Sauvignon Blanc, Selaks, 2017
★★★★★ Sauvignon Blanc, Selaks, 2017 Sauvignon Blanc Marlborough, New Zealand Til de grønne retter, hvor der er friske tomater, sprødt grønt – eventuelt med gedeost, er de syrerige Sauvignon Blanc vine fra New Zealand uovertrufne. I denne nemt tilgængelige vin har vi rige aromanoter af grøn melon, to...Læs mere
Pear Tree White, Bellingham, 2017
★★★★ Pear Tree White, Bellingham, 2017 Chenin Blanc, Viognier Franschhoek, Sydafrika Står den på grønne retter med et asiatisk indslag som en thaikarry med fisk og nudler, skal man kigge efter de hvide aromatiske vine. Sådan en er denne Pear Tree fra Sydafrika. Lavet på Chenin Blanc med en aroma af ...Læs mere
Brachettto, Manfredi
★★★★★ Brachettto, Manfredi Brachetto Piemonte, Italien Er man mere til de røde bær til kransekagen, så skænk kun lystigt op med Brachettobobler. Hindbærrød i farven med lette, hurtige bobler og en frugtig aroma af røde bær – primært hindbær. Frisk og sød smag af modne, røde bær – sød og alligevel me...Læs mere
Moscato d’Asti Dolce, Gemma
★★★★ Moscato d’Asti Dolce, Gemma Moscato Piemonte, Italien Hurtig mousse og skyndsomt forbipasserende, bløde bobler åbenbarer en sødlig og frugtig aroma af moden pære, melon og fersken. I den mellemfyldige smag er der masser af sødme – pære, fersken – pudret og let som flormelis. Et glimrende valg t...Læs mere
Chaba Wine, by Alain Chabanon, 2016
★★★★ Chaba Wine, by Alain Chabanon, 2016 Merlot Languedoc-Roussillon, Frankrig Medium fyldig aroma af hindbær, kirsebær, brombær og en smule krydderi. Frugtig og let i smagen med mere rød frugt – igen modne hindbær, røde kirsebær og rød blomme. Dejlig frisk i smagen, tør med medium syre og en let ta...Læs mere
Red Wagon Pinot Noir, Collier Creek, 2016
★★★ Red Wagon Pinot Noir, Collier Creek, 2016 Pinot Noir Lodi County, Californien, USA Let, ren og klar rubinrød i farven med masser af hindbær, jordbærnoter over for et let fad med prik af nelliker og vanilje, der sagtens kan varsle friskhed og sommerminder i smagen. Men den er her noget tungere og...Læs mere
Cabalié Blanc, 2017
★★★★★ Cabalié Blanc, 2017 Viognier, Colombard, Muscat Languedoc-Roussillon, Frankrig Så klar og let i glasset, og så intens og fyldig i aromaen. Her er power med moden pære, nektarin, lidt stikkelsbær, kaprifolie og lime. I munden er den fyldig, cremet med en kraftfuld smag – igen lime, pære, ...Læs mere
No 1, Rares Terroirs, Wine&Brands, 2016
★★★ No 1, Rares Terroirs, Wine&Brands, 2016 Grenache, Carignan Costìeres de Nîmes, Frankrig Tæt og violet i glasset med en ren og frugtig aroma af kogte kirsebær, solbærbusk og sød lakrids. I smagen fortsætter en kirsebærdominans med blommesten, lidt timian og lakrids. Medium fylde. Frisk på syr...Læs mere
No 5, Rares Terroirs, Wine&Brands, 2017
★★★★ No 5, Rares Terroirs, Wine&Brands, 2017 Sauvignon Blanc Côtes de Thongue, Frankrig Let og svag citrongul i farven og for en Sauvignon Blanc vin en behersket og let aroma af hvide blomster, pære og citron – altså helt befriet for overvældende hyld og kattepis, som mange vine på denne drue sl...Læs mere
Equinox, Montemajor, 2017
★★★★ Equinox, Montemajor, 2017 Aglianico, Piedirosso Campanien, Italien Tæt og dyb rubinrød i farven med en aroma af blommer, mørke kirsebær, lakridsbolsje, ceder og røg. I smagen har vi masser af sort frugt med let sødme, animalske noter og en hel del fad. Tør med medium alkohol, pænt tryk på tanni...Læs mere
Los Intocables, Black Cabernet, Finca Las Moras, 2016
★★★ Los Intocables, Black Cabernet, Finca Las Moras, 2016 Cabernet Sauvignon Valle del Zonda, Argentina Medium dyb rubinrød i glasset men med en ganske ekspressiv krydret næse med kogte brombær, solbær og masser af sødlige fadnoter. Argentinerne bag denne vin har brugt amerikanske bourbonfade, der g...Læs mere
Ripasso Valpolicella Superiore, Pagus Basano, 2015
★★★ Ripasso Valpolicella Superiore, Pagus Basano, 2015 Corvina, Rondinella Veneto, Italien Smagt og gensmagt efter et par timer, hvor den vinder ved at få noget luft. I aromaen er der masser af blommer, blommeskind, lidt tørret frugt og lette krydderier, mens vi i smagen har en fyldig, halvtør sag m...Læs mere
Le Morete, Ripasso Classico Superiore, Manara, 2015
★★★★★ Le Morete, Ripasso Classico Superiore, Manara, 2015 Corvina, Rondinella, Molinara Veneto, Italien Let og relativ lys i farven med en actionpakket aroma af kirsebær, blommer, lakrids, kaffe og en anelse medicinskab. I smagen er den mere i den tørre og ranke del af spektret, hvor frugten bæres f...Læs mere
Moscato d’Asti, La Gatta, 2017
★★★★★ Moscato d’Asti, La Gatta, 2017 Moscato Piemonte, Italien Vel er det festligt at skyde nytåret ind med Champagne, men munden snerper til, hvis man drikker den til kransekagen, som der også er tradition for. Hvis du vil servere bobler til kransekagen, gør du alle en tjeneste ved at vælge de søde...Læs mere
Barrel Selection Cabernet, Salentein, 2016
★★★★ Barrel Selection Cabernet, Salentein, 2016 Cabernet Sauvignon Valle de Uco, Argentina Mindre end Bordeaux kan også gøre det. Fra landet med det fine oksekød kommer denne friske sag, der dufter rigt af solbær, brombær, kirsebær, mynte og lette fadnoter. I smagen er den rund, blød og frugtig. Tør...Læs mere
Esprit Barville, Côtes du Rhône, Maison Brotte, 2016
★★★★ Esprit Barville, Côtes du Rhône, Maison Brotte, 2016 Grenache, Syrah Côtes du Rhône, Frankrig Man kommer ikke uden om den friskkværnede peber ved første inhalering, men der er også kirsebær, brombær og let fad. I smagen er der en medium fyldighed med mere af den mørke frugt suppleret med lakrid...Læs mere