Bollinger Champagne, Special Cuvée
★★★★★ Bollinger Champagne, Special Cuvée Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Champagne, Frankrig ’Bolly’ er en sand klassiker på champagnehylden med en kompleks bouquet af ristede og kogte æbler, citrus, ferskner, kalkede mineraler og lidt toast. I munden perler den dejligt af kødfulde, modne pære...Læs mere
Nozze d’Oro, Tasca d’Almerita, 2011
★★★★★ Nozze d’Oro, Tasca d’Almerita, 2011 Inzolia Sicilien, Italien Frisk næse af hvid tjørn, hyldeblomst, friske hasselnødder og asparges i næsen. Den er overraskende frisk og slet ikke varmblodig trods sit ophav fra Sicilien. Den har grønne, modne æbler og abrikoskød og -kerner i munden. En fin vi...Læs mere
Corralillo, Matetic, 2012
★★★★★ Corralillo, Matetic, 2012 Sauvignon Blanc San Antonio Valley, Chile Overdådig næse af aromatisk hyld, tjørn og gule stikkelsbær. I munden dominerer syrlige rabarber og appelsinskal. Det er en knastør vin med flot syre og en god, behagelig længde, som vil gå fortrinligt til salater med vinaigre...Læs mere
Valtellina Sfusat, Aldo Rainoldi, 2009
★★★★★ Valtellina Sfusat, Aldo Rainoldi, 2009 Nebbiolo Lombardiet, Italien Dejlig, dejlig! Lidt lukket i næsen til at begynde med, men når den folder sig ud, har vi friske sødmefulde sorte bær. I smagen er der både de sorte blommer, svesker, mandler og noget umami. Det er en elegant, velstruktureret ...Læs mere
Burmester, Porto Colheita, 1989
★★★★★ Burmester, Porto Colheita, 1989 Douro, Portugal Her har vi det stilsikre valg til risalamanden med en duft af svesker, rosiner, karamel og lidt bitter mandel. Når den først kommer i munden, rejser den ikke så nemt, men efterlader noter af svesker og sødmefulde, ristede nødder i honning og pudd...Læs mere
Château de Pez, Saint Estephe, 2010
★★★★★ Château de Pez, Saint Estephe, 2010 Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Bordeaux, Frankrig Vin med plads til eventyr i den maskuline afdeling. Kompleks i såvel mund som næse, hvor vi først dufter stald, solbær, peber og lidt mineralsk. I munden leverer den en smagspakke af støvet solbær...Læs mere
Barbaresco, La Spinetta, 2008
★★★★★ Barbaresco, La Spinetta, 2008 Nebbiolo Piemonte, Italien En vin fuld af power og raffinement fra en af Italiens mest markante vinmagere, Giorgio Rivetti. Med barbarescoen har han lavet en vin fuld af hindbær, brombær, lidt mynte og et pænt fadbid i næsen. I munden integreres bæraromaerne, og r...Læs mere
Rosso di Montalcino, Col d’Orcia, 2010
★★★★★ Rosso di Montalcino, Col d’Orcia, 2010 Sangiovese Montalcino, Italien Smuk rubinrød farve og meget lovende næse med mørke bær og god koncentration. Supersaftig med røde kirsebær, grøn peber og modne ribs. Træ og tanniner er godt pakket ind med et lille bid af kanel og vanilje i eftersmag...Læs mere
Château des Coccinelles, 2012
★★★★★ Château des Coccinelles, 2012 Grenache, Syrah, Carignan Côtes du Rhône, Frankrig Leder man efter en god, økologisk Rhône-vin til en fornuftig pris, kan du indstille jagten nu. Flasken med mariehønerne byder på mørke bær, svampe og trøfler i næsen, mens den i munden med noter af brombær, kanel ...Læs mere
Finca Monica, Bodegas Ramón Bilbao, 2011
★★★★★ Finca Monica, Bodegas Ramón Bilbao, 2011 Tempranillo Rioja, Spanien Til bare 59 kroner taler vi altså om et rigtigt godt tilbud. Blid krydret næse med god balance af kanel, vanilje, sorte bær og en anelse ceder. Pæn længde i munden, hvor der er god balance mellem tanniner og en indbydende saft...Læs mere
Domaine Mur-Mur-Ium, Ventoux-Extrem, 2009
★★★★★ Domaine Mur-Mur-Ium, Ventoux-Extrem, 2009 Grenache, Syrah Rhône, Frankrig Ren og klar næse med koncentration af sorte stenfrugter, lidt stald og lidt ceder. Smagen går foruden de sorte kirsebær og brombær i retning af hvid og sort peber – den normale sødme fra Grenachen er afdæmpet, men giver ...Læs mere
Domaine du Cayron, Gigondas, 2011
★★★★★ Domaine du Cayron, Gigondas, 2011 Grenache, Syrah, Cinsault Rhône, Frankrig Superlækker næse med stald, kål, lidt eukalyptus og masser af saftige bær. I munden er det en saftbombe, der eksploderer i sort frugt – men også lidt æble – chokolade, lakrids og kaffe. En dejlig vin, som tager os på e...Læs mere
Château Cantin, Saint-Èmilion Grand Cru, 2010
★★★★★ Château Cantin, Saint-Èmilion Grand Cru, 2010 Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Bordeaux, Frankrig Med 15,5 procent alkohol kunne man forvente en kraftig børste, men procenterne er her nydeligt pakket ind. Smuk farve med solbær, cigarkasse, skovbund og bouillon i næsen. Meget behageli...Læs mere
Terrunyo Block 27, 2009
★★★★★ Terrunyo Block 27, 2009 Carmenere Valle de Cachapoal, Chile Terrunyo kan meget og er både til mænd og kvinder. Den åbner blidt, blødt og rundt med en omfangsrig smagspalet af bær, skovbund og svampe. I næsen er der jordbær, intense solbær, friske urter (persille og mynte). En elegant vi...Læs mere
Catena Malbec, 2011
★★★★★ Catena Malbec, 2011 Malbec Mendoza, Argentina Nærmest sort i glasset med en næse af lidt solbærsyltetøj og støvede bærbuske. I munden er det en saftig, potent og velkomponeret Malbec, der passer sig til de danske ganer med masser af frugtighed og god krop og ok længde. Et varmt bud til julemad...Læs mere
Château Segur, Haut-Medoc, 2010
★★★★★ Château Segur, Haut-Medoc, 2010 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Bordeaux, Frankrig Hvis man gerne vil finde hjem til de franske karaktertræk igen så begynd her. Denne charmerende og tilgængelige franskmand har nogle af de bedste træk fra Bordeaux med søde brombær, lidt...Læs mere