Beaujolais-Villages, Domaine de Colette, 2017
★★★★ Beaujolais-Villages, Domaine de Colette, 2017 Gamay Beaujolais, Frankrig I glasset præsenterer den sig mørk rubinfarvet med en aroma af hindbær og modne, søde brombær. I smagen er der masser af rød frugt – hindbær, jordbær, kirsebær. Frisk med en flot syre og tæt på slet ingen tannin. Her er ma...Læs mere
Frem, Barbera d’Asti, Scagliola, 2016
★★★★★ Frem, Barbera d’Asti, Scagliola, 2016 Barbera Asti, Piemonte, Italien Rubinrød med et lille lilla skær i kanten af glasset, og med et første aromaindtryk af krudt, kirsebær, blommer, noget surmælk og lakrids. I smagen har vi en tæt koncentreret og syrlig frugt med mørke nuancer, lys chokolade ...Læs mere
Les Touillères, Domaine La Collière, 2016
★★★★★ Les Touillères, Domaine La Collière, 2016 Grenache, Syrah, Carignan Rasteau, Rhône, Frankrig God intensitet i aromaen med kirsebær, brombær, lakrids og tørret kød. Smagen er ren og medium fyldig med en pæn koncentration af sort frugt, kirsebær, brombær, blommer, foruden førnævnte lakrids, der ...Læs mere
Côtes du Rhône, Domaine la Bouïssère, 2016
★★★★ Côtes du Rhône, Domaine la Bouïssère, 2016 Grenache, Syrah Côtes du Rhône, Frankrig Rustik Rhône charme i anseelige mængder i både duft og smag. Åbner med en aroma hindbær, blomme, sorte oliven og skønne animalske noter. I smagen er der brombær – fin frugtig, saftighed overfor kakaonoter og en ...Læs mere
D’Iatra, Cal Batllet, 2013
★★★★★ D’Iatra, Cal Batllet, 2013 Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon Priorat, Spanien Flot, muskuløs Priorat, hvor der fuld fokus på saftighed, struktur og styrke. Åbner med let støvede noter af sorte og røde bær som brombær, hindbær foruden kakao, peber, lakrids og vanilje. I smagen er der masse...Læs mere
Pinot Noir, Charles van Canneyt, 2013
★★★★★ Pinot Noir, Charles van Canneyt, 2013 Pinot Noir Bourgogne, Frankrig Aroma med fint udviklet intensitet og noter af hindbær, nelliker, roser og let vanilje. Slank og yndig i smagen med noter fra aromaprofilen suppleret med syrlige noter af tranebær og efterårsløv. Tør og slank mundfylde med en...Læs mere
Clos Les Fites, La Perla del Priorat, 2012
★★★★★ Clos Les Fites, La Perla del Priorat, 2012 Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon Priorat, Spanien Jeg har efterhånden smagt Clos Les Fites i en del årgange, og det er slående hvor konsistent, den er i kvaliteten. Den har ikke skuffet et øjeblik. I årgang ’12 har vi en dyb rubinrød vin med int...Læs mere
Avene, Massimo Rivetti, 2016
★★★★★ Avene, Massimo Rivetti, 2016 Nebbiolo Langhe, Piemonte, Italien Let og transparent i glasset med en slank og frisk aroma – først syrlig kirsebær, søde hindbær, roser og noget medicinsk som hostesaft. I smagen er den knastør med syrlige kirsebær, blommer, nyt læder, rød lakrids og lidt tobak. R...Læs mere
Pairolero, Barbera d’Alba, Sottimano, 2016
★★★★ Pairolero, Barbera d’Alba, Sottimano, 2016 Barbera Piemonte, Italien Ren rubinrød i farven og med en lidt stille aroma, der skal vækkes med en kraftig slyngning, hvorefter vi har dejlige søde kirsebær, dehydrerede jordbær, tørrede krydderruter og en smule pibetobak. I munden er der fuld knald p...Læs mere
Ripasso Valpolicella, Accordini, 2016
★★★★ Ripasso Valpolicella, Accordini, 2016 Corvina, Rondinella, Corvinone Veneto, Italien Rubinrød med medium dybde i farven og en kirsebærdomineret aroma med små hints af tørret frugt og let krydderi. Samme billede gentager sig i smagen, dog med mere knald på den tørrede frugt. Høj syre og medium t...Læs mere
Gigondas, Dom. Paillère & Pied-Gû, 2015
★★★★ Gigondas, Dom. Paillère & Pied-Gû, 2015 Grenache, Syrah, Mourvedre Gigondas, Rhône, Frankrig Rubinrød med et lille lilla skær og en aroma af hindbær, brombær, lidt krydderurter og en animalsk note. Mellemfyldig i munden med lette noter af rød frugt, lakrids, tørret krydderi og en smule fad....Læs mere
Collection, Crémant du Jura, Maison du Vigneron
★★★★ Collection, Crémant du Jura, Maison du Vigneron Chardonnay Jura, Frankrig Friske og hurtige bobler med en aroma af gule æble, citron, honning og mariekiks. I smagen er den tør og sprød med en lille cremet mundfylde og fyldige noter af modne æbler, pærer og citroner. Medium syreniveau og ganske ...Læs mere
Excellence Brut, Crémant d’Alsace, Pfaff
★★★★ Excellence Brut, Crémant d’Alsace, Pfaff Pinot Blanc, Chardonnay, Auxerois Alsace, Frankrig Bleg citrongul med masser af hurtige, små bobler og en aroma af friske, grønne æbler og kiks. Medium fyldig i munden med livlig prikken på tungen. Tør i smagen med grønne æbler, citron og brioche. Frisk ...Læs mere
Pinot Gris Brut, Crémant d’Alsace, Pfaff, 2011
★★★★★ Pinot Gris Brut, Crémant d’Alsace, Pfaff, 2011 Pinot Gris Alsace, Frankrig Citrongul med gylden dybde i farven og en veludviklet næse med røde æbler, fersken, citron og hvide liljer. Dens alder har givet den noget rundhed og fylde i smagen, hvor æblenoterne er modne og understøttet af lette ci...Læs mere
Domaine Sous la Montagne DSM, Jeff Carrel, 2016
★★★★ Domaine Sous la Montagne DSM, Jeff Carrel, 2016 Carignan, Syrah, Grenache Côtes du Roussillon Villages, Frankrig Grov og elegant. Det lyder som modsætninger, men der er både noget landligt og noget elegance over denne vin fra Jeff Carrel. Den har godt af en dekantering, men så åbner den også me...Læs mere
Bordeaux Supérieur Rouge, Château Pierrail, 2015
★★★★★ Bordeaux Supérieur Rouge, Château Pierrail, 2015 Merlot, Cabernet Sauvignon Bordeaux, Frankrig Knastør elegance fra Bordeaux til en rimelig penge. Har en dyb og fokuseret aroma af mørke blommer og brombær samt ristede fadnoter. God koncentration i smagen – igen med blommer men suppleret af mør...Læs mere