★★★★
Zin 17, Rebel Ridge, 2017
Zin 17, Rebel Ridge, 2017
Zinfandel
Napa Valley, Californien, USA
Jordbærgrød med kanel, vanilje og pibetobak i en ganske fyldig næse. God power og masser af smagsintensitet i munden med noter af kogte brombær, jordbær og et stort præg fra de amerikanske fade, som vinen har ligget ni måneder på – vanilje, sød tobak og ceder. På trods af at frugten synes varm og kogt, har den alligevel en del frisk syre for druetypen. Alkoholen varmer og holder smagen ud i en pæn længde.
Pæn og ukompliceret Zin med fokus på frugt, syre og fad – oplagt til det meste af det danske køkken.
69 kr. v/ 6 fl. hos Gallovini
Test dig selv: Er du skarp på vin? Test din viden med Smag På Vins quizzer
