Philippe Prié, Archange, Champagne
★★★★★ Philippe Prié, Archange, Champagne Pinot Noir, Chardonnay Champagne, Frankrig Lækker næse præget af toast, flødekaramel, jasmin og modne æbler. I munden eksploderer den i en potent mousse med gule æbler, pærer og ristet rugbrød. Dejlig tør og syrebehagelig Champagne, der går både til aperitif ...Læs mere
Bollinger Champagne, Special Cuvée
★★★★★ Bollinger Champagne, Special Cuvée Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Champagne, Frankrig ’Bolly’ er en sand klassiker på champagnehylden med en kompleks bouquet af ristede og kogte æbler, citrus, ferskner, kalkede mineraler og lidt toast. I munden perler den dejligt af kødfulde, modne pære...Læs mere
Fourchaume La Chablisienne, Chablis 1. Cru, 2010
★★★★★ Fourchaume La Chablisienne, Chablis 1. Cru, 2010 Chablis, Frankrig Chardonnay Vanilje, fersken og gule moreller i næsen. Den frisk, ren og let mineralsk med noget fadpræg og smagsnoter af gule og grønne æbler. Syren er tæmmet, og den imødekommer mange af de forventninger og krav, man har til e...Læs mere