★★★★★★
Champagne Mailly Grand Cru, blanc de noirs
Champagne Mailly Grand Cru, blanc de noirs
Pinot Noir
Champagne, Frankrig
Smuk farve, gylden med et lille rødligt skær. Frisk i en æbledomineret aroma med spor af fersken og citrus. Lækker og fyldig i smagen med røde æbler, citrus, lidt hasselnød og et prik af ristet brød sammen med en sprød mineralitet. Flot og lækker Champagne med rigelig kompleksitet, fylde og rygrad til at gå i selskab med det lyse og lette kødretter. Testede den sammen med foie gras på toast, hvor den var et excellent match.
360 kr. v/12 fl. hos Laudrup Vin
Se også de andre nytårschampagner i årets test:
Champagne Cuvée Charlemagne Grand Cru, 2010
Champagne Le Mesnil, Grand Cru
Champagne Mailly, Grand Cru, Brut Reserve
Champagne Billecart-Salmon, Brut Rosé
Champagne Canard-Duchêne Charles VII, Brut
Champagne Bonnaire Grand Cru, 2006
Champagne, Baron de Rothschild, Brut
Champagne Pierre Trichet Premier Cru, Demi-Sec
Champagne Domaine Camille Savès Rosé, Grand Cru
Champagne Canard-Duchêne Nature Brut
