Southern Hills, Wente, 2015
★★★★ Southern Hills, Wente, 2015 Cabernet Sauvignon Livermore Valley, Californien, USA Aroma med solbær, grøn peber, mokka og vanilje. Saftig og frugtig i smagen – igen med solbær, lidt kirsebær, blomme, mere af den grønne peber og noget kanelkrydderi og vanilje i slutningen. Intensitet og krop i me...Læs mere
Founders Collection, Undurraga, 2012
★★★★ Founders Collection, Undurraga, 2012 Cabernet Sauvignon Maipo Valley, Chile Flot veludviklet og intens næse med masser af solbær, kirsebær og fadnoter som pibetobak, ceder og vanilje. I smagen er der igen spotlight på solbærrene, der er friske med spor af solbærblade, foruden lidt sort peber – ...Læs mere
Recioto della Valpolicella, Tesauro, 2015
★★★★ Recioto della Valpolicella, Tesauro, 2015 Corvina, Rondinella Veneto, Italien For dem der kan lide det tematiske og røde tråde i en juleaften, kan man følge amaronen til dørs med en Recioto, der er lavet i samme område på samme slags druer og med samme slags tørring af druerne inden fermenterin...Læs mere
Amarone della Valpolicella, Villa Annaberta, 2011
★★★ Corvina, Rondonella, Molinara Veneto, Italien Her er en amarone, der har fået noget alder, hvorfor den er begyndt at antage en mere brunlig farve i kanten af glasset. Aromaerne er også langt fra den friske frugt, og noter findes blandt tørret frugt som sveske, rosin, kakao og kold kaffe. ...Læs mere
Amarone della Valpolicella, Prima Bruma, 2015
★★★ Corvina, Rondinella, Molinara Veneto, Italien Amarone laves i mange prisklasser, og denne er så absolut i den laveste ende. Når man tænker på, hvilket stort arbejde, der går forud for en amarone produktion, så har man med Prima Bruma til 135 kroner enten fundet et tilbud i kanonklassen, e...Læs mere
Signos de Origen, Los Morros, Emiliana, 2016
★★★★ Signos de Origen, Los Morros, Emiliana, 2016 Cabernet Sauvignon Valle del Maipo, Chile Ganske rig aroma af søde solbær som i ufortyndet Ribenasaft og blommer på en grøn baggrund af noget grønt som mynte. I smagen har vi igen solbærrene krydret med solbærblade, boysenbær, oregano og lidt varme k...Læs mere
Six Grapes Reserve Port, Grahams
★★★★★ Six Grapes Reserve Port, Grahams Tempranillo, Touriga Franca, Touriga Nacional m.fl. Duoro, Portugal I glasset er den næsten sort som blæk, dog med en fin lilla kant. Dufter af kirsebær, blåbær, blommer, sød lakrids og krydderi. I smagen har vi igen en flot udviklet frugt, men nu sammen med no...Læs mere
Pojega Ripasso, Guerrieri Rizzardi, 2016
★★★★★ Pojega Ripasso, Guerrieri Rizzardi, 2016 Corvina, Corvinone Veneto, Italien Er amaronen for tung, er ripassoen et glimrende valg til julemiddagen. Den er lavet i samme område ved at gære på de pressede amaroneskaller, så familiebåndet er tæt. Pojega er lys granatrød med duft af kirsebær, lys r...Læs mere
Valpolicella Ripasso, Fabiano, 2016
★★★★ Valpolicella Ripasso, Fabiano, 2016 Corvina, Rondinella, Molinara Veneto, Italien Jeg har efterhånden smagt en hel del årgange af Fabianos ripasso, og den har aldrig skuffet. Den har på den anden side heller ikke bragt mig ekstase. Med andre ord er det en arbejds-ripasso, der bare leverer varen...Læs mere
Amarone della Valpolicella, Silvano Piaccentini, 2010
★★★★★ Amarone della Valpolicella, Silvano Piaccentini, 2010 Corvina, Rondinella, Molinara Veneto, Italien Amaronen er mange danskeres store juleønske til anden, og den matcher også den traditionelle ret ganske udmærket. Her en udgave med tæt aroma af tørrede kirsebær, lette krydderier og vanilje. Ma...Læs mere
Terres des Pontifes, Gabriel Meffre, 2015
★★★★★ Terres des Pontifes, Gabriel Meffre, 2015 Grenache, Mourvedre, Syrah Châteauneuf-du-Pape, Frankrig Står der flæskesteg på menuen juleaften, så skal der også Rhône på bordet. Prøv at dufte til denne ’neuf’, mens sværen bliver brun i ovnen, så ved du hvorfor. Udover brombær og hindbær duf...Læs mere
Late Bottled Vintage, LBV, Niepoort, 2013
★★★★★★ Late Bottled Vintage, LBV, Niepoort, 2013 Touriga Nacional m.fl. Douro, Portugal Til risalamanden med kirsebærsauce passer en Ruby portvin godt med sin kombination af frisk, rød frugt, sødme og krydderier. Niepoorts LBV 2013 er en af de absolut bedste med modne brombær og hindbærmarmelade i d...Læs mere
Offley Colheita 1999
★★★★★ Offley Colheita 1999 Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional Porto, Portugal Mega julet næse med masser af figner og rosiner i næsen sammen med en flig orange og kanel. I en cremet og fyldig smag har vi de fleste af de samme noter fra næsen. Her er varme og pæn længde i smagen. Til 109 kro...Læs mere
Maury Tuilé, Les Murets D’Esprades, 2005
★★★★★ Maury Tuilé, Les Murets D’Esprades, 2005 Grenache Maury, Frankrig Portvin og kirsebærvin kan måske forekomme så traditionelt til juelaftens risalamande, hvorfor man både kan glæde og overraske med et andet valg, en vin doux naturel fra Sydfrankrig eksempelvis. Her laver de hedvine ved at stopp...Læs mere
Les Launes, Crozes-Hermitage, Delas, 2016
★★★★★ Les Launes, Crozes-Hermitage, Delas, 2016 Syrah Crozes-Hermitage, Rhône, Frankrig Dufter lækkert af Rhône og Syrah med en aroma af blommer, kakao, læder, bacon og velintegreret fad. Tør og fyldig i smagen med rank mørk frugt, der giver vinen elegance overfor lakrids og peber. En hel del syre o...Læs mere
100 Bats, Byrne Vineyards, 2017
★★★★★ 100 Bats, Byrne Vineyards, 2017 Shiraz Sydaustralien Intens næse med blommer, solbær, tjære, engelsk lakrids og vanilje. I smagen er der lige så meget intensitet i en halvtør smag med meget af det hele – plus på syre, tannin og alkohol – så vi har en vin med tyngde og potens. Smag af sort frug...Læs mere