Champagne Blanc de Blancs, Charles Mignon
★★★★★ Champagne Blanc de Blancs, Charles Mignon Chardonnay Champagne, Frankrig Frisk aroma af æbler, lime, en flintet mineralitet og en behagelig lille surdej. Gode vedvarende bobler i glasset og let prikkende på tungen, der sporer noter grønne æbler, lime og hasselnød. Frisk og sprød med let frugts...Læs mere
Canard-Duchêne Brut Rosé, Champagne
★★★★ Canard-Duchêne Brut Rosé, Champagne Pinot Noir, Pinot Meunier Champagne, Frankrig Til fest og romantik. Frugtig, aromatisk næse med noter af skovjordbær og appelsinblomster. Jordbærrene går igen i munden, hvor syren er fint afdæmpet med en delikat grapetone i slutningen. En all-in Champagne til...Læs mere
Champagne Blanc de Noirs, Charles Mignon
★★★★★ Champagne Blanc de Noirs, Charles Mignon Pinot Noir, Pinot Meunier Champagne, Frankrig Mørk gylden i farven med et skær af rosa. Små insisterende bobler og noter af fersken, pære og mandel i næsen. I smagen er der en fin komposition af hindbær, ribs og grape. Tør og rank Champagne med en del f...Læs mere
Champagne Le Mesnil, Grand Cru
★★★★★★ Champagne Le Mesnil, Grand Cru Chardonnay Champagne, Frankrig Er du faret vild i Champagnehavet, finder du altid hjem med denne Le Mesnil. Det er en all-rounder, der er skåret over essensen af Champagne. Lavet på ren Chardonnay er vi på aromaen i det citrusfrugtige med citron, mandarin supple...Læs mere
Champagne Cuvée Charlemagne Grand Cru, 2010
★★★★★★ Champagne Cuvée Charlemagne Grand Cru, 2010 Chardonnay Champagne, Frankrig Flot gylden i glasset med fine vedvarende bobler. Her er meget at hente i næsen, moden pære og så over i afdelingen for tørret frugt – lidt rosin og kandiseret ananas. Rund og blød i munden med primære noter af gul gra...Læs mere
Champagne Deutz Brut, 2010
★★★★★★ Champagne Deutz Brut, 2010 Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Champagne, Frankrig Elegance og kraftfuld. Finesse og robusthed. Denne årgangschampagne har det hele. Her er masser af gule stenfrugter sammen med citron, en kalket mineralitet og noget toast. Fyldig og cremet i munden med livli...Læs mere
Champagne Mailly Grand Cru, blanc de noirs
★★★★★★ Champagne Mailly Grand Cru, blanc de noirs Pinot Noir Champagne, Frankrig Smuk farve, gylden med et lille rødligt skær. Frisk i en æbledomineret aroma med spor af fersken og citrus. Lækker og fyldig i smagen med røde æbler, citrus, lidt hasselnød og et prik af ristet brød sammen med en sprød ...Læs mere
Champagne Mailly, Grand Cru, Brut Reserve
★★★★★ Champagne Mailly, Grand Cru, Brut Reserve Pinot Noir, Chardonnay Champagne En fyldig og rig Champagne med en flot, tør aroma af gule æbler og lyst rugbrød. Hurtigt aftagende mousse, men lækker i smagen, hvor der er noget fylde og tyngde – næsten cremet. God kompleksitet i smagen med skønne cit...Læs mere
Champagne Billecart-Salmon, Brut Rosé
★★★★★ Champagne Billecart-Salmon, Brut Rosé Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir Champagne, Frankrig Lys rosa i glasset med fine vedvarende bobler. Dufter mildt af røde bær som jordbær, hindbær med en diskret bagkant af grape og et enkelt vaniljekorn. Fyldig og markant i mundfylden, hvor der er en ...Læs mere
Champagne Deutz, Brut Classic
★★★★★ Champagne Deutz, Brut Classic Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Champagne, Frankrig Det er svært at gå forkert i byen med Deutz’ klassiske standardchampagne. Flere af de bedre københavnske restauranter bruger den som aperitif, fordi den er så nem at gå til – og svær ikke at holde af. Skøn ...Læs mere
Champagne Canard-Duchêne Charles VII, Brut
★★★★★ Champagne Canard-Duchêne Charles VII, Brut Chardonnay, Pinot Noir Champagne, Frankrig Pæn strågul i glasset med fin mousse og en let diskret aroma af æbleskrog på den gode måde, mandler og en skive mørk rugbrød. Delikat, cremet og behagelig i munden med fine noter af røde bær, tærte og en smul...Læs mere
Champagne Bonnaire Grand Cru, 2006
★★★★★ Champagne Bonnaire Grand Cru, 2006 Chardonnay Champagne, Frankrig Skøn Champagne – både i næse og mund. Alderen har givet den en ekstra rigdom i næsen med skønne noter af gul nedfaldsfrugt, hasselnødder og lidt ristet rugbrød. Stadig frisk og frugtig i munden – blød citrus, gul pære, to...Læs mere
Champagne, Baron de Rothschild, Brut
★★★★★ Champagne, Baron de Rothschild, Brut Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Champagne, Frankrig Sprød aroma med citrus, friske hasselnødder og en lille bagkant af letristet rugbrød. En god syre gør den frisk smagen – fin citrus og røde æbler sammen med hvide blomster og speltbrød. Lette og eleg...Læs mere
Champagne Pierre Trichet Premier Cru, Demi-Sec
★★★★★ Champagne Pierre Trichet Premier Cru, Demi-Sec Pinot Noir, Pinot Meunier Champagne, Frankrig Gylden i glasset med et lille mørkt skær. Pæne, små vedvarende bobler og en ganske kompleks næse med nedfaldspærer, kys (marengs) og cigaretpakke. Fyldig og let sød i munden, der har cremede noter af f...Læs mere
Champagne Domaine Camille Savès Rosé, Grand Cru
★★★★ Champagne Domaine Camille Savès Rosé, Grand Cru Chardonnay, Pinot Noir Champagne, Frankrig Smuk laksefarve der brydes af nydelige insisterende bobler og en frisk aroma af hindbær med en kant af frisk hasselnød. Frugtig men tør i smagen, der har fine noter af kirsebær, hindbær og en lille smule ...Læs mere
Champagne Canard-Duchêne Nature Brut
★★★★ Champagne Canard-Duchêne Nature Brut Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir Champagne, Frankrig Let og strågul med medium koncentration af bobler. Forholdsvis diskret i duften med citrus og en lillebitte smule frisk hindbær. Pæn og ren i smagen, der primært leder tankerne i retning af æbler og f...Læs mere