Pernand-Vergelesses Blanc, Marguerite Carillon, 2018
★★★★★ Pernand-Vergelesses Blanc, Marguerite Carillon, 2018 Chardonnay Bourgogne, Frankrig Lys stråfarvet med et lille grønt skær i kanten af glasset. Lækker og indbydende aroma med en del pære, honningmelon, citronskal og et mildt, blidt fadtryk med lidt flødekaramel. Rank, spændstig og tør i smagen...Læs mere
Savigny Lès Beaune, 1er Cru – Les Talmettes, Marguerite Carillon, 2017
★★★★★ Savigny Lès Beaune, 1er Cru – Les Talmettes, Marguerite Carillon, 2017 Chardonnay Bourgogne, Frankrig Fra den idylliske dal ved siden af Beaune – mellem Beaune, Aloxe-Corton og Pernand-Vergelesses – kommer denne meget smukke og autentiske fadlagrede hvide Bourgogne. Næsen røber med det s...Læs mere
Il Fascinoso Rubicone, Conte Zardi, 2018
★★★ Il Fascinoso Rubicone, Conte Zardi, 2018 Chardonnay, Trebbiano Emilia-Romagna, Italien I aromaen har den en ok Chardonnayidentitet med fyldige noter af modne, gule æbler, ananas og sødligt, letrøget fad. Men i smagen er der mest ananas, yoghurt naturel, citrus og parfumeret træ, og det er sidstn...Læs mere
Chardonnay, Rodney Strong, 2014
★★★★★ Chardonnay, Rodney Strong, 2014 Chardonnay Sonoma County, Californien, USA Udtryksfuld aroma med modne æbler, ananas, lime, kefir og et markant aftryk fra fadet med lidt røg og en del vanilje. God fylde i munden, let cremet, med en ok frugtintensitet – igen æbler og ananas – fin syre og pæn læ...Læs mere
360 series Chardonnay, Luis Felipe Edwards, 2018
★★★★ 360 series Chardonnay, Luis Felipe Edwards, 2018 Chardonnay Colchagua Costa, Chile Kølig og rank i aromaen med grønne æbler, lidt banan og masser af citrus. Medium fyldig i munden, tør med en syre, der ligger i midterfeltet. Blide noter af hvid pære og citron. Det er en fin og relativ slank Cha...Læs mere
Blanc de Blancs, El Esteco, 2018
★★★★★ Blanc de Blancs, El Esteco, 2018 Chardonnay, Marsanne, Roussanne, Viognier, Torrontés Valles Calchaquies, Argentina Et blend på ikke mindre end fem forskellige druer, men det er de sydrhônske, der udmærker sig i såvel næse som mund. Dufter af hvide blomster, fersken, citron, melon, honning og ...Læs mere
Chardonnay, Bread & Butter, 2017
★★★ Chardonnay, Bread & Butter, 2017 Chardonnay Napa, Californien, USA For at blive i billedsproget, så er der smurt et tykt lag tandsmør ud over dette brød. Ekspressiv i næsen med let oxiderede æbler og så ellers en ordentlig omgang fad med noter af vanilje og røg. Det er også fadet, der bærer ...Læs mere
Chablis Premier Cru, Moillard, 2017
★★★★ Chablis Premier Cru, Moillard, 2017 Chardonnay Bourgogne, Frankrig Fin mellemfyldig aroma med kvæde, kamilleblomst, citron, noget kalket mineralitet og en ganske lille fadnote. God fylde i munden, hvor der er en fin balance mellem det bløde og det mineralske – noter af grønne æbler, kamillete, ...Læs mere
Chablis Coquillage, Moillard, 2018
★★★★ Chablis Coquillage, Moillard, 2018 Chardonnay Bourgogne, Frankrig En god del grønne æbler i duften sammen med citron og lidt støvet mineralitet. Middelfyldig i munden med flere af de grønne æbler, gul stenfrugt og citron. Tør med en frisk syre og en fin afslutning. Man kunne godt savne noget me...Læs mere
Chablis, Marguerite Carillon, 2017
★★★★ Chablis, Marguerite Carillon, 2017 Chardonnay Chablis, Bourgogne, Frankrig Torsken med asparges og citron er lige noget for en Chablis. Det lyder som luksus, men her er en i standardniveau, der alligevel har nogle af de rigtige dyder. Dufter og smager af gule æbler, citron og kalk. Tør, sprød m...Læs mere
Marea Chardonnay, Louis Felipe Edwards, 2018
★★★★★ Marea Chardonnay, Louis Felipe Edwards, 2018 Chardonnay Leyda Valley, Chile Pæn intensitet i aromaen, der er meget tro mod en fadpræget Chardonnay med fyldig eksotisk frugt som abrikos, syltet fersken og ananas sammen vaniljefadet. Fadet er kun mildt understøttende som krydderi i smagen med li...Læs mere
Chardonnay, Peter Yealands, 2017
★★★ Chardonnay, Peter Yealands, 2017 Chardonnay Hawke’s Bay, New Zealand Let og mild i aromaen med små noter af gule stenfrugter, cremefraiche og diskrete fadnoter. Lidt mere udtryksfuld i smagen, selv om vi er i den mere forsagte ende af skalaen. Noter af fersken, citron og lette fadnoter. Tør med ...Læs mere
Champagne Vintage 2012, Canard-Duchêne
★★★★★ Champagne Vintage 2012, Canard-Duchêne Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Champagne, Frankrig Nogle champagner er uforglemmelige, deres nuancer står lysende klart i erindringen igennem talrige år og bliver for mange et referencepunkt til, hvordan en stor champagne skal smage. Andre champagn...Læs mere
Chardonnay, Villa Blanche, Calmel & Joseph, 2018
★★★★★ Chardonnay, Villa Blanche, Calmel & Joseph, 2018 Chardonnay Languedoc, Frankrig Let strågylden i farven og en god fyldighed i aromaen, der byder på både gule æbler, melon, citron samt lidt vaniljekrydret fad. Pæn smagsintensitet med samme noter som i aromaen – dog mere lime end citron – og...Læs mere
Hardy’s Brave New World, White, NV
★★★ Hardy’s Brave New World, White, NV Pinot Beurot, Chardonnay, Sauvignon Blanc South Australia, Australien Stilfærdig aroma med diskrete noter af gule æbler og fersken. Næsten lige så forsagt i smagen, hvor den ikke gør det store væsen af sig med milde noter af gule æbler og noget ananas. Tør, let...Læs mere
Chardonnay Vieilles Vignes, Maison Roche de Bellene, 2017
★★★★★ Chardonnay Vieilles Vignes, Maison Roche de Bellene, 2017 Chardonnay Bourgogne, Frankrig Charmerende hvid Bourgogne. Men selv om den ikke har det fineste visitkort, er den alligevel en autentisk og prisvenlig hilsen fra regionen. Lækker aroma med et fint tryk fra fadet – gule æbler, citronskal...Læs mere