Colheita Portvin 1995, Krohn
★★★★★★ Colheita Portvin 1995, Krohn Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Francesa Duero, Portugal Det er en tætpakket portvin – både i konsistens og smag. Alderen har gjort farven let brunlig, mens smagen er kompleks, fyldig og koncentreret med masser af svesker, brændte figner, nødder, brun farin...Læs mere
Tawny Portvin 10 år, Burmester
★★★★★★ Tawny Portvin 10 år, Burmester Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão Duero, Portugal For bare 110 kroner pr. flaske er her rigtig meget portvin. Det er ikke stor vin med alder og dyb kompleksitet og meditation. Den er bare klassisk og velsmagende, en vin al...Læs mere
Manfredi Brachetto
★★★★★★ Manfredi Brachetto Brachetto Piemonte, Italien Vinen skal være sødere end kagen eller desserten. Det gælder især til kransekagen, hvor en tør Champagne kan få munden til at snerpe sammen. Men med en spumante som denne, der er ovre i det røde og søde, begynder vi at tale om harmoni. Den er hin...Læs mere
La Clape, Grand Terroir, Gérard Bertrand, 2011
★★★★★★ La Clape, Grand Terroir, Gérard Bertrand, 2011 Syrah, Grenache, Mourvedre Coteaux du Languedoc, Frankrig La Clape er en af de vine, der altid vil være et sikkert valg. Den kan drikkes til næsten hvad som helst, da den er så velafbalanceret. Ikke for meget af hverken frugt, syre eller tannin –...Læs mere
Camparol, Amarone della Valpolicella, Corte Altar, 2012
★★★★★★ Camparol, Amarone della Valpolicella, Corte Altar, 2012 Corvina, Rondinella, Molinara Veneto, Italien Dufter virkelig skønt af blommer, mokka, mørk chokolade, marcipan og vanilje. Blød og rund men også bestemt med en alkohol på 16,5 procent – god balance mellem tørret og frisk frugt, mokka, A...Læs mere
Amarone della Valpolicella Classico, Allegrini, 2012
★★★★★★ Amarone della Valpolicella Classico, Allegrini, 2012 Corvina, Rondinella, Oseleta Veneto, Italien Bærdrevet næse med en hel del kirsebær suppleret af blommer, derefter roser og læder. I munden kommer man vidt omkring, og her er foruden kirsebær og modne jordbær noter i retning af svesker, sød...Læs mere
+Ritme Blanc, Ritme Celler, 2012
★★★★★★ +Ritme Blanc, Ritme Celler, 2012 Grenache Blanc, Viura Priorat, Spanien Der laves ikke meget hvid Priorat, men når Albert Jané gør det som her, så er det til gengæld også bragende godt. Han indkapsler terroiret på fornemste vis med fyldig frugt og en stenet mineralitet. Åbner i næsen m...Læs mere
Plaer, Ritme Celler, 2014
★★★★★★ Plaer, Ritme Celler, 2014 Carignan, Grenache Priorat, Spanien Plaer betyder fornøjelse på catalansk, og jeg er ikke uenig. Det er ren fornøjelse. Nærmest rødbrun i glasset men forholdsvis mild i næsen, der efter lidt luft åbner sig med et koncentrat af røde kirsebær, krydderurter, mynte og le...Læs mere
Saint Clos Pierre, Châteauneuf-du-Pape Urbi, 2012
★★★★★★ Saint Clos Pierre, Châteauneuf-du-Pape Urbi, 2012 Grenache, Syrah, Mourvedre Rhône, Châteauneuf-du-Pape, Frankrig Flot og ekspressiv næse med både fuldmodne jordbær, kirsebær, en lille håndfuld rosiner og salvie. I smagen er den stor og fyldig. Her er der masser af muskler, men mere elegant e...Læs mere
Rouge Monseigneur, Jeff Carrel, 2013
★★★★★★ Rouge Monseigneur, Jeff Carrel, 2013 Grenache Minervois, Frankrig Hold på hat og briller! Det er Spis Bedres novembertests dyreste vin, men her er også valuta for det udvidede vinbudget. Fuld smæk på en ren aroma af både friske brombær og tørrede jordbær. I smagen er der masser af sorte bær, ...Læs mere
Vieille Mule, Jeff Carrel, 2014
★★★★★★ Vieille Mule, Jeff Carrel, 2014 Grenache Côtes Catalanes, Frankrig Til prisen er her rigtig meget god vin. Jeg er ganske begejstret for denne næse med en blanding af sorte bær, lidt krudtrøg og stald – så ren og klar. Frisk, frugtig og saftig i munden med let syrlige røde bær – tø...Læs mere
Les Fleurines, Bernard Albert, 2012
★★★★★★ Les Fleurines, Bernard Albert, 2012 Syrah Pays D’Oc, Frankrig En gang i mellem finder man små perler, hvor prisen ligger pænt under kvaliteten, og så bliver man så glad. Som her med denne franskmand på ren Syrah, der fornemmes med sin rige smag af blommer, lidt sorte oliven og læder. God smag...Læs mere
Gold Label Chardonnay, Wolf Blass, 2013
★★★★★★ Gold Label Chardonnay, Wolf Blass, 2013 Chardonnay Adelaide Hills, Australien Flot strågul i glasset med en fed viskositet. Det er altså en formidabel vin til prisen. Her er en dejlig fedme i duften med både eksotiske frugter og citrus fra grape sammen en god undertone af fad. Fyldig, frugtig...Læs mere
Domäne Krems, Grüner Veltliner, 2015
★★★★★★ Domäne Krems, 2015 Grüner Veltliner Niederösterreich, Østrig Zum Teufel, hvor er det god vin til pengene. Østrigerne kan noget helt særligt med deres Grüner Veltliner drue. Denne dufter sprødt af limeskal, honningmelon, stjernefrugt og flint. I smagen er der masser af grønne pærer, græs og mi...Læs mere
Colombelle Sélection, Blanc, 2015
★★★★★★ Colombelle Sélection, Blanc, 2015 Colombard, Ugni Blanc Côtes de Gascogne, Frankrig Om forladelse, men jeg undrer mig til stadighed over, at man kan få så god vin til under 60 kroner. Aromaen er sprød, let mineralsk med et citrustvist, men der er også en kant af græs og kogte urter. Smagen er...Læs mere
Comtes d’Eguisheim, Leon Beyer, 2008
★★★★★★ Comtes d’Eguisheim, Leon Beyer, 2008 Riesling Alsace, Frankrig I midten af juni var jeg i Alsace til Vin d’Alsace Milliséme 16 og havde i den anledning æren af at spise en middag sammen med Marc Beyer, der leder et af de mest feterede vinhuse i distriktet. Ikke alene fordi Leon Beyer laver no...Læs mere