The Black Stump, Chardonnay Pinot Grigio, Casella Family, 2019
★★★★ The Black Stump, Chardonnay Pinot Grigio, Casella Family, 2019 Chardonnay, Pinot Grigio South Eastern Australian, Australien Frugtig, moden og frisk hvidvin fra det sydlige Australien. Fin intensitet i duften med noter af moden honningmelon, fennikel og citron. Nem og ligetil i smagen med en li...Læs mere
Quintessence Palette Blanc, Henri Bonnaud, 2017
★★★★ Quintessence Palette Blanc, Henri Bonnaud, 2017 Clairette, Ugni Blanc Provence, Frankrig Palette er med sine 42 hektar en af Frankrigs mindste AOC’er. Regionen, der med sin kalkstenede jord er kendt for at lave vine af høj kvalitet, er så lille, at der kun er godt en håndfuld vinbønder, der del...Læs mere
The Black Stump, Casella Family, 2019
★★★★ The Black Stump, Casella Family, 2019 Durif, Shiraz South Eastern Australian, Australien Durif! Det lyder som et monster fra en Harry Potter film, men det nu blot det oprindelige navn til druen Petite Sirah, der er en krydsning af Syrah og den sydfranske Peloursin. Durif er lille og tyndskallet...Læs mere
Excelsius Chardonnay, Roberto Sarotto, 2019
★★★★ Excelsius Chardonnay, Roberto Sarotto, 2019 Chardonnay Piemonte, Italien Let parfumeret i aromaen med fersken, lime, kaprifolie og vanilje. I smagen er der en god fylde, let bærsødme med moderat syre og eftersmag. Moden med noter af de førnævnte ferskner, lime, vingummi, og en hel del vanilje i...Læs mere
Solaïs, Rosé, 2019
★★★★ Solaïs, Rosé, 2019 Grenache, Cabernet Sauvignon Pays d’Hérault, Frankrig Meget let og lys i farven med sart rosa skær. Dufter af udenlandske jordbær, grøn melon og en smule blegselleri. Lidt mere skub i smagen, selv om vi bestemt er i det mere afdæmpede – jordbærrene er der, men melonen bliver ...Læs mere
Molto Forte, Cantine Quattro Valli, 2018
★★★★ Molto Forte, Cantine Quattro Valli, 2018 Barbera, Merlot Emilia Romagna, Italien Fyldig og blød vin med en god kraft i næsen, der giver rige mængder mørk frugt som kirsebær, røde blommer, boysenbær sammen med røg og vanilje fra fadet. Fin, tæt koncentration i smagen, der er blød med en del rest...Læs mere
Grand Cru Clos Saint Landelin Riesling, Muré, 2016
★★★★ Grand Cru Clos Saint Landelin Riesling, Muré, 2016 Riesling Alsace, Frankrig God fylde i næsen med en fin balance mellem moden fersken, gule æbler, lidt hasselnød og det her charmerende prik af noget petroleum. Fyldig og let cremet i munden. Igen med gule æbler, lime og en underliggende, let af...Læs mere
Orchidées Sauvages Gewurztraminer, Muré, 2017
★★★★ Orchidées Sauvages Gewurztraminer, Muré, 2017 Gewurztraminer Alsace, Frankrig Ganske let i aromaen med noget citron og let ekstraktion af tropisk frugt. I smagen er der meget mere karakter med citronskal, hvide akacieblomster, syltet ingefær og litchi. Cremet, fyldig og halvsød. Ville ikke tøve...Læs mere
Feinherb, Landgraf, 2019
★★★★ Feinherb, Landgraf, 2019 Riesling Rheinhessen, Tyskland Økologisk tysk Riesling, der går under betegnelsen ’feinherb’, som mange producenter foretrækker at kalde deres halvsøde vine, da halbtrocken lyder for billigt og discountagtigt. Men det er nyttig viden, så man ikke pludselig står med såda...Læs mere
Reserve Riesling, Sidney Wilcox, 2018
★★★★ Reserve Riesling, Sidney Wilcox, 2018 Riesling South Australia, Australien Rig og karakterfuld aroma præget af en god omgang petroleum – men der er også både citron, grønne æbler og abrikos. Tør i smagen med noter af citron, abrikos og den for australske Riesling meget typiske petroleum, som ma...Læs mere
Roggio delle Filare, Velenosi, 2013
★★★★ Roggio delle Filare, Velenosi, 2013 Montepulciano, Sangiovese Marche, Italien Koncentreret og kraftig vin fra Marche i den mellemste og østlige del af Italien. Næse med moden frugt og sødlig krydret fad – sorte kirsebær, sorte blommer, boysenbær, nelliker og kaffe. I munden har vi en vis frugti...Læs mere
Twisted Blend, Eagle Rock Vineyards, 2018
★★★★ Twisted Blend, Eagle Rock Vineyards, 2018 Lodi, Californien, USA Ikke meget information om, hvilke druer den er lavet på. Men med en næse, hvor der er varm frugt med ikke så lidt krydderi som allehånde, kanel og noget røget bacon, skulle det undre, hvis ikke hovedbestanddelen af druemassen stam...Læs mere
Late Bottled Vintage 2015, Burmester
★★★★ Late Bottled Vintage 2015, Burmester Tourriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Cão, m.fl. Douro, Portugal Mørk dybviolet i farven med en middelintens aroma, der giver hindbærmarmelade, modne blåbær og noget mælkechokolade. Frugtig med god friskhed i syren og en fin sødme, der ikke er for tung og...Læs mere
Rosé ’Les Galets, Moulin de la Roque, 2018
★★★★ Rosé ’Les Galets, Moulin de la Roque, 2018 Mourvedre, Grenache, Cinsault Bandol, Frankrig Roserne springer tidligt ud i år, og årets første er intet mindre en af de mere fyldige fra Bandol. Mørk laksefarve og en frugtig aroma af jordbær, melon, let anis og rød grape. Fin fylde i munden med fler...Læs mere
Cava Organic Brut, Dignitat
★★★★ Cava Organic Brut, Dignitat Macabeu, Parellada, Xarel-lo Katalonien, Spanien Glimrende og uprætentiøs cava med fine bløde bobler, et excellent valg til aperitiffen og buffeten for dem, der elsker bobler. Aroma af pære, lakridspastil og kiks. Tør med let frugtsødme, balanceret af med en fin syre...Læs mere
Lo Petit, Trossos del Priorat
★★★★ Lo Petit, Trossos del Priorat Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon Priorat, Spanien Der er noget yderst sympatisk ved en vinproducent, der melder klart ud på etiketten, at den pågældende vin er lavet på unge stokke, der endnu ikke har tilegnet sig terroirets distinkte karakter. Så har man ikk...Læs mere