★★★★
Cava Brut Rosé, Oriol Rossell, 2017
Cava Brut Rosé, Oriol Rossell, 2017
Garnacha, Pinot Noir
Penedés, Spanien
Smuk farve i glasset, der bedst beskrives som ny og ren kobber. Masser af vedvarende og livlige bobler, der frigiver lette noter af hindbær, citrus og kiks. Milde røde bær som hindbær og ribs i munden sammen med lidt citrus. Tør, grænsende til knastør med forbud mod afbrænding og åben grill, med en fin frisk og sprød syre og medium længde. God cava til retter med lyst kød eller fyldig fisk – kan sågar glæde et bord med god spansk skinke.
119 kr. v/6 fl. hos D’Wine i uge 32 (Normalpris 189 kr.)
Test dig selv: Er du skarp på vin? Test din viden med Smag På Vins quizzer
