★★★★★★
Champagne Deutz Brut, 2010
Champagne Deutz Brut, 2010
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Champagne, Frankrig
Elegance og kraftfuld. Finesse og robusthed. Denne årgangschampagne har det hele. Her er masser af gule stenfrugter sammen med citron, en kalket mineralitet og noget toast. Fyldig og cremet i munden med livlige og insisterende bobler, smuk syre og en pæn længde på eftersmagen. Kraftig nok til at kunne matche både skaldyr og de lyse kødretter. Kan du ikke drikke den nu (?), er der stort gemmepotentiale.
400 kr. v/2 fl. hos H.J. Hansen Vin i december 2016 (Normalpris 475 kr.)
Se også de andre nytårschampagner i årets test:
Champagne Cuvée Charlemagne Grand Cru, 2010
Champagne Le Mesnil, Grand Cru
Champagne Mailly, Grand Cru, Blanc de Noirs
Champagne Mailly, Grand Cru, Brut Reserve
Champagne Billecart-Salmon, Brut Rosé
Champagne Canard-Duchêne Charles VII, Brut
Champagne Bonnaire Grand Cru, 2006
Champagne, Baron de Rothschild, Brut
Champagne Pierre Trichet Premier Cru, Demi-Sec
Champagne Domaine Camille Savès Rosé, Grand Cru
Champagne Canard-Duchêne Nature Brut
