Spiga, O. Fournier 2011
★★★★★ Spiga, O. Fournier 2011 Tempranillo Ribera del Duero, Spanien Blød, fyldig og krydret Ribera del Duero. Tæt og dyb i farven med tegn på noget alder. Dufter af kirsebær, brombær, solbærlikør, kakao, læder, kanel og vanilje. I smagen er der fint udviklet frugt, chokolade, læder og fadkrydderier....Læs mere
Cava Organic Brut, Dignitat
★★★★ Cava Organic Brut, Dignitat Macabeu, Parellada, Xarel-lo Katalonien, Spanien Glimrende og uprætentiøs cava med fine bløde bobler, et excellent valg til aperitiffen og buffeten for dem, der elsker bobler. Aroma af pære, lakridspastil og kiks. Tør med let frugtsødme, balanceret af med en fin syre...Læs mere
Lo Petit, Trossos del Priorat
★★★★ Lo Petit, Trossos del Priorat Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon Priorat, Spanien Der er noget yderst sympatisk ved en vinproducent, der melder klart ud på etiketten, at den pågældende vin er lavet på unge stokke, der endnu ikke har tilegnet sig terroirets distinkte karakter. Så har man ikk...Læs mere
Solà2, Solà Clàssic, 2015
★★★★ Solà2, Solà Clàssic, 2015 Carignan, Grenache Priorat, Spanien Rubinrød i glasset med en fin intensitet i aromaen, hvor vi har et stort glas hindbærsyltetøj, rød blomme, balsamico, tobaksblade og en stenet mineralitet. Pæn fylde i munden med en frisk, stram syre overfor den bløde, veludviklede f...Læs mere
Rosal, Altos de Torona, 2017
★★★★★ Rosal, Altos de Torona, 2017 Albarino, Caiño, Loureira Rias Baixas, Spanien Rias Beixas er berømmet for sine friske og sprøde vine på Albarino druen, men her har producenten tilsat lidt Caiño og Loureira fra gamle stokke, og det har givet den en smule mere dybde. Åbner frisk i næsen med noter ...Læs mere
Pago Florentino, Bodegas Arzuaga, 2015
★★★★★ Pago Florentino, Bodegas Arzuaga, 2015 Tempranillo Valladolid, Spanien Bløde, krydrede fadnoter vælter op af flasken, inden man har nået at skænke sig et glas. Ceder, vanilje, kanel, muskatnød. Men der er også primære noter som brombær og solbær foruden de veludviklede læder og tobak. A...Læs mere
Flor de Goda, Bodegas Morca, 2018
★★★★ Flor de Goda, Bodegas Morca, 2018 Garnacha Campo de Borja, Spanien Frisk og ren aroma af primært dybrøde, modne hindbær og lidt lakrids. Hindbærrene får tilføjet lidt kandiseret jordbær, og lidt orangeskal i smagen, der trods sin enfoldighed er lige, ren og skarp. Tør med god syre, blid tannin ...Læs mere
Plata, Señorío de Nevada, 2016
★★★★★★ Plata, Señorío de Nevada, 2016 Syrah, Merlot, Petit Verdot Granada, Spanien Sølvcuvéen hos Señorío de Nevada er en af mine største spanske favoritter målt på kvalitet i forhold til pris. Jeg har tidligere smagt den i årgang 2011, 2014, 2015 og nu 2016’eren, og den har hver gang leveret varen ...Læs mere
Laya, Bodegas Atalaya, 2018
★★★★★★ Laya, Bodegas Atalaya, 2018 Garnacha Tintonera, Monastrell Almansa, Spanien Dyb violet i glasset med tæt og koncentreret aroma af varme kirsebær, blåbær og te. Kødfuld og kraftig i smagen – igen med varme kirsebær, balsamico, oksefond og lidt fad. Saftig med frisk, høj syre og en fast tannin,...Læs mere
Crazy Grapes, Finca Bacara, 2018
★★★★★ Crazy Grapes, Finca Bacara, 2018 Monastrell Jumilla, Spanien Varme blommer og kirsebær, blåbær og en smule toastet fad. Frugtig og frisk i smagen, hvor der igen er fokus på sorte blommer af den helt modne slags, boysenbær, lidt lakrids og kakao. Pæn syre overfor den let sødlige frugt, og blød,...Læs mere
Honoro Vera Irreverent, Orowines, 2017
★★★★ Honoro Vera Irreverent, Orowines, 2017 Garnacha, Syrah, Monastrell Jumilla, Spanien Klassisk sydrhônsk blend i det varme Sydspanien. Dufter helt vildt af rødgrød på friske jordbær på en varm julidag – og så lige med et skvæt fed fløde på. Samme note går igen i munden, hvor der dog også kommer f...Læs mere
Papa Luna, El Escoces Volante, 2017
★★★★ Papa Luna, El Escoces Volante, 2017 Garnacha, Shiraz, Mazuelo Calatayud, Spanien Medium violet med en frugtig aroma, der minder meget om Sydrhône – topmodne hindbær, peber, krydderurter og lidt røg. Stort set samme billede gentager sig i smagen. Mange tråde til det sydlige Rhône, men drue...Læs mere
Chardonnay, Pago de Cirsus, 2018
★★★★ Chardonnay, Pago de Cirsus, 2018 Chardonnay Navarra, Spanien Let krydret Chardonnay med et væld af tropiske frugter i næsen – her er både fersken, ananas, banan og stjernefrugt – men også en del limecitrus. Let og frisk i smagen med en mere slank frugtprofil, end næsen lagde op til – citrus er ...Læs mere
Manga del Brujo, El Escocés Volante, 2017
★★★★★ Manga del Brujo, El Escocés Volante, 2017 Garnacha, Tempranillo, Syrah, Mazuelo Calatayud, Spanien Dyb og tæt violet vin i glasset. Koncentreret og krydret aroma med kirsebær, hindbær, mynte og ceder. I smagen suppleres der med sort frugt som brombær foruden engelsk lakrids og noget peber. Kna...Læs mere
La Multa Garnacha Angelitos, El Escocés Volante, 2017
★★★★ La Multa Garnacha Angelitos, El Escocés Volante, 2017 Garnacha Calatayud, Spanien Tilbage til hverdagen efter en kraftfuld jul og et overdådigt nytårsbrag, hvor mange har pillet vine ned fra øverste hylde. Med La Multa er der også budget til vin på en mandag, og så kan man jo kun være glad. Ung...Læs mere
La Orphica Seleccion Tardia, Bodegas Trenza, 2018
★★★★★ La Orphica Seleccion Tardia, Bodegas Trenza, 2018 Monastrell Spanien Det er egentlig ikke så tosset, det her. Sydspansk Monastrell kan nogle gange virke for rustik, krydret og vegetal, men fordi druerne har fået lov til at hænge tre uger længere på stokkene, har de oparbejdet noget mere sødme,...Læs mere