Limoux Blanc, Domaine Pont Major, 2017
★★★★★ Limoux Blanc, Domaine Pont Major, 2017 Chardonnay, Mauzac Limoux, Languedoc-Roussillon, Frankrig Fyldig aroma med røde æbler, fersken, ananas, Werthers Echte og vanilje. Også god fylde i munden, hvor fadlagringen har givet den noget ballast. Stadig med stor friskhed og noter af mere ananas, ci...Læs mere
Chardonnay Los Vascos, Barons de Rothshild, 2018
★★★ Chardonnay Los Vascos, Barons de Rothshild, 2018 Chardonnay Valle de Colchagua, Chile Øversøisk Chardonnay lavet uden fad, hvorfor vi har en frisk og let frugtig vin i glasset. Aroma af gule æbler, stjernefrugt og citron. Medium fylde i smagen med flere æbler, melon og citron. Tør med middel syr...Læs mere
Steelbird Chardonnay, Smoking Loon, 2017
★★★★★ Steelbird Chardonnay, Smoking Loon, 2017 Chardonnay Napa Valley, Californien, USA Californisk Chardonnay, der ikke har været i nærheden af fad, hvorfor vi har en frisk og sprød aroma med noter af fersken, grønne æbler og citron. Friskheden er intakt i den let cremede smag med samme notebeskriv...Læs mere
Crémant de Bourgogne, Raoul Clerget
★★★★ Crémant de Bourgogne, Raoul Clerget Chardonnay, Pinot Noir og Aligoté Bourgogne, Frankrig Lys strå i farven med mange små, fine og vedvarende bobler, og en aroma af citron, lidt pære og rugkiks. Pæn fylde i munden med noter i citrusverdenen – begynder med citron og ender ud i noget bittergrape....Læs mere
Bourgogne Côte d’Or, Jean Monnier & Fils, 2017
★★★★ Bourgogne Côte d’Or, Jean Monnier & Fils, 2017 Chardonnay Bourgogne, Frankrig Lækker, klassisk bourgogne næse gule æbler, smør og antydningsvise friske hasselnødder. I munden er profilen slank og elegant med vægt på citrus, grøn pære og mineralitet, sekundært æbler og fad. Tør og frisk vin ...Læs mere
Chardonnay, Pago de Cirsus, 2018
★★★★ Chardonnay, Pago de Cirsus, 2018 Chardonnay Navarra, Spanien Let krydret Chardonnay med et væld af tropiske frugter i næsen – her er både fersken, ananas, banan og stjernefrugt – men også en del limecitrus. Let og frisk i smagen med en mere slank frugtprofil, end næsen lagde op til – citrus er ...Læs mere
Gran Reserva Chardonnay, Viña Tarapacá, 2017
★★★★ Gran Reserva Chardonnay, Viña Tarapacá, 2017 Chardonnay San Antonio Valley, Chile Klassisk oversøisk fadlagret Chardonnay med fuld styrke på de fleste parametre. Cremet, fyldig og udtryksfuld i såvel duft som smag med lime, fersken, abrikos, cremefraiche, toast og vanilje. Tør med en fin syre, ...Læs mere
Brut Nature Reserva, Llopart, 2015
★★★★ Brut Nature Reserva, Llopart, 2015 Xarel-lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay Penedés, Spanien Økologisk, knastør cava, der som reserva er lavet som var det en Champagne med minimum 15 måneders lagring. Blot er vi i Penedés i Spanien, med et andet druemateriale og en stor tålmodighed i kælderen, ...Læs mere
Crémant de Limoux Rosé Brut, Calmel & Joseph
★★★★★ Crémant de Limoux Rosé Brut, Calmel & Joseph Chardonnay, Pinot Noir Languedoc-Roussillon, Frankrig Elegant, sart laksefarvet i glasset, en lidt hurtig mousse, men små vedvarende bobler. Pæn intensitet i aromaen med hindbær, cantaloupe melon, citron og nogle hvide blomster. Dejlig perlende ...Læs mere
Mâcon Azé Blanc, La Burgondie, 2017
★★★★★ Mâcon Azé Blanc, La Burgondie, 2017 Chardonnay Bourgogne, Frankrig Pæn, ren næse med medium intensitet og aroma af gule æbler, ferskner, lidt hasselnød og noget creme fraiche. Let og nem tilgængelig i smagen med en fin frisk frugt – igen fersken, hasselnød – og en fin syre i medium lejet. Glim...Læs mere
Montagny, La Burgondie, 2017
★★★★★ Montagny, La Burgondie, 2017 Chardonnay Bourgogne, Frankrig Let gylden i farven med et lille grønt skær og en ren, slank næse med hvide ferskner, citron, liljer og let krydderi. I munden er den slank, rank og let mineralsk med pære, fersken, citron og et lille mælket prik. Medium syre og pæn l...Læs mere
Barrel Fermented Chardonnay, Jordan, 2018
★★★★★ Barrel Fermented Chardonnay, Jordan, 2018 Chardonnay Stellenbosch, Sydafrika Let gylden i farven og en umiskendelig autentisk aroma af Chardonnay, der møder egetræ. En overflod af modne gule æbler, citron, creme fraiche, mariekiks og vanilje. Fyldig med tendens til cremet fedme i munden, men d...Læs mere
Unoaked Chardonnay, Jordan, 2018
★★★★ Unoaked Chardonnay, Jordan, 2018 Chardonnay Stellenbosch, Sydafrika Ren og lige Chardonnay, hvor fadet ikke får lov til at dirigere vinens karakter. Her er nemlig ikke noget. Derfor har vi ren pære med citron og lidt creme fraiche i både næsen og munden. Rimeligt simpelt, men meget ren og velsm...Læs mere
Morning Fog Chardonnay, Wente Vineyards, 2017
★★★★★ Morning Fog Chardonnay, Wente Vineyards, 2017 Chardonnay Livermore Valley, Californien, USA Let gylden i farven og tydligt fad i næsen, der byder på gule æbler, ananas, smør og vanilje. Fyldig og let cremet tekstur i munden – igen med modne gule æbler, lidt tropisk frugt og en hel del fadnoter...Læs mere
Champagne Brut, Blanc de Blancs, Baron de Rothschild
★★★★★ Champagne Brut, Blanc de Blancs, Baron de Rothschild Chardonnay Champagne, Frankrig Fin og elegant Champagne – både hvad angår indpakning og indhold. Lette perlende bobler i den let gyldne farve i glasset. Fin kompleksitet i aromaen med gule æbler, hasselnød, ristet rugbrød og citron. Tør, men...Læs mere
Meursault Les Vireuils, Domaine Vincent Prunier, 2017
★★★★★★ Meursault Les Vireuils, Domaine Vincent Prunier, 2017 Chardonnay Bourgogne, Frankrig Let og lys gylden i glasset med ren og balanceret næse med lige dele frugt og fad. Noter af citrus citron, gult æble, lidt smør, vanilje, let ristet fad i retning af friskbagt croissant og en underliggende mi...Læs mere