★★★★★
Bollinger Champagne, Special Cuvée
Bollinger Champagne, Special Cuvée
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Champagne, Frankrig
’Bolly’ er en sand klassiker på champagnehylden med en kompleks bouquet af ristede og kogte æbler, citrus, ferskner, kalkede mineraler og lidt toast. I munden perler den dejligt af kødfulde, modne pærer, brioche, friske nødder og en snert af honning. Fyldig og frisk. Rank og flot struktur. Server den til dem, du holder af – og når det gælder mad så gerne til lyst kød, fisk, fede sødmefuldeskaldyr og selvfølgelig aldrende parmesan i store klumper.
300 kr. v/12 flasker hos Phillipsonwine.com
