> Custom Text
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-2474849229167199", enable_page_level_ads: true }); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-2474849229167199", enable_page_level_ads: true });

Grüner Veltliner, Domäne Krems, 2017

★★★★★★ Grüner Veltliner, Domäne Krems, 2017 Grüner Veltliner Niederösterreich, Østrig Grüner Veltlineren fra Domäne Krems er velkendt i disse spalter. Tidligere årgange har med god grund høstet topkarakter, og det gør 2017 også, da der er meget vin for pengene. Dufter rank og sprødt af pærer, lime o...Læs mere

Gotas de Mar, Hammeken Cellars, 2016

★★★★ Gotas de Mar, Hammeken Cellars, 2016 Albariño Rías Baixas, Spanien Hold øje med Albariñovine fra Rías Baixas! De er oftest rigtige gode i forhold til en relativ lav pris. Her i et eksemplar, hvor vinen har ligget på bærmen for at få mere fylde og kompleksitet i smagen. Meget lækker og sprød med...Læs mere

Cuvée Jupiter, Pfaff 2016

★★★★ Cuvée Jupiter, Pfaff 2016 Riesling Alsace, Frankrig Riesling er en meget alsidig drue, der både egner sig til fisk, grønt, lyst kød og klare supper. Her i en version med sprød duft af lime, grønne æbler og hvid jasminblomst. I smagen har den en høj syre og en smag, der matcher aromaprofilen. Tø...Læs mere

Wild Fermented Verdejo, Piqueras, 2017

★★★★ Wild Fermented Verdejo, Piqueras, 2017 Verdejo Almansa, Spanien Her er en hvidvin, dyrket og lavet efter økologiske principper, og hvor man har satset på den vilde gær, der naturligt sidder på druen. Masser af hvide blomster og let citrus i aromaen. I smagen har vi fersken, lime, grønne urter o...Læs mere

Naturae, Gerard Bertrand, 2017

★★★★★ Naturae, Gerard Bertrand, 2017 Chardonnay Pays d´Oc, Frankrig Økologisk dyrket uden tilsætningsstoffer og svovl. Den er så tæt på naturen, den kan være, når den er konventionelt lavet, og det kan faktisk smages. Mild aroma med gule æbler, lime og hvide blomster. I smagen er der igen æbler, ing...Læs mere

Quatro Blanco, MontGras, 2017

★★★★ Quatro Blanco, MontGras, 2017 Chardonnay, Viognier, Semillon, Cabernet Sauvignon Colchagua & Leyda, Chile Quatro, et blend af fire forskellige druer, hvoraf nogle har ligget på fad. Vi har derfor en medium fyldig hvidvin med en cremet struktur og masser røgede noter i duft og smag. Ellers k...Læs mere

Sauvignon Blanc, Selaks, 2017

★★★★★ Sauvignon Blanc, Selaks, 2017 Sauvignon Blanc Marlborough, New Zealand Til de grønne retter, hvor der er friske tomater, sprødt grønt – eventuelt med gedeost, er de syrerige Sauvignon Blanc vine fra New Zealand uovertrufne. I denne nemt tilgængelige vin har vi rige aromanoter af grøn melon, to...Læs mere

Pear Tree White, Bellingham, 2017

★★★★ Pear Tree White, Bellingham, 2017 Chenin Blanc, Viognier Franschhoek, Sydafrika Står den på grønne retter med et asiatisk indslag som en thaikarry med fisk og nudler, skal man kigge efter de hvide aromatiske vine. Sådan en er denne Pear Tree fra Sydafrika. Lavet på Chenin Blanc med en aroma af ...Læs mere

Pojega Ripasso, Guerrieri Rizzardi, 2016

★★★★★ Pojega Ripasso, Guerrieri Rizzardi, 2016 Corvina, Corvinone Veneto, Italien Er amaronen for tung, er ripassoen et glimrende valg til julemiddagen. Den er lavet i samme område ved at gære på de pressede amaroneskaller, så familiebåndet er tæt. Pojega er lys granatrød med duft af kirsebær, lys r...Læs mere

Moscato d’Asti, La Gatta, 2017

★★★★★ Moscato d’Asti, La Gatta, 2017 Moscato Piemonte, Italien Vel er det festligt at skyde nytåret ind med Champagne, men munden snerper til, hvis man drikker den til kransekagen, som der også er tradition for. Hvis du vil servere bobler til kransekagen, gør du alle en tjeneste ved at vælge de søde...Læs mere

Amarone della Valpolicella, Silvano Piaccentini, 2010

★★★★★ Amarone della Valpolicella, Silvano Piaccentini, 2010 Corvina, Rondinella, Molinara Veneto, Italien Amaronen er mange danskeres store juleønske til anden, og den matcher også den traditionelle ret ganske udmærket. Her en udgave med tæt aroma af tørrede kirsebær, lette krydderier og vanilje. Ma...Læs mere

Terres des Pontifes, Gabriel Meffre, 2015

★★★★★   Terres des Pontifes, Gabriel Meffre, 2015 Grenache, Mourvedre, Syrah Châteauneuf-du-Pape, Frankrig Står der flæskesteg på menuen juleaften, så skal der også Rhône på bordet. Prøv at dufte til denne ’neuf’, mens sværen bliver brun i ovnen, så ved du hvorfor. Udover brombær og hindbær duf...Læs mere

Champagne Blanc de Blancs, Charles VII, Canard Duchêne

★★★★★   Chardonnay Champagne, Frankrig Der findes næppe bedre måder at åbne en fest på end med et glas Champagne. Vi anbefaler at drikke de bedste og de tørre bobler sammen med dronningen og et lille fad østers. Et godt bud kunne være denne på ren Chardonnay, der dufter af grønne æbler og frisk...Læs mere

Late Bottled Vintage, LBV, Niepoort, 2013

★★★★★★ Late Bottled Vintage, LBV, Niepoort, 2013 Touriga Nacional m.fl. Douro, Portugal Til risalamanden med kirsebærsauce passer en Ruby portvin godt med sin kombination af frisk, rød frugt, sødme og krydderier. Niepoorts LBV 2013 er en af de absolut bedste med modne brombær og hindbærmarmelade i d...Læs mere

Barrel Selection Cabernet, Salentein, 2016

★★★★ Barrel Selection Cabernet, Salentein, 2016 Cabernet Sauvignon Valle de Uco, Argentina Mindre end Bordeaux kan også gøre det. Fra landet med det fine oksekød kommer denne friske sag, der dufter rigt af solbær, brombær, kirsebær, mynte og lette fadnoter. I smagen er den rund, blød og frugtig. Tør...Læs mere

Saint Estèphe, Château Ségur de Cabanac, 2014

★★★★ Saint Estèphe, Château Ségur de Cabanac, 2014 Cabernet Sauvignon, Merlot Bordeaux, Frankrig Skal nytåret fejres med stil og overdådighed, kommer der ofte velhængt oksesteg på bordet – og den fortjener en luksusvin. Her fra Saint Estèphe i Bordeaux med flot, ren aroma af hindbær, brombær, unders...Læs mere

Lost Password

Close