med en aroma af friske solbær, solbærgren og lidt grøn peber. I smagen fortsætter solbærfesten, der suppleres med grønne noter, engelsk lakrids, peb...Læs mere
★★★★★ Estampa Reserva Cabernet Sauvignon, Viña Estampa, 2016 Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Valle de Colchagua, Chile Nydelig rubin i farven og en middelkraftig aroma med stort fokus på solbær bakket op af vegetale noter af solbærbusk og grøn peber. Samme noter i smagen, der også byder på noget he...Læs mere
★★★★★ Margaux, Château Tour de Laroze, 2013 Cabernet Sauvignon, Merlot Bordeaux, Frankrig Dyb og intens næse, hvor vi trods alderen stadig har en del friske frugtnoter som solbær og brombær sammen med lakrids, efterårsskov og friskkværnet kaffe. Rank og fyldig struktur med frisk syre, moden tannin o...Læs mere
★★★★★★ Margaux, Baron de Brane, 2016 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Bordeaux, Frankrig Slottets andenvin, lavet på samme vis som førstevinen men på druer fra yngre vinstokke. Dyb rubinfarvet med et let violet skær i kanten af glasset. Ligeledes god dybde i aromaen med blommer, solbær, la...Læs mere
★★★★★ Saint-Émilion Grand Cru, Angelique de Monbousquet, 2015 Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Bordeaux, Frankrig Tæt og mættet i farven, nærmest sort med en fuldfed og intens aroma af solbær, kaffe, peberfrugt, blæk og cigaræske. I smagen giver den et blødt, rundt og frugtigt førsteindtry...Læs mere
★★★★ Haut-Medoc, Château Sénéjac, 2015 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Bordeaux, Frankrig Fyldig og indtagende aroma af blå blommer, brombær, viol og mørk chokolade. I smagen er den endnu lidt kantet og ru i udtrykket. Knastør med fin, rank frugt og god mineralitet – noter a...Læs mere
★★★★★ Rosso Toscana, Svoltacarrozze, 2009 Sangiovese, Cabernet Sauvignon Toscana, Italien De 10 år har gjort sin indflydelse på denne toscaner. Farven er på vej mod de brunlige tegl og den fyldige aroma er rig på veludviklede tertiære noter figner, rosin, efterårsmuld, tobak og noget animalsk. I sma...Læs mere
★★★★ Petit Torrent, Vins Miguel Gelabert, 2011 Cabernet Sauvignon, Merlot, Callet Mallorca, Spanien Pæn koncentreret aroma med masser af brombær, kirsebær, kaffebolsje, ristet fad og let vanilje. Stadig mørk, moden frugt i smagen, der også har et lille grønt islæt, men man bemærker især den saftige ...Læs mere
★★★★ Santa Cristina in Pilli, Fattoria Ambra, 2015 Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Canaiolo Toscana, Italien Lidt lukket til en start, men med noget luft kommer der et væld af dybe frugtige noter – røde kirsebær, hindbær, tomatsuppe, frisk merian og læder. I smagen er den tør og strunk med fuld fart...Læs mere
★★★★★ Bronze, Señorío de Nevada, 2015 Merlot, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah Granada, Spanien Mørk og dyb i farven med en fyldig og kraftfuld og let balsamisk aroma med varme jordbær, blommer, kaffebolsjer, krydderbed og rige, let sødlige fadnoter. Fyldig og intens i smagen, nu mere mørk frugt,...Læs mere
★★★★★ The Woods of Tilo, Terramagna Grupo, 2015 Cabernet Sauvignon Tierra de Castilla, Spanien Ikke den mest typiske spanske vin, men de mestrer også rene Cabernet Sauvignon vine syd for Pyrenæerne, hvilket Woods of Tilo er et glimrende eksempel på. Dyb og tæt rubin i glasset med en god intensitet i...Læs mere
★★★★ Château Tour Calon, 2015 Merlot, Cabernet Sauvignon Montagne Saint-Emilion, Bordeaux, Frankrig Fuldt smæk på den klassiske Bordeaux-aroma med solbær, kirsebær, blommer, kakaopulver og krydrede fadnoter. I munden er frugten lidt mere nedtonet, men vi har endvidere et godt tilskud af noget blyant...Læs mere
★★★★★★ Plata, Señorío de Nevada, 2015 Syrah, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon Granada, Spanien Dyb, dyb rubinfarve, der lægger op til en supertæt og intens aroma med topmodne kirsebær, Sorte blommer, mørk chokolade, sort peber med lidt balsamisk kant og mildt fad. Også stor koncentration i smagen me...Læs mere
★★★★★ Pelofino, Fattoria le Pupille, 2018 Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon Toscana, Italien Fyldig og rig i aromaen med kirsebær, hindbær og en smule nellike. Tør med en smule frugtsødme med noter af fuldmodne kirsebær, syrlige ribs, en smule røde blommer og lidt peber. God fylde over for den r...Læs mere
★★★★★ Cabernet Sauvignon, Merlot 3 l. BiB, Viña Tarapacá, NV Cabernet Sauvignon, Merlot Central Valley, Chile Flanksteaken skal have lidt tannin for at opbløde proteinerne, og her er Viña Tarapacá topegnet. Dufter af solbær, brombær, lidt mynte og vanilje, mens den solbærdrevne smag er balanceret af...Læs mere
★★★ Organic Adobe Reserva 3 l. BiB, 2016 Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenere Chile Solbær! Masser af solbær i duften – både de friskplukkede men også duften, når man brækker en gren på busken. I smagen, der er mellemfyldig, tør med medium syre og tannin, er der igen solbær, der har selskab af bromb...Læs mere