Cava Brut Rosé, Oriol Rossell, 2017
★★★★ Cava Brut Rosé, Oriol Rossell, 2017 Garnacha, Pinot Noir Penedés, Spanien Smuk farve i glasset, der bedst beskrives som ny og ren kobber. Masser af vedvarende og livlige bobler, der frigiver lette noter af hindbær, citrus og kiks. Milde røde bær som hindbær og ribs i munden sammen med lidt citr...Læs mere
Verdejo & Sauvignon Blanc 3 l. BiB, Piqueras, NV
★★★★ Verdejo & Sauvignon Blanc 3 l. BiB, Piqueras, NV Verdejo, Sauvignon Blanc Almansa, Spanien Særdeles alsidig økologisk hvidvin fra den sydøstlige del af Spanien. Ven med både den bagte laks, grillede rejer og grønt eller som aperitif. Dufter af lime, fersken og honningmelon, mens den i smage...Læs mere
Doppio Passo 3 l. BiB, 2017
★★★★ Doppio Passo 3 l. BiB, 2017 Primitivo Apulien, Italien Til en omgang sommerpasta med masser af tomat, hvidløg og parmesan kan denne Primitivo fra Italiens varme hæl gøre måltidet helt komplet. Dufter af varme, koncentrerede brombær, blommer, soltørret tomat og merian. Pæn koncentration i smagen...Læs mere
Outlaw Zin 3 l. BiB, 2017
★★★★ Outlaw Zin 3 l. BiB, 2017 Zinfandel Californien, USA Til burgeren hvor der ikke er sparet på hverken bøf, ost eller ketchup. Dufter af mørk let brændt frugt med en hel del kanel og morfars søde pibetobak. Tæt i den let sødlige smag med varme brombær og jordbær og føromtalte krydrede elementer. ...Læs mere
Syrah & Monastrell 3 l. BiB, Piqueras, NV
★★★★ Syrah & Monastrell 3 l. BiB, Piqueras, NV Syrah, Monastrell Almansa, Spanien Grillvin! Både til det marinerede og pølserne, men kan også bruges til sammenkogte retter. Foruden brombær, sort blomme og rosin dufter den let af kul og røg. Rund i smagen med en let sødme, medium syre og tannin t...Læs mere
Roodeberg 3 l. BiB
★★★★ Roodeberg 3 l. BiB Diverse druer Western Cape, Sydafrika Producenten rutter ikke med information om denne vin, men et kvalificeret gæt vil være, at den er lavet på Cabernet Sauvignon og Pinotage. Dufter af solbær, brombær, let fad og en smule brændt gummi. Pæn balance mellem frugt syre og tanni...Læs mere
Crémant d’Alsace Brut, Lentz
★★★★ Crémant d’Alsace Brut, Lentz Pinot Blanc Alsace, Frankrig Let og ukompliceret Crémant med relativ hurtig mousse og en fin og inviterende aroma af pære, honning og citron. Let i smagen med de bløde bobler og noter af frisk pære, citrus og en smule kiks. Tør med middel syre. Skjold Burne har ramt...Læs mere
360 series Chardonnay, Luis Felipe Edwards, 2018
★★★★ 360 series Chardonnay, Luis Felipe Edwards, 2018 Chardonnay Colchagua Costa, Chile Kølig og rank i aromaen med grønne æbler, lidt banan og masser af citrus. Medium fyldig i munden, tør med en syre, der ligger i midterfeltet. Blide noter af hvid pære og citron. Det er en fin og relativ slank Cha...Læs mere
Villa di Mare Rosso, Qwine, 2017
★★★★ Villa di Mare Rosso, Qwine, 2017 Nero d’Avola, Merlot Sicilien, Italien Økologisk rødvin fra Sicilien med et mere kraftfuldt udtryk i aromaen, hvor vi har noter som varme kirsebær, brombær, lakrids og en smule tobak. Mere blommet i smagen, hvor der også er en hel del rød frugt, der giver...Læs mere
Villa di Mare Bianco, Qwine, 2017
★★★★ Villa di Mare Bianco, Qwine, 2017 Pinot Grigio Sicilien, Italien Frisk og let i aromaen med noter af pære og grøn melon. I munden bliver den mere parfumeret med vingummi i eftersmagen, der forinden har budt på lette noter af melon og citron. Let og tør i smagen med middel syre. Fin lille vin, d...Læs mere
Zin 17, Rebel Ridge, 2017
★★★★ Zin 17, Rebel Ridge, 2017 Zinfandel Napa Valley, Californien, USA Jordbærgrød med kanel, vanilje og pibetobak i en ganske fyldig næse. God power og masser af smagsintensitet i munden med noter af kogte brombær, jordbær og et stort præg fra de amerikanske fade, som vinen har ligget ni måneder på...Læs mere
Erbavoglio, Torraccia del Piantavigna, 2018
★★★★ Erbavoglio, Torraccia del Piantavigna, 2018 Erbaluce Piemonte, Italien Erbaluce er en af de sjældnere italienske grønne druer, men ser man tilbage i tiden, har vinbønderne i Piemonte dyrket den i mange år. Dog har den ikke opnået samme kvalitet og popularitet som Cortese og Arneis, men det søge...Læs mere
Pinot Noir, Peter Yealands, 2018
★★★★ Pinot Noir, Peter Yealands, 2018 Pinot Noir Marlborough, New Zealand Ribenarød i glasset med en aroma af hindbær, syrlige kirsebær og en hel del krudtrøg. Igen en fin bakke røde bær – hindbær og kirsebær – sammen med lidt nellike og krudt i smagen, der er syrlig, saftig og middelfyldig med let ...Læs mere
Pinot Noir, Bread & Butter, 2017
★★★★ Pinot Noir, Bread & Butter, 2017 Pinot Noir Napa, Californien, USA I glasset er den lidt til den mørke side for en Pinot Noir. Fyldige og krydrede noter af søde røde bær som hindbær og jordbær garneret med lidt blomme og en flig af kakao. Middelfyldig i smagen med en del sødme i frugten – h...Læs mere
U’Cucci, Tagaro, 2015
★★★★ U’Cucci, Tagaro, 2015 Susumaniello Apulien, Italien Ren comfortwine fra den relativt sjældne drue, Susumaniello. Varm, blød med let sødme, der kræser og varmer munden som et vattæppe på en kølig sommeraften. Dufter af varme brombær og en hel del lakrids, mens boysenbær, tørret frugt og lidt kaf...Læs mere
Leirana, Bodegas Forjas del Salnes, 2018
★★★★ Leirana, Bodegas Forjas del Salnes, 2018 Albariño Rias Baixas, Spanien Ikke den store intensitet i aromaen, men den der er, den er skøn. Noter af nektarin, citron, melon og salt havvand. I smagen ligger den også i midten af intsitetsskalaen, og noterne er i samme stil som aromaen. Dog er det væ...Læs mere