Cuvée Belvédère, Theo Cattin, 2019
★★★★★ Cuvée Belvédère, Theo Cattin, 2019 Gewürztraminer Alsace, Frankrig Aromatisk og krydret aroma med litchi, mango, rosenblade og hvid peber. Halvtør i munden med fin syre og krydret smag med noter mere litchi, roser, grapefrugt og lidt ingefær. Supervalg til krydrede asiatiske retter. 149 kr. i ...Læs mere
Noir Trocken, Thörle, 2017
★★★★ Noir Trocken, Thörle, 2017 Portugieser, Dornfelder, Cabernet Sauvignon Rheinhessen, Tyskland Spændende blend med repræsentation af nogle af de mere ukendte, tyske druer som Portugieser og Dornfelder – og så en portion Cabernet Sauvignion. Dufter af røde kirsebær, hindbær og lys chokolade. Tør m...Læs mere
L5, Single Block Sauvignon Blanc, Yealands Estate, 2019
★★★★ L5, Single Block Sauvignon Blanc, Yealands Estate, 2019 Sauvignon Blanc Awatere Valley, New Zealand Her kan man virkelig tale om, at en vin kan være ekspressiv i aromaen. Fra 30-40 centimeters afstand vælter duften op af glasset med masser af hyldeblomst, citrus og tropiske frugter. Knastør og ...Læs mere
Saumur Réserve des Vignerons, Alliance Loire, 2019
★★★★ Saumur Réserve des Vignerons, Alliance Loire, 2019 Chenin Blanc Loire, Frankrig Dejlig aroma med friskpressede modne pære, lidt kalk og noget citron. Enkelt og letforståelig i smagen med mere pære, grønne vindruer, masser af citrus og kridt. Tør med en vibrerende frisk syre og middel længde. De...Læs mere
Tavel, Roc-Épine, Domaine Lafond, 2019
★★★★ Tavel, Roc-Épine, Domaine Lafond, 2019 Grenache, Syrah, Cinsault Rhône, Frankrig Meget mørk rosé fra de rhônske roséspecialister i Tavel. Frisk og fyldig aroma af jordbær, vandmelon, let finsk lakrids og mynte. God fylde i smagen, hvor man først oplever friske, røde bær, så ren rå lakrids og ti...Læs mere
Crémant de Bourgogne Brut rosé, Moillard, 2018
★★★★★ Crémant de Bourgogne Brut rosé, Moillard, 2018 Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté Bourgogne, Frankrig Blid og let støvet næse med sarte noter af røde bær, citron og meget let brøddej. I smagen er det jordbær, pink grapefrugt og en lille smule kiks. Fast og tør med en rimelig længde og frisk syre....Læs mere
Crémant de Bourgogne Brut, Moillard, 2018
★★★★ Crémant de Bourgogne Brut, Moillard, 2018 Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté Bourgogne, Frankrig Tilbudsprisen taget i betragtning er der i høj grad ’value for money’ her. Boblerne i glasset er af den større slags, men moussen er fin og lang, der giver en aroma af grønne æbler og citrus. Vel, der ...Læs mere
Ser Lapo, Chianti Classico Riserva, Mazzei, 2017
★★★★★ Ser Lapo, Chianti Classico Riserva, Mazzei, 2017 Sangiovese, Merlot Toscana, Italien Yeah, det er altså rigtig god vin her. Ren, rank og elegant Chianti Classico Reserva med god kompleksitet. Duft af kirsebær, let tomat, skovbund og en smule vanilje. Rank og frisk på syren – igen md fokus på d...Læs mere
Castello di Fonterutoli No. 10, Mazzei, 2018
★★★★ Castello di Fonterutoli No. 10, Mazzei, 2018 Merlot, Sangiovese Toscana, Italien Merlot udgør i denne vin ikke mindre end 90 procent af blendet, mens den traditionsbundne Sangiovese kun bidrager med 10 procent. Og så skulle man tro, at her har at gøre med en højrebreds Bordeaux look a like, men...Læs mere
Mazzeo, Chianti Classico, Mazzei, 2018
★★★★ Mazzeo, Chianti Classico, Mazzei, 2018 Sangiovese Toscana, Italien Skøn næse med røde kirsebær, modne hindbær, tørrede roser, timian og våd underskov. Let, frisk og ligefrem i smagen, der ikke lever op til samme kompleksitet som i aromaen. Fin frugtighed men let og hurtig og derefter en medium ...Læs mere
Verdejo, Dominio de la Granadilla, 2019
★★★★★ Verdejo, Dominio de la Granadilla, 2019 Verdejo Rueda, Spanien I en ’blinder’ kunne man sagtens have skudt denne til at være en Sauvignon Blanc med sin aroma af eksotiske frugter som fersken og abrikos samt citron og stikkelsbær. Men vi er i spanske Rueda, nordvest for Madrid, hvor Verdejo er ...Læs mere
Amarone della Valpolicella, Corte Canella, 2014
★★★★★ Amarone della Valpolicella, Corte Canella, 2014 Corvina, Molinara, Rondinella Veneto, Italien Halløj kære amaronevenner, der shopper rundt efter en billige amarone til 149 i supermarkedet. Det er altså sådan her, en rigtig bulderbasse af en amarone skal smage! Rig i såvel aroma som smag. Kraft...Læs mere
Mammasanta Primitivo, Montemajor, 2017
★★★★ Mammasanta Primitivo, Montemajor, 2017 Primitivo Apulien, Italien Mammasanta kunne sagtens stille op i ’Den Store Bagedyst’ i kategorien krydderkager. Dufter skønt og juleaktuelt af rød frugt med rosiner, chokolade, kanel og lidt vanilje. I munden bliver frugten mere sort – i retning af ...Læs mere
Hautes-Cotes de Beaune, Guillemard-Pothier, 2017
★★★ Hautes-Cotes de Beaune, Guillemard-Pothier, 2017 Chardonnay Bourgogne, Frankrig Fin hverdags hvid Bourgogne prissat i en ende, hvor man godt kunne forvente lidt mere. Starter ellers lovende og fint ud med fin og fyldig næse, der giver både æble, fersken samt lidt smør, vanilje og et prik af røg....Læs mere
Riesling, The Originals, 2018
★★★★★ Riesling, The Originals, 2018 Riesling Walla Walla, Washington State, USA Skøn, blød Riesling til en rørende pris. Karakteristisk næse med lækre mineralske petroleumsnoter, citrus og fersken. I munden har den en god, blød frugtfylde med let sødme, men syren opleves heller ikke som den højeste ...Læs mere
Real Academia, Compagnia Siciliana 1921, 2017
★★★★ Real Academia, Compagnia Siciliana 1921, 2017 Nero D’Avola Sicilien, Italien Kraftig og krydret rødvin med en del restsødme fra det varme Sicilien. Sødlig aroma i næsen med kirsebær, solbær, kakaomælk, sød lakrids og lidt kanel. Sødmen er udtalt i smagen – men kombinationen af en middel syre, h...Læs mere