★★★ Rex Mundi, 2019 Shiraz, Grenache Languedoc-Roussillon, Frankrig Sødlig og blød vin med noget krydring og let struktur. Dufter let af røde bær og ditto blommer med lidt krydderurter. Blød og sød i smagen med lav syre men en smule tannin til at ramme den ind. Nem, pleasende og letdrikkelig. 68 kr....Læs mere
★★★★ Cabalié Rosé, 2019 Grenache, Syrah Languedoc-Roussillon, Frankrig Rosé i en mere fyldig stil, selv om aromaen ikke er den mest ekspressive med små noter af røde bær. Så er der mere kraft og saft i smagen med modne jordbær, moreller, rød grape og en lille lakridspastil. Let sødme er med til at g...Læs mere
★★★★★ Paradis Rosé, Domaine Preignes Le Vieux, 2019 Grenache Languedoc-Roussillon, Frankrig Sart, lys laksefarvet i glasset og lige så let og sart aroma med milde jordbær, honningmelon og rabarber. Tør med pæn smagsintensitet fra den røde bærkurv og forfriskende sprød syre. Klassisk sydfransk rosé, ...Læs mere
★★★★★ Limoux Blanc, Domaine Pont Major, 2017 Chardonnay, Mauzac Limoux, Languedoc-Roussillon, Frankrig Fyldig aroma med røde æbler, fersken, ananas, Werthers Echte og vanilje. Også god fylde i munden, hvor fadlagringen har givet den noget ballast. Stadig med stor friskhed og noter af mere ananas, ci...Læs mere
★★★★ Les Terroirs Vieux Carignan, Calmel + Joseph, 2018 Carignan Languedoc-Roussillon, Frankrig Dyb violet i farven med en god aromaintensitet, der giver rige noter af hindbær, tranebær, flødekaramel, lakrids og røget kød. Frugten – nu hindbær og sort blomme – er mere present i smagen til at b...Læs mere
★★★★★ Crémant de Limoux Rosé Brut, Calmel & Joseph Chardonnay, Pinot Noir Languedoc-Roussillon, Frankrig Elegant, sart laksefarvet i glasset, en lidt hurtig mousse, men små vedvarende bobler. Pæn intensitet i aromaen med hindbær, cantaloupe melon, citron og nogle hvide blomster. Dejlig perlende ...Læs mere
★★★★ Cabalié Rosé, 2018 Grenache, Syrah Languedoc-Roussillon, Frankrig Man skal ikke lade sig snyde af den lette, blege farve. Cabalié Rosé er en rosé i en mere fyldig stil – både i aroma og smag. Åbner i næsen med friske røde bær og let krydderi, mens den har en god smagsintensitet i smagen m...Læs mere
★★★★★ Oh Yeah!, Domaine Enclos de la Croix, 2016 Cabernet Franc Pays d’Hérault, Languedoc-Roussillon, Frankrig Det er vinmageren Jeff Carrell, der har været på spil igen, men han har overladt en stor del af processen til vinen og naturen selv, da den både er biodynamisk og uden tilsat svovl ved tapn...Læs mere
★★★★★ Misterioso, Domaine de la Sarabande, 2015 Grenache Syrah, Mourvedre Faugères, Languedoc-Roussillon, Frankrig Kirsebær, masser af kirsebær i næsen sammen med et helt urtebed og stenet mineralitet. Vi er i Faugères, et mindre underområde i Languedoc-Roussillon, med et traditionelt GSM Rhôneblend...Læs mere
★★★★ Climat Cévenol BIO Rouge, Saint Maurice, 2016 Merlot Languedoc-Roussillon, Frankrig Selv om den både er biodynamisk og lavet, så veganere kan drikke den, kan man sagtens servere den sammen med en hakkebøf med kartoffel-broccoli mos. Åbner beskedent med hindbærnoter og flødekaramel i aromaen, me...Læs mere
★★★★ Chaba Wine, by Alain Chabanon, 2016 Merlot Languedoc-Roussillon, Frankrig Medium fyldig aroma af hindbær, kirsebær, brombær og en smule krydderi. Frugtig og let i smagen med mere rød frugt – igen modne hindbær, røde kirsebær og rød blomme. Dejlig frisk i smagen, tør med medium syre og en let ta...Læs mere
★★★★ Saint Chinian, Calmel & Joseph, 2015 Syrah, Cinsault, Grenache Languedoc-Roussillon, Frankrig Mellemfyldig aroma af brombær, blomme, sød lakrids og krydderurtebed. I smagen har vi en mild og fin sort frugt, men lakridsen trænger sig på sammen med let krydderi. Medium smagsintensitet med mid...Læs mere
★★★★★ La 50/50, Anne Gros & Jean-Paul Tollot, 2015 Grenache, Carignan, Syrah Minervois, Languedoc-Roussillon, Frankrig Ren og frisk aroma af mørk frugt, lakrids, krydderurtebed og peber. La 50/50 har lagret kun i ståltanke, hvorfor der ikke er afsmitning af fad. Det giver en frisk og frugtig vin...Læs mere