La Orphica Iluminada, Bodegas Trenza, 2018
★★★★ La Orphica Iluminada, Bodegas Trenza, 2018 Monastrell Yecla, Spanien Varm, fyldig og koncentreret sydspansk rødvin på Monastrell, hvor druerne er sent høstet for at tørre dem lidt ud, så de kan oparbejde mere sødme for at balancere druens naturlige høje tannin. Dufter fyldigt af brombær, blomme...Læs mere
Castaño Monastrell, Familia Castaño, 2017
★★★★★ Castaño Monastrell, Familia Castaño, 2017 Monastrell Yecla, Spanien Med vin behøver det ikke at koste ekstra, hvis du foretrækker økologi. En af Spaniens store producenter, Castaño, har lagt alt om til økologi uden at skrue på prisen, så vi her kan få en kraftfuld vin, der dufter af kirsebær, ...Læs mere
GSM, Familia Castaño, 2016
★★★★ GSM, Familia Castaño, 2016 Monastrell, Syrah, Garnacha Yecla, Spanien Spanske druer i en fransk mixture, der er tilpas mild og fin til en skinkesteg med gratineret grønt. I aromaen er der hindbær, brombær, tørrede krydderurter og lakrids, mens den i smagen har primært hindbær og lette krydderur...Læs mere
Pasas, Uva Blanca, Hammeken Cellars, 2017
★★★★ Pasas, Uva Blanca, Hammeken Cellars, 2017 Viura, Chardonnay, Viognier Yecla, Spanien Selv om det kun er de 20 procent Chardonnay, der har fået fad, er fadnoterne ganske tydelige i aromaen, der også afslører noter af tropisk frugt, pære og citrus. I smagen er den halvtør, men den har masser af g...Læs mere
La Nymphina, Bodega Trenza, 2017
★★★★★ La Nymphina, Bodega Trenza, 2017 Monastrell Yecla, Spanien Dyb i den rubinrøde, næsten sorte, farve i glasset. I næsen er den ren med en medium intensitet og noter af hindbær, blåbær, fennikel og kød. I smagen er den tæt på kraftig med høj syre, heftig tannin og en alkohol på ikke mindre end 1...Læs mere
Castaño, Rosado, 2016
★★★★ Castaño, Rosado, 2016 Monastrell Yecla, Spanien Spansk økologisk rosé med masser af kraft i farve, duft og smag. I duften er der røde bær og grøn melon, mens der i smagen er en god koncentration af røde bær, krydderurter og en flig af lakrids. Fyldig og tør rosé med en ok syre og fin længde på ...Læs mere
Monastrell, Bodegas Castano, 2015
★★★★ Monastrell, Bodegas Castano, 2015 Monastrell Yecla, Spanien Let krydret aroma med brombær, kirsebær og støvet kakao. God kraft i smagen med mørk frugt – boysenbær, brombær – foruden espresso og krydderier. Ok syre og en markant, let kantet tannin. Fin mellemlang eftersmag. Absolut en hæde...Læs mere
Santa, Bodegas Castano, 2013
★★★★ Santa, Bodegas Castano, 2013 Monastrell, Garnacha Yecla, Spanien Alene navnet lægger op til, at her kunne der sagtens være tale om årets julevin. Og det kan nok også lade sig gøre at fejre højtiden med denne. Den dufter af sorte brombær, krydderier, kakao, mens den i smagen er mere brændte blom...Læs mere
Castaño GSM, Emilia Castaño, 2014
★★★ Castaño GSM, Emilia Castaño, 2014 Garnacha, Syrah, Monastrell Yecla, Spanien Den velkendte drueblanding, GSM, er her rykket til Spanien, og så har vi en vin med fuld styrke på alle parametre. Dyb og støvet aroma med brombær og krydderurter som oregano, salvie og mynte. Styrken fornægter s...Læs mere
Castaño, Rosada, 2014
★★★★ Castaño, Rosada, 2014 Monastrell Yecla, Spanien Her er en hverdagsrosé i den kraftige ende til de lidt kraftigere sommersalater. Frisk og frugtig i duften og knastør i smagen, hvori der er masser af bær som hindbær og jordbær med en del krydderi og et lille peberstrøg i slutningen. Høj syre og ...Læs mere
Bodegas Castano, 2014
★★★ Bodegas Castano, 2014 Monastrell Yecla, Spanien Udvalget af økologiske vine bliver større og større, og fås også til overkommelige priser. Her en fra Yecla i Spanien på over 20 år gamle stokke. Intens hindbær i duften med hindbær, kirsebær og krydderier i smagen. Tør, men saftig og middelfyldig ...Læs mere