Bellebolle Brut Rosé, Monteci
★★★★ Bellebolle Brut Rosé, Monteci Corvina, Molinara, Rondinella Veneto, Italien Huset teenager måtte undertrykke et lille fnis ved synet af navnet på flasken, men helt uskyldigt betyder det blot ’smukke bobler’. Og smukke bobler er der i rigeligt mål, men skønhed forgår ofte hurtigere, end vi ønske...Læs mere
125 Primitivo del Salento, Feudi Salentini, 2017
★★★★ 125 Primitivo del Salento, Feudi Salentini, 2017 Primitivo Apulien, Italien Syditalienske Feudi Salentini har lavet en lille serie af vine under den fælles betegnelse ’uno – due – cinque’ eller bare 125, som refererer til vinenes alkoholprocent på beskedne 12,5 procent for at vise, at man sagte...Læs mere
Sancerre, Domaine de la Villaudière, 2018
★★★★ Sancerre, Domaine de la Villaudière, 2018 Sauvignon Blanc Sancerre, Loire, Frankrig Blid og diskret næse med lette, delikate noter af lime, estragon, cantaloupe melon og våde sten. Mere af samme fest i smagen, der er lidt mere fyldig og intens, tør med god, frisk syre. Forholdsvis kort. Drik de...Læs mere
Cava Rosado Brut, Castellblanc
★★★★ Cava Rosado Brut, Castellblanc Trepat, Garnacha Penedès, Spanien Festlig kobberfarvet med pæn mousse men forholdsvist hurtige passerende boblefest. Mild aroma med røde æbler og surdej. I smagen er der fortsat røde æbler sammen med jordbær, rød grape og lyst rugbrød. Festlig og fornøjelig cava –...Læs mere
Pinotage Rosé, Farmer’s Block, 2019
★★★★ Pinotage Rosé, Farmer’s Block, 2019 Pinotage Western Cape, Sydafrika Mættet orangepink i farven og ganske pæn duftintensitet med noter af hindbær, moreller og bladselleri. God fylde og pæn intensitet i smagen, hvor noterne har selskab af syrlige ribs. Tør med ok syre. Brug den sammen med et god...Læs mere
Audace Barolo, Roberto Sarotto, 2015
★★★★ Audace Barolo, Roberto Sarotto, 2015 Nebbiolo Piemonte, Italien Hov! Ved første øjekast kommer man helt i tvivl, om det nu også er Nebbiolo i glasset. Roberto Sarottos Audace Barolo er nemlig langt mørkere og dyb i farven med kun et lille skær af noget rustrødt i kanten. I aromaen er den heller...Læs mere
Enrico 1, Langhe, Roberto Sarotto, 2018
★★★★ Enrico 1, Langhe, Roberto Sarotto, 2018 Cabernet Sauvignon, Nebbiolo Piemonte, Italien Ikke alle Langhe vine laves udelukkende på Nebbiolo. Hos Roberto Sarotto spiller Cabernet Sauvignon hovedrollen, mens Nebbiolo med 30 procent af blendet er henvist til andenviolin. Dermed har vi også en mørke...Læs mere
Clos de los Siete, Michel Rolland, 2017
★★★★ Clos de los Siete, Michel Rolland, 2017 Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon Valle de Uco, Mendoza, Argentina Solbær, kirsebær, chokolade og læser i en medium intens aroma, der også har lidt våd blyant. Kraftig og lidt spids i smagen med god fyldighed og høj syre overfor en tæt tanninstruktur. Ig...Læs mere
Chablis Carré de César, Château de Maligny, 2018
★★★★ Chablis Carré de César, Château de Maligny, 2018 Chardonnay Chablis, Bourgogne, Frankrig Næsen i denne Chablis er ikke den mest intense eller ekspressive, men der er dog sprøde grønne æbler, lidt kalket mineralitet og så fandt jeg også en lille frisk hasselnød. Tør, slank og mineralsk i smagen ...Læs mere
Faustino Rivero Ulecia, Marques del Atrio, 2018
★★★★ Faustino Rivero Ulecia, Marques del Atrio, 2018 Albariño Rias Baixas, Spanien Vinene fra Rias Baixas kan altså noget. De er tørre, friske og sprøde – og så er de ikke så forfærdeligt dyre. Her har vi et eksemplar, der også skal roses for sin meget smukke og pyntelige blå flaske. Det væsentlige,...Læs mere
Vitiano Rosso, Falesco Cotarella, 2017
★★★★ Vitiano Rosso, Falesco Cotarella, 2017 Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese Umbrien, Italien Relativ mild og diskret i næsen med sorte kirsebær og let krydrede fadnoter. Men den tager revanche i smagen med stor smagsintensitet, rige mængder af sorte kirsebær, blomme, sorte oliven, lakridsbols...Læs mere
Nero Grande Appassite, Femar Vini, 2018
★★★★ Nero Grande Appassite, Femar Vini, 2018 Primitivo, Negroamaro Apulien, Italien Dyb, sød og krydret aroma med kirsebær, brombær, svesker, peber og fadkrydderi. Rig på smagsintensiteten med sødlige noter af varm sort frugt, svesker, chokolade og vanilje. Sødladen, men den har alligevel så meget s...Læs mere
Monopolio, Recioto di Gambellara Dolce, Cantina di Gambellara
★★★★ Monopolio, Recioto di Gambellara Dolce, Cantina di Gambellara Garganega Veneto, Italien Sød, sjov og anderledes spumante, der er mørkgylden i glasset med mellemstore bobler og let mousse. God dybde i aromaen med let æbleskrog og lyse rosiner. Sød cremet og let prikkende i munden – igen med let ...Læs mere
Hole in the Clouds, 2019
★★★★ Hole in the Clouds, 2019 Sauvignon Blanc Marlborough, New Zealand God klassisk Sauvignon Blanc fra New Zealand med rige mængde stikkelsbær, lime og honningmelon i såvel næse som mund. Glimrende syre, men Whole in the Clouds har en lidt blødere og en snert sødere frugt og mouthfeel end mange den...Læs mere
Strass Grüner Veltliner, Birgit Eichinger, 2018
★★★★ Strass Grüner Veltliner, Birgit Eichinger, 2018 Grüner Veltliner Kamptal, Østrig De østrigske Grüner Veltliner vine kan tage flere retninger – fra de helt stålsatte og mineralske til de mest urtede og grønne. Birgit Eichingers Strass er så absolut i sidstnævnte kategori. I næsen er der fint med...Læs mere
Juan Gil, 2018
★★★★ Juan Gil, 2018 Monastell Jumilla, Spanien Medium violet i glasset med en aroma af hindbær, brombær og lidt vanilje. I smagen bevæger vi os mere over i de røde bær med varme jordbær, hindbær, anis og let krydret fad. Tør med fin syre og bløde tanniner. Nem let drikkelig rødvin med lune og styrke...Læs mere